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Notre philosophie : aimer la cuisine, y mettre de la joie et la partager en toute convivialité. Tu souhaites rejoindre une équipe solidaire et passionné pour une nouvelle aventure humaine ? Missions : - Gérer et organise…
Skills: Culinary production management, Team leadership, Italian cuisine, Menu development, Budgeting
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LE PURGATOIRE Au Purgatoire, une volonté divine : vous désaltérer, vous ravitailler, vous régaler ! Vous avez envie de voyager et de venir déguster une cuisine qui vous émoustille accompagnée d’un bon vin Alsacien ou bie…
Skills: Culinary arts, Kitchen management, Staff supervision, Food safety compliance, Inventory management
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Description de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite e…
Skills: Food preparation, Sushi making, HACCP compliance, Kitchen maintenance, Inventory management
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Description de l'entreprise Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous app…
Skills: Customer service, Food safety, HACCP, Cleaning, Teamwork
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Notre brasserie atypique, recherche son ou sa futur(e) Responsable d'établissement ! Vous devrez manager une équipe dynamique de 20 à 30 personnes et garantir une expérience mémorable à chaque client. Si vous êtes prêt(e…
Skills: Team management, Operational management, Customer satisfaction, Staff scheduling, Recruitment
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Description de l'entreprise La maison des bons moments est faite pour vous : rejoignez Campanile ! Chez Campanile, notre plus grande force, c’est notre équipe. Ici, nous travaillons ensemble, dans une ambiance chaleureus…
Skills: Cleaning, Hygiene standards, Safety standards, Attention to detail, Organization
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Description de l'entreprise La maison des bons moments est faite pour vous : rejoignez Campanile ! Chez Campanile, notre plus grande force, c’est notre équipe. Ici, nous travaillons ensemble, dans une ambiance chaleureus…
Skills: Cleaning, Hygiene standards, Safety procedures, Attention to detail, Organization
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Responsabilités Organisation: Assurer la mise en place des produits en vitrine, ranger les marchandises en vérifiant les DLC. Cuisine: Préparer les produits en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire a…
Skills: Customer service, Food safety, Hygiene standards, Teamwork, Order taking
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Une grande enseigne de restauration rapide, en partenariat avec le CFA-IESA Strasbourg, recherche dans le secteur de Strasbourg un(e) apprenti(e) manager polyvalent. Vous préparerez le BTS MCO – Manager Commercial Opérat…
Skills: Restaurant operations, Team management, Staff training, Scheduling, Hygiene standards
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MISSION FOIRE EUROPEENNE DE STRASBOURG Du 31 août au 13 septembre 2026 Parc des expositions de Strasbourg Tu veux te faire un petit plus à la fin du mois ? Tu te sens l’énergie et la motivation pour cette expérience ? Tu…
Skills: Food service, Bar service, Kitchen assistance, Dishwashing, Teamwork
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Le CFA IESA recherche pour le compte d’un groupe de restaurants en pleine croissance à Strasbourg un(e) Community Manager en alternance dans le cadre de la formation Bachelor Responsable Marketing Opérationnel - Titre RN…
Skills: Community management, Social media marketing, Content creation, Digital communication, Copywriting
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Une enseigne de street-food thaïlandaise en partenariat avec le CFA-IESA, recherche dans le secteur de Strasbourg, un apprenti H/F en tant que responsable d’équipe polyvalent. Vous préparerez le Titre Professionnel EVPM …
Skills: Customer service, Team leadership, Inventory management, Food safety, Sales
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Une enseigne de street-food thaïlandaise en partenariat avec le CFA-IESA, recherche dans le secteur de Strasbourg, un apprenti H/F en tant que responsable d’équipe polyvalent. Vous préparerez le Bac Pro - Métiers du Comm…
Skills: Customer service, Team management, Inventory management, Sales, Hygiene standards
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Une enseigne de street-food thaïlandaise en partenariat avec le CFA-IESA, recherche dans le secteur de Strasbourg, un apprenti H/F en tant que responsable d’équipe polyvalent. Vous préparerez le BTS MCO – Manager Commerc…
Skills: Team Management, Customer Service, Sales, Inventory Management, Food Preparation
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Le CFA IESA recherche pour le compte d’un groupe de restaurants en pleine croissance à Strasbourg un(e) Community Manager en alternance dans le cadre de la formation Bachelor Chargé de Communication. Rythme d'alternance …
Skills: Social Media Management, Content Creation, Digital Communication, Copywriting, Graphic Design
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Une enseigne de street-food en partenariat avec le CFA-IESA, recherche dans le secteur de Strasbourg, un apprenti H/F en tant que responsable d’équipe polyvalent. Vous préparerez le Bac Pro - Métiers du Commerce et de la…
Skills: Customer Service, Team Leadership, Cash Handling, Inventory Management, Food Safety
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Une enseigne de street-food thaïlandaise en partenariat avec le CFA-IESA, recherche dans le secteur de Strasbourg, un apprenti H/F en tant que responsable d’équipe polyvalent. Vous préparerez le BTS MCO – Manager Commerc…
Skills: Team management, Customer service, Order processing, Cash handling, Inventory management
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Une enseigne de street-food en partenariat avec le CFA-IESA, recherche dans le secteur de Strasbourg, un apprenti H/F en tant que responsable d’équipe polyvalent. Vous préparerez le Titre Professionnel EVPM (Niveau BAC e…
Skills: Team leadership, Customer service, Order management, Cash handling, Inventory management
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Le CFA IESA recherche pour le compte d’un groupe de restaurants en pleine croissance à Strasbourg un(e) Community Manager en alternance dans le cadre de la formation BTS Communication. Rythme d'alternance : deux jours de…
Skills: Social Media Management, Content Creation, Digital Communication, Copywriting, Graphic Design
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Vous avez envie de découvrir une cuisine qui vous émoustille. Le purgatoire est l’endroit idéal. Des produits frais pour égailler vos papilles, des plats au gré des saisons, un large choix pour nos menus du midi, sans co…
Skills: Culinary arts, Food preparation, Kitchen hygiene, Food safety, Teamwork
Sign up with Clera and we'll reach out the moment a role actually fits you — no more spraying applications into the void.
The Chef de Cuisine is responsible for managing the entire culinary production process and leading a brigade of up to 20 cooks. They must also ensure high quality standards, oversee budget construction, and drive team development.
Candidates must have at least 2 years of professional experience and deep knowledge of Italian cuisine. Strong leadership, organizational skills, and the ability to maintain strict hygiene and safety standards are required.
Notre philosophie : aimer la cuisine, y mettre de la joie et la partager en toute convivialité.
Tu souhaites rejoindre une équipe solidaire et passionné pour une nouvelle aventure humaine ?
Missions :
- Gérer et organiser l’ensemble du processus de production culinaire ;
- Encadrer une brigade de cuisiniers ;
- Veiller à la conception de nouveaux plats ;
- Participer à la construction budgétaire du service ;
- Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d’hygiène et de sécurité ;
- Fédérer et motiver tes équipes autour d’objectifs définis et les accompagner dans leur développement ;
- Fidéliser et développer la clientèle grâce à ta prestation.
Profil :
- Avoir un talent culinaire confirmé,
- Avoir une connaissance approfondie de la cuisine italienne,
- Maîtriser le chaud et le froid,
- Faire preuve de leadership pour encadrer une équipe jusque 20 personnes,
- Savoir organiser et avoir une gestion hors-norme,
- Former et recruter pour la construction d’une équipe,
- Exprimer de la créativité et de la curiosité.
Avantages :
- CE d’entreprise,
- Participation aux frais de transport,
- Service en continu,
- Deux jours de repos consécutifs,
- Salaire au-dessus du marché,
- Evolution interne,
- Mutuelle et prévoyance avantageuse,
- Pointage des heures réelles et possibilité de récupération.
Informations complémentaires :
Une expérience de 2 ans minimum est requise pour ce poste.
CDI - 43H
Salaire selon profil
Spécialisé depuis plus de 20 ans dans le milieu du CHR, FAKTORY possède plusieurs bars, restaurants, hôtels et bars de nuit sur Strasbourg et alentours. Notre leitmotiv ? Créer du lien social et favoriser les rencontres. L'humain et les bons moments en somme !
Offices: 6, Rue du Faisan, Strasbourg, Grand Est 67000, FR
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Companies currently hiring include FAKTORY, CFA IESA Strasbourg - Institut d'Enseignement Supérieur par Alternance, Accor, Basic-Fit, Première Classe, among others. Browse the listings above to see every active employer.
Yes — 4 of the 100 open hospitality positions offer remote or hybrid work (2 remote, 2 hybrid).
Each listing links directly to the employer's application page. Apply early — fresh listings get the most recruiter attention in the first two weeks.
