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Description de l'entreprise Hôtel alliant luxe à la française et gastronomie locale raffinée Le Sofitel Luxembourg Europe est l'unique hôtel 5 étoiles du plateau du Kirchberg. Situé en plein coeur du quartier des institu…
Skills: Food Preparation, HACCP, Plating, Inventory Management, Teamwork
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Description de l'entreprise Hôtel alliant luxe à la française et gastronomie locale raffinée Le Sofitel Luxembourg Europe est l'unique hôtel 5 étoiles du plateau du Kirchberg. Situé en plein coeur du quartier des institu…
Skills: Food Preparation, Plating, HACCP, Food Safety, Inventory Management
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Envie de plonger dans l’univers passionnant des télécoms/ICT ? Chaque année POST Technologies propose à des jeunes étudiants au lycée des stages dans le domaine des télécommunications afin de découvrir le monde professio…
Skills: Telecommunications Systems, Installation, Planning, Network Operation, Teamwork
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Description de l'entreprise Description de l'entreprise L’hôtel Le Place d’Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c’est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure. Seul hôtel au Luxem…
Skills: Culinary Techniques, HACCP Knowledge, Organization, English, French
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Description de l'entreprise Hôtel alliant luxe à la Française et gastronomie locale raffinée Surplombant la vallée de la Pétrusse, le Sofitel Luxembourg Le Grand Ducal offre une vue exceptionnelle sur le quartier histori…
Skills: Pastry Arts, Dessert Creation, Recipe Development, Quality Control, Culinary Presentation
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We are looking for an “IT Technician (Cabling & Datacenter)” to strengthen the teams within Cronos Europa. As an IT Technician, you will play a central role in the deployment, maintenance, and support of IT and network i…
Skills: Structured Cabling, Data Center Infrastructure, LAN/WAN Networking, Wi-Fi Technologies, IT Asset Management
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Sign up with Clera and we'll reach out the moment a role actually fits you — no more spraying applications into the void.
Contribute to the smooth running of the kitchen service by preparing hot and cold dishes according to technical sheets. Ensure strict adherence to hygiene, food safety standards, and efficient raw material management.
Candidates should possess a rigorous and organized approach with a strong sense of detail and adaptability. Flexibility to work a rotating 7-day schedule, including weekends and public holidays, is required.
Hôtel alliant luxe à la française et gastronomie locale raffinée
Le Sofitel Luxembourg Europe est l'unique hôtel 5 étoiles du plateau du Kirchberg. Situé en plein coeur du quartier des institutions européennes et à proximité du nouveau centre des expositions, c'est l'endroit idéal pour les clients en voyage d'affaires ou d'agrément
Missions Générales
• Contribue au bon déroulement du service et à la satisfaction de la clientèle
• Réalise les préparations "chaud' et/ou "froid" sous les directives de ses responsables
• Participe à l'envoi des plats
• Respecte les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Contribue à la bonne gestion des matières premières
Principales activités et tâches:
• Assure la conformité des marchandises commandées et le rangement optimal de celles-ci
• Assure la communication de tout risque de rupture auprès de ses responsables
• S'assure du bon suivi des allergènes (cartes, suggestions, menus banquets ...)
• Transmet les informations nécessaires aux différents services de l'hôtel et aux membres de son service
• Fabrique et dresse les plats relevant de sa partie conformément aux fiches techniques et sous les directives de ses responsables
• Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats
• Effectue l'envoi des plats dans le respect des délais
• Participe aux inventaires
• Adapte son organisation et son rythme de travail en fonction de l'affluence
• Contribue à la bonne gestion du matériel en évitant la casse
• Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de ses responsables
Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement
• Veille et assure la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
• Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition
• Veille au respect des consignes de sécurité de l'hôtel (incendie ...)
• Respecte les engagements de la Charte Environnement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets ...)
L'hôtel dispose de 2 restaurants : Radici & De Feierwon
We are Accor We are more than 290,000 hospitality experts placing people at the heart of what we do, creating emotion for our guests, and nurturing passion for service and achievement beyond limits. Building on the strength of our teams and of our fully integrated ecosystem of leading brands, personalized services & expert solutions, we break new ground to reimagine hospitality and inspire new ways to experience the world. We are dedicated to suit all desires and needs, and reinvent the guest experience every day with our 45 hotel brands across all segments- 5,600 properties around the world from luxury five-star palaces to smart economy hotels, exquisite residences to full-service resorts. Because we take care of millions of guests and each of our hotels is a world in itself, where every action counts. We strive to make positive impact both locally and globally, to ensure hospitality benefits not only the few, but all.
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Companies currently hiring include Accor, Cargolux Airlines, Veolia | France, Arvato Systems, Breuninger, among others. Browse the listings above to see every active employer.
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