Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
On a besoin de toi dans l’un de nos restaurants : Le Grand Café des Fleurs ! Le Grand Café des Fleurs est un lieu où l’on aime se retrouver à tout moment de la journée. Entre esprit brasserie et ambiance conviviale, on y…
Skills: Culinary techniques, HACCP standards, Food safety, Kitchen management, Team coordination
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Description de l'entreprise 📍 Lieu : Ibis Styles Nice Centre Gare – Nice (06) 🕐 Contrat : CDI – Temps plein 📅 Disponibilité : Septembre 2026 Tu as le sens de l’accueil, le sourire facile et tu aimes les journées qui n…
Skills: Customer service, Reception, Check-in management, Check-out management, Reservation management
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Description de l'entreprise 📍 Lieu : Ibis Styles Nice Centre Gare – Nice (06) 🕐 Contrat : CDI – Temps plein 📅 Disponibilité : Septembre 2026 Tu as le sens de l’accueil, le sourire facile et tu aimes les journées qui n…
Skills: Customer service, Check-in management, Check-out management, Reservation management, Administrative support
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Description de l'entreprise MAMA ? Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien ! Ce sont des l…
Skills: Team management, Mixology, Cost control, Inventory management, Productivity optimization
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Description de l'entreprise Situé en plein cœur de Nice, à seulement quelques minutes à pied du Vieux-Nice, le Novotel Nice Centre Vieux-Nice est un hôtel 4 étoiles franchisé Accor qui offre un cadre idéal pour accueilli…
Skills: Culinary preparation, Food safety, HACCP, Team management, Inventory management
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On a besoin de toi dans l’un de nos restaurants : Le Grand Café des Fleurs ! Le Grand Café des Fleurs est un lieu où l’on aime se retrouver à tout moment de la journée. Entre esprit brasserie et ambiance conviviale, on y…
Skills: Customer service, Table service, Hygiene standards, Communication, Teamwork
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On a besoin de toi dans l’un de nos restaurants : Le Grand Café des Fleurs ! Le Grand Café des Fleurs est un lieu où l’on aime se retrouver à tout moment de la journée. Entre esprit brasserie et ambiance conviviale, on y…
Skills: Table service, Customer service, Order taking, Menu knowledge, Food safety
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Description de l'entreprise MAMA ? Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien ! Ce sont des l…
Skills: Cocktail preparation, Customer service, Order taking, Cash handling, Bar maintenance
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
Responsabilités Organisation: Assurer la mise en place des produits en vitrine, ranger les marchandises en vérifiant les DLC. Cuisine: Préparer les produits en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire a…
Skills: Food preparation, Food safety, Customer service, Cash handling, Inventory management
Nîmes, Occitania, France · On-site
At Ecolab, we help make the world cleaner, safer and healthier. Ecolab is a trusted partner at nearly three million customer locations in more than 170 countries and a global leader in water, hygiene and infection preven…
Skills: Customer Relationship Management, B2B Sales, Equipment Installation, Troubleshooting, Problem Solving
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Five Guys est une entreprise américaine familiale spécialisée dans le burger « gourmet ». Tous nos produits sont frais et de qualité. Nos clients peuvent eux-mêmes élaborer leurs burgers parmi nos 250 000 compositions et…
Skills: Customer service, Communication skills, Teamwork, Adaptability, Responsiveness
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Description de l'entreprise Radisson Hotel Group est l'un des plus grands groupes hôteliers au monde avec dix marques d'hôtels distinctives et plus de 1 460 hôtels en activité et en développement dans plus de 95 pays. La…
Skills: Customer Service, Problem Solving, Communication Skills, Attention To Detail, Teamwork
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Description de l'entreprise Radisson Hotel Group est l'un des plus grands groupes hôteliers au monde avec dix marques d'hôtels distinctives et plus de 1 460 hôtels en activité et en développement dans plus de 95 pays. La…
Skills: Customer service, Communication, Problem solving, Attention to detail, Empathy
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
À PROPOS DE NOUS Indie Campers est un leader mondial du voyage sur route, exploitant l’une des plus grandes flottes de campervans au monde. Les activités de Support & Cleaning sont essentielles pour garantir que chaque v…
Skills: Vehicle Cleaning, Attention To Detail, Hygiene Standards, Physical Stamina, Inventory Management
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
Description de l'entreprise 📍 Lieu : Ibis Styles Nice Centre Gare – Nice (06) 🕐 Contrat : CDI – Temps plein 📅 Disponibilité : Septembre 2026 Tu as le sens de l’accueil, le sourire facile et tu aimes les journées qui n…
Skills: Customer service, Reception, Check-in, Check-out, Reservation management
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
$2k–$2k/mo
Description de l'entreprise En tant que membre du réseau de franchise COFIGAD, reconnu pour son exigence et son excellence dans l’univers de l’hospitalité, notre établissement s’inscrit pleinement dans une dynamique de p…
Skills: Preventive maintenance, Corrective maintenance, Technical troubleshooting, HVAC systems, Plumbing
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$5k–$5k/yr
Dans le cadre de l’exécution de ses fonctions qui se dérouleront dans la région Sud-Est, le Chef de cuisine, et doit notamment : Envois & maintien de la cuisine : Être le garant de la ten…
Skills: Kitchen Management, Menu Development, Food Cost Control, Team Leadership, Staff Training
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$3k–$3k/yr
Dans le cadre de l’exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment : Envois & maintien de la cuisine : Participer à la qualité et au bon déroulement des envois Elaborer, sou…
Skills: Culinary arts, Kitchen management, Food safety, Inventory management, Staff supervision
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
Responsabilités Participer au pilotage du restaurant en veillant à son bon fonctionnement au quotidien (ouverture et fermeture, gestion de la caisse, contrôle marchandise… Assurer un service client de qualité tout en pro…
Skills: Restaurant management, Customer service, Team leadership, Cash management, Inventory control
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
$2k–$2k/yr
Prêt(e) à enfiler notre marinière et à offrir à nos clients une escapade inoubliable ? Si vous souhaitez partager l'art de vivre à la Dolce Vita, rejoignez-nous ! Nous recherchons…
Skills: Food preparation, Kitchen maintenance, Hygiene and safety standards, Inventory management, FIFO rotation
Sign up with Clera and we'll reach out the moment a role actually fits you — no more spraying applications into the void.
The Demi-Chef de Partie is responsible for preparing and plating dishes while ensuring quality standards and timely service. They also oversee the kitchen station, manage inventory, and supervise commis chefs under the guidance of the head chef.
Candidates must hold a culinary diploma such as a CAP, BEP, or Bac Pro. Previous experience as a Commis or Demi-Chef de Partie and a strong understanding of HACCP hygiene standards are mandatory.
Le Grand Café des Fleurs est un lieu où l’on aime se retrouver à tout moment de la journée. Entre esprit brasserie et ambiance conviviale, on y partage des instants simples et authentiques, autour d’un café, d’un déjeuner ou d’un verre en terrasse.
En tant que Demi-Chef de Partie, tu joueras un rôle clé dans la préparation et l'envoi des plats. Tu seras impliqué(e) dans la réalisation des préparations culinaires, l'organisation de ton poste de travail et la transmission des bonnes pratiques aux commis, sous la supervision du chef de cuisine.
Réaliser les préparations préliminaires nécessaires à la production
Suivre les fiches techniques, les temps de cuisson et les recettes établies afin d'assurer une qualité constante des plats
Fabriquer, assembler et dresser les plats
Respecter les délais d’envoi des plats tout en veillant à une présentation soignée et conforme aux standards
Signaler toute anomalie dans la qualité ou la fraîcheur des produits utilisés
Contribuer au contrôle et au rangement des marchandises lors de leur réception, en vérifiant leur qualité et leur conformité
Veiller à l’organisation, à la propreté et au bon approvisionnement de votre poste de travail pendant toute la durée du service
Réaliser les inventaires
S’assurer du stockage des denrées selon leurs catégories (viande, poisson, légumes, BOF..)
Anticiper les besoins en matières premières pour assurer la fluidité de la production
Superviser et coordonner le travail des commis de votre poste en partageant votre savoir-faire et vos compétences
Mettre en œuvre et faire respecter les consignes des chefs avec efficacité et rigueur
Travailler en étroite collaboration avec les autres parties et équipes afin d'assurer une coordination optimale durant le service
Appliquer les normes HACCP ainsi que les règles d’hygiène en vigueur
Assurer le nettoyage et la désinfection des postes et du matériel après chaque utilisation
Effectuer régulièrement la prise de température des réfrigérateurs
CDD entre août et septembre 2026
Possibilité de logement
Maîtrise des techniques culinaires fondamentales et des différentes méthodes de cuisson
Connaissance approfondie des normes HACCP et des bonnes pratiques d’hygiène en cuisine
Capacité à gérer efficacement un poste de travail tout en encadrant les commis
Rigueur et précision : attention minutieuse portée à la préparation et à la présentation des plats
Esprit d’équipe : aptitude à collaborer efficacement et à transmettre son savoir-faire au sein de l’équipe
Organisation : capacité à planifier et anticiper les besoins pour assurer la fluidité du service
Réactivité : aptitude à gérer la pression et à faire face aux imprévus durant le service
Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)
Expérience préalable obligatoire en tant que Commis ou Demi-Chef de Partie
Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes d’hygiène en vigueur
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Tu bénéficieras d'une réduction de -30% sur l'ensemble de nos restaurants (jusqu’à 4 personnes)
Parce que ton engagement mérite d’être récompensé, tu pourras bénéficier d’un dispositif d’intéressement et partager les fruits de la réussite collective
Chez Pano, on mise sur ton avenir : les opportunités d’évolution sont nombreuses et se construisent en interne. Grâce à notre parcours d’accompagnement sur mesure, tu pourras développer ton potentiel et évoluer avec nous
Tu partageras de bons repas avec les équipes sur place, dans une ambiance conviviale, avant le début des services
On te facilite aussi le quotidien avec des avantages comme le remboursement de 50 % de ton abonnement aux transports en commun
Ta santé compte pour nous ! C’est pourquoi tu bénéficieras d’une couverture santé sûre et accessible via Sidecare
We develop, operate, and curate unique properties in Bolivia and South America, with a focus on vibrant concepts that promote the discovery of exciting cities and places. Current Portfolio: Atix Hotel (atixhotel.com); Met Hotel (metlapaz.com)
Offices: Sucre , BO
View all jobs at Panorama Hospitality GroupThere are currently 169 open hospitality positions in Nice, France listed on Clera. New openings are added daily as companies post roles.
Companies currently hiring include Panorama Hospitality Group, Accor, JOE & THE JUICE, Radisson Collection, Sheraton Nice, among others. Browse the listings above to see every active employer.
Yes — 2 of the 169 open hospitality positions offer remote or hybrid work (1 remote, 1 hybrid).
Each listing links directly to the employer's application page. Apply early — fresh listings get the most recruiter attention in the first two weeks.
