Food & Beverage Jobs in Megève, France (Now Hiring) — 53 open
Hôtel & Restaurant Le Saint Georges
Responsable F&B F/H
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
Senior
En tant que Responsable F&B, vos missions seront les suivantes : S’assurer du bon déroulement des points de restauration Veiller à la satisfaction des clients Diriger les équipes de salle et du…
Skills: Team Management, Customer Satisfaction, Inventory Management, Budgeting, Staff Training
Commis de Bar Beefbar Hiver 26-27 Coeur de Megève H/F
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
Entry level
HÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d’un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d’une rénovation complète, le l…
Skills: Customer Service, Bar Service, Communication, Teamwork, Attention To Detail
About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our t…
Skills: Culinary leadership, Team management, Menu development, Kitchen production management, Food safety
HÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d’un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d’une rénovation complète, le l…
Skills: Customer service, Communication, English proficiency, Organization, Reservation management
Commis de salle Beefbar Hiver 26-27 Coeur de Megève H/F
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
Entry level
HÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d’un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d’une rénovation complète, le l…
Skills: Customer service, Fine dining service, Table setting, English proficiency, Teamwork
Commis de cuisine Beefbar Hiver 26-27 Coeur de Megève H/F
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
Entry level
HÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d’un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d’une rénovation complète, le l…
Skills: Food preparation, Mise en place, HACCP, Hygiene standards, Safety regulations
Réceptionniste de nuit Hiver 26-27 Coeur de Megève H/F
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
Entry level
HÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d’un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d’une rénovation complète, le l…
Skills: Night reception, Customer service, Check-in and check-out, Room service, Cash management
HÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d’un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d’une rénovation complète, le l…
En tant que réceptionniste - concierge de jour, vous serez amené(e) à effectuer les missions suivantes : Côté réception: Anticiper les besoins et demandes des clients et veiller &…
En tant que Commis de Salle, vous serez amené(e) à effectuer les missions suivantes : Assurer un excellent service S'assurer du bon accueil des clients Participer au dressage et débarassage de la sal…
En tant que Commis Petit-Déjeuner, vous serez amené(e) à effectuer les missions suivantes : Assurer un excellent service S'assurer du bon accueil des clients Participer au dressage de la salle, du bu…
Skills: Customer service, Food service, Buffet setup, Room service, Communication
Hôtel Saint-Georges
Chef de Partie (logé) F/H
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
$2k/mo
Mid level
En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez amené(e) à effectuer les missions suivantes : Réaliser des plats en valorisant les produits Assurer la préparation des plats chauds Mettre en place l…
Skills: Food preparation, Hot food preparation, Menu execution, Quality control, Inventory management
Hôtel Saint-Georges
Demi Chef de Partie (logé) F/H
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
$2k/mo
Mid level
En tant que Demi Chef(fe) de Partie, vous serez amené(e) à effectuer les missions suivantes : Réaliser des plats en valorisant les produits Assurer la préparation des plats chauds Mettre en pl…
Skills: Food preparation, Hot food preparation, Service setup, Quality control, Inventory management
Hôtel Saint-Georges
Commis de salle (logé) F/H
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
Entry level
Sous la responsabilité de La Directrice F&B et du Responsable du Restaurant, Votre rôle principale sera d'assister le chef de rang durant les services. RESPONSABILITES Organiser l'office et le pass Ré…
Le poste de thérapeute polyvalent (H/F) est essentiel pour garantir le bien-être de nos clients et la qualité de leur expérience au sein de l’hôtel. Nous proposons un contrat saison…
Le/la barman/aid est l'âme de notre piano-bar. Au-delà de la création de cocktails, votre flexibilité sera un atout majeur, puisque vous serez amené(e) à étendre vos comp&e…
Skills: Cocktail preparation, Customer service, Order taking, Inventory management, Stock control
Hôtel Saint-Georges
Chef(fe) de partie Chaud (logé) F/H
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
Mid level
En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez amené(e) à effectuer les missions suivantes: RESPONSABILITES Réaliser des plats en valorisant les produits Assurer la préparation des plats chauds Me…
Skills: Hot food preparation, Food safety standards, Inventory management, Stock control, Team coordination
Hôtel Saint-Georges
Chef(fe) de partie - Froid (logé) F/H
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
Mid level
En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez amené(e) à effectuer les missions suivantes: RESPONSABILITES Réaliser des plats en valorisant les produits Assurer la préparation des plats chauds Me…
Vos missions en tant que chef de rang seront les suivantes : Accueillir et accompagner le client Gérer les éventuelles plaintes clients et faire remonter l’information à son supérieur Su…
Skills: Customer service, Upselling, Table service, Order taking, Complaint management
HÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d’un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d’une rénovation complète, le l…
Skills: Customer Service, Luxury Service Standards, English Proficiency, Team Coordination, Table Management
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Full-time
Posted 3d ago
~40 hrs/week
French
Responsibilities
The F&B Manager is responsible for overseeing daily restaurant and bar operations, ensuring high standards of customer service and quality. They manage staff scheduling, training, and performance while maintaining financial oversight of costs and inventory.
Requirements
The candidate must possess strong leadership skills to manage teams and coordinate between the kitchen and dining areas. Proficiency in financial monitoring, inventory control, and maintaining brand standards is essential for this role.
Full job description
En tant que Responsable F&B, vos missions seront les suivantes :
S’assurer du bon déroulement des points de restauration
Veiller à la satisfaction des clients
Diriger les équipes de salle et du bar
Gérer et développer la fidélisation client
Gérer les éventuelles plaintes clients
Maintenir de bonnes relations avec les prestataires extérieurs
Transmettre l’ADN de marque et les valeurs de la collection
Etablir la communication entre la salle et la cuisine
Manager l’ensemble des collaborateurs du restaurant/bar
Veiller au maintien et la propreté des points de vente
Superviser des plannings en fonction de l'activité
Répartir les tâches entre les membres de l'équipe
Participer à la formation et au développement professionnel de chaque membre de l’équipe
Mettre en place et faire respecter les standards de qualité et les procédures
Suivre les coûts des points de vente
S’assurer de l’atteinte des ratios cibles
Mettre en place des actions correctives si nécessaire
S’assurer que toutes les prestations ont bien été facturées
Vérifier régulièrement les caisses et fonds de caisse du restaurant et du bar
Un hôtel 3 étoiles, un Spa & une brasserie dans le centre-ville de Chalon-sur-Saône
Industry
Hospitality
Company size
11-50 employees
Headquarters
Chalon-sur-Saône
Un hôtel 3 étoiles, un Spa & une brasserie dans le centre-ville de Chalon-sur-Saône
Offices: 32 avenue Jean Jaurès, Chalon-sur-Saône, 71100, FR
Frequently asked questions
How many Food & Beverage jobs are open in Megève, France right now?
There are currently 53 open food & beverage positions in Megève, France listed on Clera. New openings are added daily as companies post roles.
Which companies are hiring for Food & Beverage roles in Megève, France?
Companies currently hiring include Four Seasons, Leitmotiv, Hôtel & Restaurant Le Saint Georges, Relais & Châteaux, among others. Browse the listings above to see every active employer.
How do I apply for Food & Beverage jobs in Megève, France?
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