Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
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Description de l'entreprise LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) LIMONADIER(E) & ECAILLER(E) H/F Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôtel…
Skills: Beverage Service, Oyster Shucking, Seafood Platter Composition, Cash Handling, Billing
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Description de l'entreprise LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) HÔTE(SSE) H/F Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôtel Palacieux sur Cou…
Skills: Guest Relations, Reservation Management, Table Planning, French Fluency, English Fluency
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Description de l'entreprise LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) RUNNER(EUSE) H/F Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôtel Palacieux sur …
Skills: Tray Carrying, Fast-paced Service, Communication, Table Clearing, Customer Experience
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Description de l'entreprise LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) COMMIS DE SALLE H/F Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôtel Palacieux s…
Skills: Customer Service, Tray Handling, Table Setting, English Proficiency, Stress Management
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Description de l'entreprise LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE RANG H/F Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôtel Palacieux …
Skills: Customer Service, Tray Carrying, English Proficiency, Menu Knowledge, Service Coordination
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Description de l'entreprise LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) DEMI-CHEF(FE) DE PARTIE PATISSERIE H/F Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? U…
Skills: Pastry Techniques, HACCP Compliance, Plated Desserts, Viennoiseries, Buffet Management
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Description de l'entreprise LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE PARTIE PATISSERIE H/F Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôt…
Skills: Pastry Arts, Plated Desserts, Viennoiserie, HACCP, English Proficiency
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Description de l'entreprise LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) COMMUNARD(E) H/F Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôtel Palacieux sur …
Skills: Culinary Arts, Menu Planning, HACCP Compliance, Budget Management, Dietary Requirement Management
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Description de l'entreprise LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE PARTIE DE CUISINE H/F Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôt…
Skills: Culinary Arts, HACCP, English Proficiency, Kitchen Management, Plating
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Description de l'entreprise LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) EQUIPIER(E) D'ETAGE TOURNANT H/F Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôte…
Skills: Housekeeping, Cleaning Standards, Attention To Detail, Adaptability, English Proficiency
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Description de l'entreprise LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE DES EQUIPIERS D'ETAGE H/F Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôtel Palacieux s…
Skills: Cleaning, Housekeeping, Attention to detail, English proficiency, Customer service
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Description de l'entreprise LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE RANG LOUNGE BAR H/F Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôtel…
Skills: Customer Service, Tray Handling, Menu Knowledge, English Proficiency, Coordination
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Description de l'entreprise LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE PARTIE DE NUIT H/F Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôtel …
Skills: Culinary Arts, Night Service Management, Room Service, HACCP, Food Safety
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Dans le cadre de cette ouverture, nous recherchons notre futur(e) Assistant(e) Responsable Technique en CDD saisonnier. Rattaché(e) au Responsable Technique, vous l'assistez dans la gestion, la coordination et le …
Skills: Preventive Maintenance, Corrective Maintenance, Technical Coordination, Facility Management, Budget Management
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Description de l'entreprise LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE PARTIE DE NUIT H/F Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôtel …
Skills: Night Service Management, Room Service, HACCP, Food Preparation, Plating
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Dans le cadre de cette ouverture, nous recherchons notre futur(e) Assistant(e) Responsable de Restaurant en CDD saisonnier. Rattaché(e) au Responsable de Restaurant, vous jouerez un rôle central dans la cons…
Skills: Restaurant Management, Team Leadership, Customer Experience, Operational Coordination, HACCP Compliance
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Dans le cadre de cette ouverture, nous recherchons notre futur(e) Plongeur(euse) en CDD saisonnier. Rattaché(e) à notre Chef de Cuisine et à son Sous-Chef, vous assurez la propreté, l’hy…
Skills: Dishwashing, Kitchen Hygiene, Waste Sorting, HACCP Standards, Equipment Maintenance
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Dans le cadre de cette ouverture, nous recherchons notre futur(e) Commis de Pâtisserie en CDD saisonnier forfait. Rattaché(e) au Chef de Cuisine et au Sous-Chef Pâtissier, vous contribuez à la q…
Skills: Pastry Preparation, Dessert Plating, HACCP Compliance, Food Hygiene, Ingredient Weighing
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Description de l'entreprise LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) VOITURIER(E) BAGAGISTE DE NUIT H/F Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hô…
Skills: Valet Parking, Luggage Handling, Customer Service, English Fluency, Luxury Hospitality
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Dans le cadre de cette ouverture, nous recherchons notre futur(e) Commis de Cuisine en CDD saisonnier. Rattaché(e) au Chef de Cuisine et à son Sous-Chef, vous contribuez à la qualité des plats…
Skills: Food Preparation, Culinary Production, Plating, HACCP Standards, Food Safety
Sign up with Clera and we'll reach out the moment a role actually fits you — no more spraying applications into the void.
The role involves serving beverages and refreshments while managing the installation and operation of the oyster bar. Responsibilities include shucking shellfish, ensuring product freshness, and handling customer billing with precision.
Candidates must have successful experience as a limonadier and ideally possess expertise in opening shellfish. Proficiency in English is required to serve an international clientele, along with a warm attitude and ability to work under pressure.
LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) LIMONADIER(E) & ECAILLER(E) H/F
Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?
Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces wellness ressourçant. Un nouveau restaurant pour continuer de cultiver l’élégance, le luxe discret et la bonne humeur.
Véritable chef d'orchestre, vous dirigerez le ballet du déjeuner et/ou du dîner avec la grâce d'un maestro, transformerez chaque service en véritable show, et conserverez votre sourire même quand le restaurant est plein à craquer ! Aux côtés de votre équipe chez Loulou, vous travaillerez dans une ambiance décontractée, avec de bons produits, et surtout... de belles énergies !
Voltigeur de la salle et garant de la fraîcheur, vous assurerez une double casquette passionnante au sein de notre établissement. Avec enthousiasme et rigueur, vous aurez également pour rôle de mener à bien les actions suivantes :
Vous assurerez le service des boissons, des cafés et des rafraîchissements à un rythme soutenu avec une élégance parfaite.
Vous prendrez en charge l'installation, le dressage et le réassort quotidien de notre bar à huîtres.
Vous ouvrirez les coquillages avec une dextérité sans faille pour composer de magnifiques plateaux de fruits de mer.
Vous gérerez vos encaissements et la facturation des clients avec une rigueur absolue.
Vous assurerez un contrôle permanent sur la fraîcheur des produits de la mer et le respect des normes d'hygiène.
Vous conseillerez les clients avec passion sur notre offre de boissons et la provenance de nos huîtres.
Chez Loulou, vous êtes le lien direct entre le comptoir, l'écailler et le bonheur des clients.
En tant que maître absolu du plateau, vous êtes capable de le porter chargé de verres à bout de bras comme un équilibriste sur un fil.
Vous possédez une expérience réussie de limonadier et idéalement un vrai savoir-faire dans l'ouverture des coquillages.
Vous faites preuve d'une rapidité d'exécution et d'une efficacité redoutable lors des grands rushs.
Vous affichez un sourire si éclatant et une attitude si chaleureuse que vous illuminez toute la salle.
Vous possédez une mémoire infaillible pour retenir les commandes et une excellente aisance avec les chiffres pour les encaissements.
Vous savez garder votre calme en toutes circonstances et vous aimez travailler dans la bonne humeur.
Vous parlez anglais afin de chouchouter notre clientèle internationale.
Statut employé.
Entre 10K et 12K euros brut pour la saison (hors pourboires).
Prise de poste en novembre 2026.
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !
Founded in 1912 by François André and now chaired by Joy Desseigne-Barrière and Alexandre Barrière, representatives of the fourth generation of the family, the Barrière group has established itself as one of the leading players in the luxury hotel and leisure industry in France. For over a century, the Group has been developing destinations and venues that reflect its high standards of expertise, excellent service, and renowned hospitality. Barrière now has 20 exceptional hotels within the Barrière Collection, 33 casinos and a gaming club under the Barrière Casino brand, nearly 200 restaurants and bars, as well as spas and golf courses in leading destinations. Through these venues, the Group creates complete experiences combining hospitality, gastronomy, well-being, entertainment, and culture. Driven by iconic addresses such as Fouquet's, founded in Paris and now present in New York, Saint-Barth, and Courchevel, as well as emblematic destinations including Deauville and La Baule, Barrière continues to expand in France and internationally, with the ambition of showcasing its expertise in the world's most beautiful destinations. With nearly 7,000 employees and revenue of €1.5 billion for the fiscal year ending October 31, 2025, Barrière is perpetuating the legacy of a great French family-owned company while continuing to imagine experiences that will create tomorrow's memories.
Offices: 33, Rue d'artois, Paris, Île-de-France 75008, FR · Rue El Adala, Marrakesh, Marrakesh-Safi 40000, MA · 1st Street, Al Saadiyat Island, Abu Dhabi Emirate 22610, AE · 456 Greenwich St, New York, NY 10013, US · Rue des Normands, Gustavia 97133, Saint-Barthélemy, 97133, FR
There are currently 97 open hospitality positions in Courchevel, France listed on Clera. New openings are added daily as companies post roles.
Companies currently hiring include Groupe Barrière, IHG Hotels & Resorts, Dokhan Luxury Hotels, among others. Browse the listings above to see every active employer.
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