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Jobs at Sushi Gourmet (Now Hiring) — 83 open

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Commis de cuisine - CDD H/F

Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site

Entry level

Description de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite e…

Skills: Sushi Preparation, HACCP Standards, Food Safety, Kitchen Production, Inventory Management

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Commis de cuisine - CDD H/F

Beaulieu-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site

Entry level

Description de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite e…

Skills: Sushi Preparation, Maki Preparation, California Roll Preparation, Spring Roll Preparation, HACCP Standards

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Commis de cuisine H/F

Houssen, Grand Est, France · On-site

Entry level

Description de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite e…

Skills: Sushi Preparation, HACCP Standards, Food Safety, Inventory Management, Teamwork

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Cuisinier H/F

Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site

Mid level

Description de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite e…

Skills: Culinary Preparation, Sushi Creation, Fish Cutting, HACCP Standards, Stock Management

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Commis de cuisine - CDD H/F

Le Mans, Pays de la Loire, France · On-site

Entry level

Description de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite e…

Skills: Sushi Preparation, HACCP Standards, Food Production, Inventory Management, Kitchen Cleaning

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Animateur Réseau Franchise H/F

Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site

$40k–$42k/yr

Mid level

Description de l'entreprise Hana Group est une multinationale leader dans la vente de cuisine panasiatique en GMS L'entreprise possède des marques comme, Sushi Gourmet, Sushi Market, Izakaya et Wok Street. Sky Kitchens e…

Skills: Franchise Management, B2B Relationship Management, Operational Excellence, Conflict Resolution, Cross-functional Management

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Sushi man / Women H/F

Saint-Rogatien, Nouvelle-Aquitaine, France · On-site

Entry level

Description de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite e…

Skills: Sushi Preparation, Maki Preparation, California Roll Preparation, Spring Roll Preparation, HACCP Standards

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EN - Sushi Chef

Lincoln, England, United Kingdom · On-site

Entry level

Company Description Why join us? At the heart of everything we do are our people!! We are committed to creating an environment where our teams feel valued, supported, and able to grow in their careers. As part of an inte…

Skills: Sushi Preparation, Food Safety, Health & Safety Regulations, Allergen Regulations, Ingredient Preparation

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EN - Sushi Chef

Northampton, England, United Kingdom · On-site

Entry level

Company Description Why join us? At the heart of everything we do are our people!! We are committed to creating an environment where our teams feel valued, supported, and able to grow in their careers. As part of an inte…

Skills: Sushi Preparation, Food Safety, Health & Safety Regulations, Allergen Regulations, Ingredient Preparation

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EN - Sushi Chef

Northampton, England, United Kingdom · On-site

Entry level

Company Description Why join us? At the heart of everything we do are our people!! We are committed to creating an environment where our teams feel valued, supported, and able to grow in their careers. As part of an inte…

Skills: Sushi Preparation, Food Safety, Health & Safety Regulations, Allergen Regulations, Ingredient Preparation

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EN - Chef Manager

Northampton, England, United Kingdom · On-site

Mid level

Company Description Why Join Us? At the heart of everything we do are our people!! We are committed to creating an environment where our teams feel valued, supported, and able to grow in their careers. As part of a fun, …

Skills: Kitchen Management, Food Safety, Health & Safety Regulations, Team Leadership, Ingredient Preparation

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EN - Area Manager

Dublin, Leinster, Ireland · On-site

Senior

Company Description Why Join Us? This role requires commitment, resilience, and a passion for delivering results—but it’s equally about enjoying the journey. At Sushi Gourmet, we pride ourselves on creating an environmen…

Skills: Multi-site Management, People Leadership, Commercial Awareness, Operational Excellence, Coaching

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EN - Sushi Chef (Morning Shifts)

Hedge End, England, United Kingdom · On-site

$12/hr–$13/hr

Entry level

Company Description Why join us? You could say that it is because we place a special emphasis on people, on the fulfilment of our employees and on their development. We could also tell you that it is because we are an in…

Skills: Sushi Preparation, Food Safety, Health and Safety Regulations, Ingredient Preparation, Allergen Compliance

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EN - Sushi Chef Manager (morning shifts)

Hedge End, England, United Kingdom · On-site

$13/hr–$14/hr

Mid level

Company Description Why join us? You could say that it is because we place a special emphasis on people, on the fulfilment of our employees and on their development. We could also tell you that it is because we are an in…

Skills: Sushi Preparation, Food Safety, Health and Safety Regulations, Ingredient Preparation, Allergen Compliance

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Sushi man / Women CDI 25H H/F

Château-Thierry, Hauts-de-France, France · On-site

Entry level

Description de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite e…

Skills: Sushi Preparation, Maki Preparation, California Roll Preparation, Spring Roll Preparation, HACCP Standards

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Commis de cuisine - CDD H/F

Tours, Centre-Val de Loire, France · On-site

Entry level

Description de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite e…

Skills: Sushi Preparation, Maki Preparation, California Roll Preparation, Spring Roll Preparation, HACCP Standards

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Commis de cuisine - CDD H/F

Yssingeaux, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site

Entry level

Description de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite e…

Skills: Sushi Preparation, HACCP Standards, Food Hygiene, Teamwork, Customer Service

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Commis de cuisine - CDD H/F

Olivet, Centre-Val de Loire, France · On-site

Entry level

Description de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite e…

Skills: Sushi Preparation, HACCP Standards, Food Hygiene, Teamwork, Customer Service

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Commis de cuisine - CDD H/F

Saint-Cyr-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France · On-site

Entry level

Description de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite e…

Skills: Sushi Preparation, HACCP Standards, Food Production, Kitchen Hygiene, Inventory Management

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Sushi Chef Morning Shifts

Epsom, England, United Kingdom · On-site

Entry level

Company Description Why join us? You could say that it is because we place a special emphasis on people, on the fulfilment of our employees and on their development. We could also tell you that it is because we are an in…

Skills: Sushi Preparation, Food Safety, Health And Safety Compliance, Ingredient Preparation, Multitasking

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Commis de cuisine - CDD H/F

Sushi Gourmet

Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France • On-site

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Entry level

Tired of cold applications?

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  • Full-time, Temporary
  • Bonuses, 50% Public Transport Reimbursement, Profit Sharing, Social Works Benefits via CSE, Internal Training via Hanacademy, Career Evolution Opportunities
  • Posted 1d ago
  • ~35 hrs/week
  • French

Responsibilities

Responsible for producing a full range of Pan-Asian products including sushi and spring rolls while adhering to brand standards. Tasks include managing fridge setups, ensuring HACCP compliance, and maintaining the cleanliness of the stand.

Requirements

Candidates should have a strong team spirit, commercial sense, and a mastery of hygiene and HACCP rules. Previous experience in sushi or wok cooking is a plus, but training is provided via the internal academy.

Full job description

Description de l'entreprise

Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.


Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la grande distribution proposent des spécialités panasiatiques préparées en show cooking devant nos clients. Nos principales marques SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET et IZAKAYA font de nous le leader de la GMS.


Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C’est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l’accompagnement, le développement et la formation de chacun. 

Description du poste

Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. 

Des plages horaires variables suivant votre planning :

Prise de poste : entre 6h et 11h

Fin : entre 14 et 19h

En tant que commis, vos principales missions vont consister à :

  • Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya.
  •  Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...)
  •  Maîtriser l'ensemble des recettes. 
  • Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. 
  • Respecter les règles en matière HACCP. 
  • Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement.
  • Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage.
  • Ranger des stocks.

Et si vous voulez évoluer au poste de cuisinier, assistant chef ou chef, chez Hana group, c’est possible !

Qualifications

Le profil que nous recherchons :

Vous avez le sens du commerce et un fort esprit d’équipe.

Les règles d’hygiène n’ont pas de secret pour vous et notamment les normes HACCP.

Votre petit plus serait une première expérience en cuisine SUSHI #WOK, mais si ce n’est pas le cas, pas d’inquiétude, nous pourrons vous former avec l’aide de notre école interne HANACADEMY.

Informations complémentaires

Ce que l’expérience chez Hana Group va vous apporter :

  • Durée du contrat : 2 mois
  • Un emploi stable et équilibré
  • Un accompagnement ou formation pour les profils débutants via notre centre de formation Hanacademy
  • Des possibilités d’évolution aux postes de cuisinier, assistant chef ou chef.
  • 2 jours de repos par semaine dont le dimanche
  • Une rémunération de : 12,30 € brut par heure correspond à un salaire mensuel brut de 1 865,81 € brut mensuel pour une base 35H.
  • Avec plus de 550 points de vente en France, possibilité de mobilité géographique avec accompagnement spécifique dans le cadre de notre politique mobilité interne.

Et divers avantages sociaux : primes, prise en charge à la hauteur de 50% des frais de transport en commun, participation aux résultats, avantages œuvres sociales avec le CSE.

  • Vous allez bénéficier d’une intégration et d’un accompagnement au sein de nos équipes

N’attendez plus, envoyez-nous votre candidature !

  • Contract Type: CDD
  • Related keywords

    SushiMakiCalifornia RollsSpring RollsHACCPShow CookingFood ProductionPan-Asian CuisineRetail CateringFood HygieneInventory ManagementKitchen Assistant

    About Sushi Gourmet

    LinkedInVisit site
    Industry
    Food and Beverage Manufacturing
    Company size
    11-50 employees
    Headquarters
    Mill Valley, California
    LinkedIn followers
    1,035

    Offices: 215 Strawberry Vlg, Mill Valley, California 94941-2330, US

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    Food and Beverage Manufacturing
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    Headquarters
    Mill Valley, California
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    Offices: 215 Strawberry Vlg, Mill Valley, California 94941-2330, US

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