A propos du poste L’alternant(e) en formulation alimentaire viendra en support du laboratoire alimentaire de DKSH France dans le développement et l’évaluation d’applications d’ingrédients sur une large gamme de produits.…
Skills: Food formulation, Food science, Raw material characterization, Technical documentation, Product development
A propos du poste L’alternant(e) en formulation alimentaire viendra en support du laboratoire alimentaire de DKSH France dans le développement et l’évaluation d’applications d’ingrédients sur une large gamme de produits.…
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We are a Pharma and Life Science IT service provider that has been successfully carrying out 'state-of-the-art' projects for international customers for more than 30 years, now. Our consultants work in from homeon our cu…
Skills: Lab Automation, LIMS, Chromatography Data Systems, Configuration, Scripting
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Skills: Medical Secretarial Work, Biological Sample Handling, Non-conformity Management, Telephone Communication, Microsoft Office
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Skills: Medical Secretarial Work, Patient File Registration, Biological Sample Handling, Non-conformity Management, Telephone Communication
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Skills: Sample Reception, Data Entry, Document Digitization, Quality Control, Medical Logistics
Technicien de laboratoire valorisation et énergies H/F
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
Entry level
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Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
Mid level
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Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
Mid level
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Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
$35/hr–$35/hr
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Diderot Education - Campus de Lyon
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Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
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Internship
bachelor degree, postgraduate degree
Restaurant vouchers, Transportation allowance, Health insurance, Provident insurance, Social and Economic Committee (CSE), Sports activities
Posted 29d ago
Apply by Aug 31
~35 hrs/week
French
Responsibilities
The apprentice will support the food laboratory by conducting formulation trials, characterizing raw materials, and developing product prototypes. They will also manage raw material procurement and prepare technical documentation for clients and commercial teams.
Requirements
Candidates should be currently enrolled in a Bachelor's or Master's degree program in food science or a related discipline. A first professional experience in food development or formulation is required, along with proficiency in English.
Full job description
A propos du poste
L’alternant(e) en formulation alimentaire viendra en support du laboratoire alimentaire de DKSH France dans le développement et l’évaluation d’applications d’ingrédients sur une large gamme de produits. Rattaché(e) au Responsable du Laboratoire Alimentaire, ce poste offre une opportunité concrète de développer des compétences en formulation alimentaire, en caractérisation des matières premières et en documentation technique au sein d’un groupe international leader dans la distribution d’ingrédients.
Vos principales missions
Réaliser des essais de formulation et des dégustations produits afin d’évaluer la performance des ingrédients et leur adéquation aux applications visées.
Caractériser les matières premières, notamment les protéines végétales, les fibres et les ingrédients fonctionnels, pour soutenir les activités de développement produit.
Identifier des opportunités d’applications ingrédients en collaboration avec les fournisseurs, à travers des échanges techniques, l’analyse de la documentation et l’argumentation commerciale.
Gérer l’approvisionnement en matières premières afin d’assurer le bon fonctionnement continu des activités du laboratoire.
Interpréter les résultats de formulation et présenter les conclusions de manière claire et structurée.
Développer des prototypes et la documentation technique destinée aux clients, aux équipes commerciales et aux fournisseurs.
Assurer diverses tâches administratives et de coordination selon les besoins.
Votre profil
Formation en cours de niveau Licence ou Master (Bac+3 à Bac+5) en formulation alimentaire, sciences des aliments ou discipline scientifique équivalente.
Première expérience professionnelle, y compris en alternance, dans le développement alimentaire et/ou la formulation.
Bonnes connaissances des matières premières, des procédés de formulation et de la réglementation alimentaire.
Maîtrise de l’anglais écrit et oral, langue de travail du Groupe.
Excellentes capacités d’organisation, avec une approche pragmatique et orientée solutions.
Très bon relationnel, autonomie et esprit d’équipe.
Pourquoi rejoindre DKSH?
Chez DKSH, nous aidons les entreprises à se développer en Asie et permettons à chacun de donner le meilleur de lui-même. Vous intégrerez une organisation qui valorise la responsabilité, la collaboration et les partenariats de long terme. Nous offrons un environnement dynamique où vos contributions sont visibles et où vous pourrez construire une carrière enrichissante dans le domaine des ingrédients Food & Beverage.
Avantages :
Horaires de travail : 35 heures sur 4,5 jours (mercredi ou vendredi après-midi non travaillé, au choix)
Titres restaurants : 12 € par jour travaillé, dont 60 % pris en charge par l’employeur
Participation aux frais de transport à hauteur de 75 % ou prime de transport pouvant aller jusqu’à 600 € par an
Mutuelle prise en charge à 50 % par l’entreprise
Prévoyance prise en charge à 100 % par l’entreprise
Comité Social et Économique (CSE)
Activités sportives proposées chaque semaine : yoga, pilates
DKSH accorde une importance particulière à la lutte contre la discrimination, tant dans son activité quotidienne que dans ses recrutements. DKSH s’engage à étudier chaque candidature de manière objective et à garantir l’égalité des chances.
About DKSH
DKSH’s purpose is to enrich people’s lives. For over 160 years, we have been marketing, selling, and distributing high-quality products and brands for multinational and Fortune 500 companies. Through our Business Units Consumer Goods, Healthcare, Performance Materials, and Technology, we deliver sustainable growth for our partners. We contribute to improving the quality of life for our employees and people in the local communities in which we operate. Headquartered in Switzerland, DKSH is publicly listed and operates in 35 markets across Asia Pacific, Europe, and North America. We employ over 26,800 specialists and produced net sales of CHF 11.1 billion in 2025.
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How many Science & Research jobs are open in Lyon, France right now?
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Yes — 58 of the 166 open science & research positions offer remote or hybrid work (9 remote, 49 hybrid).
How do I apply for Science & Research jobs in Lyon, France?
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