Saint-Mandé, Ile-de-France, France · On-site
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belg…
Skills: Kitchen Management, Team Leadership, HACCP Standards, Culinary Techniques, Inventory Management
Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France · On-site
La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Bel…
Skills: Culinary Techniques, HACCP Standards, Delivery Driving, Inventory Management, Temperature Control
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
Filiale du groupe API RESTAURATION, ASH est spécialisée en bionettoyage et services hôteliers. Nous sommes une équipe de spécialistes et intervenons exclusivement auprès d’établissements de santé, court et long séjour, a…
Skills: Team Management, Bio-cleaning Protocols, Quality Monitoring, Scheduling, Hygiene Standards
Tinchebray-Bocage, Normandy, France · On-site
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belg…
Skills: Culinary Techniques, HACCP Standards, Leadership, Organization, Teamwork
Champigny, Grand Est, France · On-site
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belg…
Skills: Culinary Techniques, HACCP Standards, Homemade Cooking, Organization, Autonomy
Pithiviers, Centre-Val de Loire, France · On-site
Chauffeur-livreur en Restauration Collective, c'est assurer un lien quotidien entre nos chefs et nos convives ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais au…
Skills: Delivery Driving, Temperature Control Monitoring, HACCP, Logistics Organization, Customer Service
Bain-de-Bretagne, Brittany, France · On-site
La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Bel…
Skills: Culinary Techniques, HACCP Standards, Meal Preparation, Plating, Food Distribution
Charleville-Mézières, Grand Est, France · On-site
$28k–$30k/yr
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belg…
Skills: Kitchen Management, Team Leadership, Budget Management, HACCP Standards, Collective Catering
Lille, Upper France, France · On-site
$2k–$3k/mo
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belg…
Skills: Culinary Techniques, HACCP Standards, Team Management, Kitchen Management, Organization
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Bel…
Skills: Dishwashing, Kitchen Cleaning, HACCP Standards, Organization, Autonomy
Lille, Upper France, France · On-site
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belg…
Skills: Culinary Techniques, HACCP Standards, Team Management, Kitchen Management, Organization
Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France · Hybrid
$12k–$13k/yr
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belg…
Skills: Nutritional Auditing, Health Promotion, Menu Planning, Sustainable Food Projects, Google Suite
Floing, Grand Est, France · On-site
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belg…
Skills: Culinary Techniques, HACCP Standards, Team Management, Kitchen Management, Menu Planning
Paris, Ile-de-France, France · On-site
Poste Chef d'équipe H/F – Secteur scolaire La (le) chef d’équipe encadre une équipe d’Agents des Services Hôteliers (A.S.H) poste a 97.50h du lundi au vendredi Son rôle est de : ● Contrôler et manager l’équipe sur les pr…
Skills: Team Management, Bio-cleaning Protocols, Organization, Rigor, Scrubber Dryer Operation
Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France · On-site
$34k–$36k/yr
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belg…
Skills: Multi-site Management, Team Leadership, HACCP Standards, Culinary Techniques, Budget Management
Issy-les-Moulineaux, Ile-de-France, France · On-site
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belg…
Skills: Barista Skills, Team Management, Customer Service, Beverage Preparation, Fast Food Operations
Roissard, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
$26k–$27k/yr
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belg…
Skills: Collective Catering, Team Management, Budget Management, HACCP Standards, Culinary Techniques
La Mure, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
$26k–$26k/yr
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belg…
Skills: Culinary Techniques, HACCP Standards, Team Management, Budget Management, Cost Control
Cliousclat, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
$27k–$30k/yr
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belg…
Skills: Culinary Techniques, HACCP Standards, Team Management, Modified Textures, Inventory Management
Maxéville, Grand Est, France · On-site
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belg…
Skills: Culinary Techniques, HACCP, Food Safety, Production Cooking, Teamwork
Sign up with Clera and we'll reach out the moment a role actually fits you — no more spraying applications into the void.
Lead and coordinate kitchen operations, including team management, ordering, and hygiene compliance. Create innovative, seasonal, and homemade dishes to ensure high guest satisfaction.
Requires a degree in hotel and restaurant management and significant experience in catering, preferably in collective dining. Must master culinary techniques, HACCP standards, and possess strong leadership and organizational skills.
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F :
Où ? Dans un restaurant d’entreprise de Saint Mandé (94), de 500 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
Avec qui ? Équipe de 10 personnes, vous exercez sous la responsabilité du Directeur de site
Salaire ? 3200€ brut x 13 et avantages
Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h
Vos Missions :
Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, ...)
Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
Profil recherché :
Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
Expérience significative en restauration, idéalement collective
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Compétences en gestion d'équipe et en management
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Excellent relationnel et sens du service client
Nous vous proposons :
13ème mois
5 RTT
Statut agent de maîtrise
Poste à pourvoir le 01/09/2026
Nos avantages :
Autonomie dans votre gestion
Participation aux bénéfices de l'entreprise
Centres de formation internes
Comité d'Entreprise
Avantage en nature repas
Mutuelle / Prévoyance
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Mobilité interne favorisée
Politique de cooptation
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Cuisinons l'Avenir avec Passion !
Api Restauration is a Hospitality company located in 384 Rue du Général de Gaulle, Mons-en-Barœul, Nord-Pas-de-Calais, France.
Offices: 384 rue du General de Gaulle, Mons en Baroeul, 59370, FR
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