Cabourg, Normandy, France · On-site
Description de l'entreprise Situé face à la mer, le Grand Hôtel de Cabourg MGallery est un établissement emblématique de la côte normande. Alliant charme historique et exigences d’un hôtel haut de gamme, il accueille une…
Skills: Pastry Techniques, Culinary Production, HACCP, Food Hygiene, Organization
Évry-Courcouronnes, Ile-de-France, France · On-site
Description de l'entreprise Connaissez-vous l'ibis styles Evry Courcouronnes, hôtel de 110 chambres ? ibis Styles c’est la garantie de séjourner dans un univers unique, design et plein d’humour, avec des prix et des cham…
Skills: Customer Service, English Proficiency, Sales Ability, Organization, Adaptability
Évry-Courcouronnes, Ile-de-France, France · On-site
Description de l'entreprise Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous app…
Skills: Guest Relations, Check-in/Check-out, Billing, Payment Processing, Customer Service
Évry-Courcouronnes, Ile-de-France, France · On-site
$12/hr–$13/hr
Description de l'entreprise Connaissez-vous l'ibis styles Evry Courcouronnes, hôtel de 110 chambres ? ibis Styles c’est la garantie de séjourner dans un univers unique, design et plein d’humour, avec des prix et des cham…
Skills: Guest Relations, English Proficiency, Sales Ability, Organization, Autonomy
Barcelona, Catalonia, Spain · On-site
$26k–$27k/yr
Descripción de la empresa ¡Únete a Novotel Barcelona City como Jefe de sector de restaurante! ¿Te apasiona la hospitalidad y te motiva liderar equipos? En Novotel Barcelona City, buscamos un/a Jefe/a de Sector de Restaur…
Skills: Team Leadership, Restaurant Operations Management, Conflict Resolution, Customer Service, Time Management
Évry-Courcouronnes, Ile-de-France, France · On-site
Description de l'entreprise Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous app…
Skills: Guest Relations, Check-in/Check-out, Billing, Payment Processing, Customer Service
Évry-Courcouronnes, Ile-de-France, France · On-site
Description de l'entreprise Connaissez-vous l'ibis styles Evry Courcouronnes, hôtel de 110 chambres ? ibis Styles c’est la garantie de séjourner dans un univers unique, design et plein d’humour, avec des prix et des cham…
Skills: Reception Management, Team Leadership, Customer Relationship Management, Opera Cloud, English Proficiency
Banff, Alberta, Canada · On-site
$67k–$70k/yr
Company Description At Rimrock Banff, we create more than luxury experiences, we create moments that move people. Guided by Wellness, Adventure, and Culture, our people live and work in one of the most inspiring places o…
Skills: Pastry Production, Menu Design, Team Leadership, Food Cost Management, HACCP Compliance
Villepinte, Ile-de-France, France · On-site
Description de l'entreprise Connaissez-vous l'ibis Villepinte Parc des Expos, hôtel de 123 chambres ? ibis, leader européen de l'hôtellerie économique est reconnu pour son accueil attentionné et efficace. ibis vous forme…
Skills: Customer Service, Upselling, Table Service, Cashiering, English Proficiency
Villepinte, Ile-de-France, France · On-site
Description de l'entreprise Connaissez-vous l'ibis Villepinte Parc des Expos, hôtel de 123 chambres ? ibis, leader européen de l'hôtellerie économique est reconnu pour son accueil attentionné et efficace. ibis vous forme…
Skills: Culinary Techniques, Food Hygiene, Safety Regulations, Mise En Place, Cold Kitchen Preparation
Santa Monica, California, United States · On-site
$17/hr–$22/hr
Company Description Situated atop the scenic bluffs overlooking Santa Monica Beach, Fairmont Miramar Hotel & Bungalows is just a stone's throw away from some of Southern California’s best attractions including Santa Moni…
Skills: Customer Service, Bar Stocking, Knowledge Of Spirits, Knowledge Of Cocktails, Knowledge Of Wine
London, England, United Kingdom · On-site
Company Description At Sofitel London St James, we redefine luxury by treating a stay as more than just a temporary pause—it's an opportunity for guests to fall in love with a unique blend of refined luxury and playful i…
Skills: Beauty Therapy, Spa Therapy, Massage Therapy, Facials, Skincare Therapies
Villepinte, Ile-de-France, France · On-site
Description de l'entreprise Connaissez-vous l'ibis Villepinte Parc des Expos, hôtel de 123 chambres ? ibis, leader européen de l'hôtellerie économique est reconnu pour son accueil attentionné et efficace. ibis vous forme…
Skills: Customer Service, Upselling, Table Service, Cashiering, English Proficiency
Villepinte, Ile-de-France, France · On-site
Description de l'entreprise Connaissez-vous l'ibis Villepinte Parc des Expos, hôtel de 123 chambres ? ibis, leader européen de l'hôtellerie économique est reconnu pour son accueil attentionné et efficace. ibis vous forme…
Skills: Culinary Techniques, Food Safety, Hygiene Standards, Mise en place, Cold and Hot Kitchen Preparation
Strasbourg, Grand Est, France · On-site
Description de l'entreprise L’Ibis Strasbourg Centre Gare est un hôtel 3 étoiles idéalement situé face à la gare de Strasbourg et à quelques minutes du centre historique, de la Cathédrale et du quartier de la Petite Fran…
Skills: Hotel Reception Management, Customer Service, Team Leadership, Staff Scheduling, Recruitment
Banff, Alberta, Canada · On-site
$67k–$70k/yr
Company Description At Rimrock Banff, we create more than luxury experiences, we create moments that move people. Guided by Wellness, Adventure, and Culture, our people live and work in one of the most inspiring places o…
Skills: Culinary Execution, Team Leadership, Kitchen Operations, Food Cost Management, Labour Management
Austin, Texas, United States · On-site
Company Description Your team and working environment: Austin's largest luxury property, Fairmont Austin offers 1,048 guestrooms and suites, along with over 140,000 square feet of meeting and event space. This is your op…
Skills: Customer Service, Point Of Sale System, Communication, Organization, Problem Solving
Villepinte, Ile-de-France, France · On-site
Description de l'entreprise Connaissez-vous l'ibis Villepinte Parc des Expos, hôtel de 123 chambres ? ibis, leader européen de l'hôtellerie économique est reconnu pour son accueil attentionné et efficace. ibis vous forme…
Skills: Customer Service, Upselling, Table Service, Cashiering, English Proficiency
Whistler, British Columbia, Canada · On-site
Company Description Nestled at the base of Blackcomb Mountain, just two hours north of Downtown Vancouver, Fairmont Chateau Whistler defines mountain luxury. Offering ski-in, ski-out convenience in the winter, and an on-…
Skills: Pastry Preparation, Food Safety, Sanitation Policies, Menu Knowledge, Inventory Rotation
Hawally, Hawalli, Kuwait · On-site
Company Description Join a hotel that is a member of the Accor network, whose group brings together more than 45 brands, 5,500 hotels, 10,000 restaurants and lifestyle destinations. Here, we believe in you and what you b…
Skills: AC Maintenance, Troubleshooting, Preventative Maintenance, Facility Repair, Problem Solving
Sign up with Clera and we'll reach out the moment a role actually fits you — no more spraying applications into the void.
Responsible for pastry production across multiple outlets including a gastronomic restaurant, room service, and beach restaurant. Ensures the quality, consistency, and compliance of dishes according to 5-star and MGallery standards.
Requires a culinary degree (CAP, Bac pro or equivalent) and confirmed experience in a kitchen, preferably in 4 or 5-star establishments. Must master culinary techniques, HACCP hygiene rules, and be able to work at a fast pace.
Situé face à la mer, le Grand Hôtel de Cabourg MGallery est un établissement emblématique de la côte normande.
Alliant charme historique et exigences d’un hôtel haut de gamme, il accueille une clientèle variée, française et internationale, en quête de qualité de service et d’expériences soignées.
Rejoindre le Grand Hôtel de Cabourg MGallery, c’est intégrer une équipe engagée, attachée au sens du détail, à la qualité de l’accueil et au travail bien fait.
C’est aussi évoluer au sein du groupe Accor, avec des perspectives de développement, de formation et de mobilité.
Au quotidien, nos équipes contribuent à créer une expérience client fluide, chaleureuse et professionnelle.
Nous recherchons aujourd’hui des collaborateurs motivés, impliqués et animés par le sens du service, souhaitant s’investir dans un environnement exigeant et valorisant.
Rejoignez-nous et participez à la réussite d’un établissement reconnu.
Le Grand Hôtel Cabourg MGallery * recrute son nouveau Talent :
-Chef de partie pâtisserie / Pâtissier (H/F)
CDD de 3 mois à 5 mois, 169h/mois voire CDI possible.
Le talent aura l'opportunité de se développer, d'apprendre et d'accompagner quotidiennement les équipes de la Restauration de nos différents points de ventes : Notre Restaurant Gastronomique vue sur la mer, "LE BALBEC", le room service, la Promenade et notre restaurant plage. Responsable de votre partie, vous assurez la production culinaire en garantissant la qualité, la régularité et la conformité des plats. Vous devez veiller au respect des standards 5 étoiles ainsi que de l’ADN de MGallery et des exigences du groupe Accor.
Travailler au Grand Hôtel Cabourg MGallery c'est aussi :
> 2 jours de repos consécutifs,
> 2 indemnités de nourriture par jour de travail,
> Prime de Participation et d'Intéressement (uniquement au-delà de 3 mois d'ancienneté),
> Prime de parrainage Grand Hôtel Cabourg pour le parrain et le candidat,
> Cafétéria du personnel à disposition (Micro-onde, réfrigérateur, espace repos) > Frigo connecté FOODLES, fournissant des repas équilibrés à tarifs accessibles, > Nuitée découverte avec Petit-Déjeuner, après la période d'essai validée
> Carte ambassadeur ACCOR HEARTIST pour avoir des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe ACCOR
> Réduction tarifs sur les produits de l'hôtel (Boutique, restauration, nuitées, ...)
> Carte ambassadeur GH pour avoir des tarifs sur des commerces à Cabourg (Restaurants, Coiffeur, ...)
> Mutuelle entreprise avantageuse > Uniforme fourni et blanchi (hors chemise),
> Plan de développement des compétences au sein du groupe, > Accompagnement à la recherche de logements (contact avec les agences, veille sur les logements disponibles dans la région), > Évènements divers (Staff party, anniversaires, Heartist du mois, Soirée début et fin de saison estivale, Bien-être,...)
Formation en cuisine (CAP Cuisine, Bac pro ou équivalent),
Expérience confirmée et obligatoire en cuisine, idéalement en établissement 4 ou 5 étoiles,
Maîtrise des techniques culinaires et des règles d’hygiène (HACCP),
Capacité à gérer un poste en autonomie et à organiser son travail,
Sens du détail, rigueur et exigence sur la qualité des plats,
Capacité à travailler en cadence soutenue,
Esprit d’équipe et bonne communication avec l'équipe.
Avantages :
We are Accor We are more than 290,000 hospitality experts placing people at the heart of what we do, creating emotion for our guests, and nurturing passion for service and achievement beyond limits. Building on the strength of our teams and of our fully integrated ecosystem of leading brands, personalized services & expert solutions, we break new ground to reimagine hospitality and inspire new ways to experience the world. We are dedicated to suit all desires and needs, and reinvent the guest experience every day with our 45 hotel brands across all segments- 5,600 properties around the world from luxury five-star palaces to smart economy hotels, exquisite residences to full-service resorts. Because we take care of millions of guests and each of our hotels is a world in itself, where every action counts. We strive to make positive impact both locally and globally, to ensure hospitality benefits not only the few, but all.
Offices: 82 rue Henri Farman, Issy-les-Moulineaux, Paris Region 92130, FR · 82 Rue Henry Farman, Issy-les-Moulineaux, IdF 92130, FR · 14, Jalan Jend. Sudirman, Jakarta Pusat, Jakarta 10220, ID · Av. Doutora Ruth Cardoso, 7815, Sao Paulo, SP 05425-070, BR
We are Accor We are more than 290,000 hospitality experts placing people at the heart of what we do, creating emotion for our guests, and nurturing passion for service and achievement beyond limits. Building on the strength of our teams and of our fully integrated ecosystem of leading brands, personalized services & expert solutions, we break new ground to reimagine hospitality and inspire new ways to experience the world. We are dedicated to suit all desires and needs, and reinvent the guest experience every day with our 45 hotel brands across all segments- 5,600 properties around the world from luxury five-star palaces to smart economy hotels, exquisite residences to full-service resorts. Because we take care of millions of guests and each of our hotels is a world in itself, where every action counts. We strive to make positive impact both locally and globally, to ensure hospitality benefits not only the few, but all.
Offices: 82 rue Henri Farman, Issy-les-Moulineaux, Paris Region 92130, FR · 82 Rue Henry Farman, Issy-les-Moulineaux, IdF 92130, FR · 14, Jalan Jend. Sudirman, Jakarta Pusat, Jakarta 10220, ID · Av. Doutora Ruth Cardoso, 7815, Sao Paulo, SP 05425-070, BR
