Superviseur Salle et Cuisine H/F - 25h/semaine - Marseille
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
Mid level
Description de l'entreprise CAFÉ JOYEUX Première famille de cafés-restaurants qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif. Notre mission est l’inclusion en milieu ordinaire : permettre …
Skills: Customer Service, Team Leadership, Training, Food Safety, Hygiene Standards
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
Entry level
En tant que commis de cuisine tes missions seront : Assurer la mise en place, l’élaboration et l’envoi des préparations culinaires durant les services tout en respectant les fiches techniques et les directives du Leader …
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
Mid level
Prêt(e) à relever un nouveau défi culinaire ? En tant que Second de Cuisine H/F, vous serez le bras droit du Chef et un pilier central de notre brigade. Vous participerez activement à la création de plats savoureux, veil…
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
Mid level
CHEF DE RANG EN BRASSERIE F/H CDI La Brasserie Meteor, ancrée dans le patrimoine brassicole français depuis 1640, a ouvert une brasserie sur le cours Estienne d’Orves, en plein cœur de Marseille. Ce lieu emblématique com…
Skills: Customer Service, Table Management, Order Taking, Communication, Organization
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
Entry level
En tant que commis de cuisine tes missions seront : Assurer la mise en place, l’élaboration et l’envoi des préparations culinaires durant les services tout en respectant les fiches techniques et les directives du Leader …
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
Entry level$69M raised
ABOUT US Indie Campers, the go-to campervan Marketplace, is on a mission of making road trips available to everyone. Thanks to its digital approach and customer-centric orientation, Indie Campers has developed a strong b…
Skills: Customer Service, Sales, Fleet Coordination, Problem Solving, Logistics
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
Entry level$69M raised
ABOUT US Indie Campers, the go-to campervan Marketplace, is on a mission of making road trips available to everyone. Thanks to its digital approach and customer-centric orientation, Indie Campers has developed a strong b…
Skills: Customer Service, Sales, Fleet Coordination, Problem Solving, Guest Relations
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
Mid level$4.3B raised
Description de l'entreprise Le Mercure Marseille Centre Bompard La Corniche, hôtel 4 étoiles au cœur de Marseille avec 55 chambres, 1 salle de séminaire, un restaurant “Mesoya”, une piscine et un bar est à la recherche d…
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
$13/hr–$13/hr
Entry level$721M raised
Avec plus de 4.7 millions de membres et plus de 1650 clubs, Basic-Fit est leader du Fitness en Europe. En France, Basic-Fit poursuit sa politique de développement soutenue et recrute pour son club de Marseille La Joliett…
Responsable Brasserie H/F - Brasserie les Fenêtres - CDI
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
Senior
Votre rôle : Sous la hiérarchie du Responsable de la Restauration vous supervisez, coordonnez et pilotez notre Brasserie Les Fenêtres, dans le respect des standards de qualité et opérationnels du groupe et de l’établisse…
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
Entry level
Description du poste Avez-vous le souci du détail et le goût du service client ? Alors rejoignez notre super équipe F&B au Radisson Blu Hotel Marseille Vieux Port. Nous recherchons des Serveurs / Serveuses & Chef.fes de …
Skills: Customer Service, Time Management, French Language, English Language, Multitasking
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
Entry level
Description de l'entreprise Radisson Hotel Group est l'un des plus grands groupes hôteliers au monde avec dix marques d'hôtels distinctives et plus de 1 460 hôtels en activité et en développement dans plus de 95 pays. La…
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
$22k/yr
Entry level$105M raised
Responsabilités Organisation: Assurer la mise en place des produits en vitrine, ranger les marchandises en vérifiant les DLC. Cuisine: Préparer les produits en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire a…
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
Mid level
La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Bel…
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
$13/hr–$13/hr
Entry level$721M raised
Avec plus de 4.7 millions de membres et plus de 1650 clubs, Basic-Fit est leader du Fitness en Europe. En France, Basic-Fit poursuit sa politique de développement soutenue et recrute pour son club de Marseille Crimée , u…
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
$2k–$2k/mo
Entry level
Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe Résidence le Baou Marseille 9eme Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, la connaissance et sont ainsi une source d’inspiration …
Skills: Meal Preparation, Dietary Management, Quality Control, Inventory Management, Sanitary Control Plan
InterContinental Marseille - Hotel Dieu
Hôte d’Accueil Restaurant H/F - Brasserie les Fenêtres - CDI
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
Entry level
Votre rôle : Sous la responsabilité du Responsable de la Brasserie, vous êtes le premier contact avec notre clientèle et veillez à sa satisfaction tout au long du service. Vous gérez les réservations, accueillez les clie…
Skills: Guest Relations, Reservation Management, English Proficiency, La Fourchette Software, Billing and Cashiering
InterContinental Marseille - Hotel Dieu
Stagiaire Ventes groupes et évènements H/F - Commercial - Stage
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
Entry level
Votre rôle : Au sein du service Commercial, vous assisterez l'équipe dans son quotidien opérationnel. Vos missions : Assister les équipes commerciales au niveau administratif, opérationnel, commercial et financier sur la…
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
Entry level
Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe Clairfontaine ! Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, la connaissance et sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquell…
Skills: Meal Preparation, Dietary Management, Quality Control, Inventory Reception, Sanitary Control Plan
InterContinental Marseille - Hotel Dieu
Stagiaire Réception H/F - Réception - Stage
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
Entry level
Votre rôle : Sous la responsabilité de notre Cheffe de Réception et des Chefs de Brigade, vous serez en charge de l’accueil de nos clients (individuels et groupes) ainsi que de leurs formalités d’enregistrement et de dép…
Skills: Customer Service, Check-in/Check-out Operations, Opera Software, English Proficiency, Multitasking
Superviseur Salle et Cuisine H/F - 25h/semaine - Marseille
Sign up with Clera and we'll reach out the moment a role actually fits you — no more spraying applications into the void.
Part-time
Health Insurance, Transportation Allowance, Employee Discounts
Posted 42d ago
~25 hrs/week
French
Responsibilities
The supervisor will oversee the dining room and kitchen operations, ensuring quality service and adherence to hygiene standards. They will also support and train team members with cognitive disabilities in their daily tasks.
Requirements
Candidates should have at least 2 years of experience in a similar role and a relevant training background. A strong sense of service, organizational skills, and empathy towards individuals with disabilities are essential.
Full job description
Description de l'entreprise
CAFÉ JOYEUX
Première famille de cafés-restaurants qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif.
Notre mission est l’inclusion en milieu ordinaire : permettre l’emploi, la formation et l’épanouissement professionnel de personnes en situation de handicap mental ou cognitif.
Avec 31 cafés aujourd’hui, Café Joyeux déploie une stratégie de développement ambitieuse.
En août 2021, le CFAJ - Centre de Formation d'Apprentis Joyeux - a été lancé, permettant aux Équipiers Joyeux d’obtenir un titre professionnel d’Agent de restauration.
Nous commercialisons également une marque de café d’exception et du thé, vendus aux particuliers et aux entreprises, dont les bénéfices contribuent à l’emploi et la formation de personnes en situation de handicap dans les cafés-restaurants Joyeux Servi avec le cœur.
Description du poste
LES MISSIONS
Membre de l'équipe d'encadrement, sous la responsabilité du Manager et de l’Assistant(e) Manager, vos missions principales sont les suivantes :
Service en salle
Accueillir les clients et assurer un service de qualité, incluant la prise de commande, l’encaissement, le service en salle ainsi que la vente de café et de produits dérivés (goodies).
Superviser l’ensemble des postes en salle : mise en place, entretien des espaces, plonge et maintien de la propreté.
Encadrer et accompagner les équipiers joyeux en situation de handicap mental ou cognitif dans leurs missions quotidiennes : transmission des bons gestes, soutien au bien-être au travail, participation à la formation et au développement des compétences.
Veiller au respect des procédures internes et contribuer à la bonne gestion administrative.
Assurer la réception, le stockage et le merchandising des diverses marchandises ;
Contribuer à la bonne gestion administrative en appliquant et faisant appliquer les procédures préconisées ;
Être garant de l’image de marque et des valeurs de Café Joyeux.
Cuisine & Hygiène
Participer à la production et à l’assemblage des produits de la carte dans le respect des fiches recettes et des standards de qualité de Café Joyeux.
Superviser l’organisation et la gestion globale de la cuisine lors des jours de repos du Responsable Cuisine, tout en accompagnant les équipiers joyeux sur ce poste.
Veiller à l’application et au respect strict des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des normes HACCP.
Assurer le bon stockage des denrées et le respect des procédures de traçabilité et de conservation.
Qualifications
VOTRE JOYEUX PROFIL
Vous avez une formation adaptée ainsi qu’une expérience dans une fonction similaire en restauration de 2 ans minimum ;
Vous avez le sens du service authentique ;
Vous disposez d’un vrai talent en animation et savez insuffler votre dynamisme à l’équipe ;
Vous êtes force de proposition, organisé(e) et autonome ;
Vous attachez une attention toute particulière à la satisfaction client, au respect des normes HACCP et à la qualité des produits proposés ;
Vous êtes sensible au monde du handicap et à l’inclusion ;
Vous êtes bienveillant(e), avez le souci de l’autre et de l’empathie ;
Vous véhiculez des valeurs de joie et de partage ;
Vous souhaitez donner du sens à votre vie professionnelle et travailler dans un cadre joyeux ?
Informations complémentaires
AVANTAGES
Mutuelle et Prévoyance
75% du titre de transport pris en charge ou forfait mobilité durable
CSE Joyeux
25% de remise sur les produits joyeux et sur la commande dans un Café Joyeux
Evénements Joyeux
Servi avec le coeur
Type de contrat: CDI
Temps de travail: 25h
Département: Restauration
Rémunération: jusqu'à EUR 13.82 - toutes les heures
Café Joyeux est la première famille de cafés-restaurants et une marque de cafés de spécialité et thés d'exception, dont les bénéfices contribuent à l'emploi et à la formation des personnes en situation de handicap mental et cognitif.
Notre ambition : rendre le handicap visible, favoriser la rencontre en proposant du travail, en milieu ordinaire, à des personnes éloignées de l’emploi. Notre joyeuse maison entend construire un modèle rentable et faire de la différence une force.
Café Joyeux est une entreprise sociale avec l’agrément ESUS, non confessionnelle, apolitique et sans aucune idéologie. Détenue intégralement par Emeraude Solidaire, un Organisme Sans But Lucratif, qui consacre l’intégralité de sa création de valeur à l’inclusion du handicap sous toutes ses formes.
Notre mission est de remettre le handicap au cœur de nos villes et de nos vies :
• Travailler ensemble avec nos fragilités
• Encourager la rencontre avec nos différences
• Cuisiner, servir et partager dans la joie, ouvrir nos cœurs
Nous nous faisons une joie de vous accueillir dans nos cafés-restaurants à Rennes, Paris, Bordeaux, Lyon, Tours, Westfield Parly 2, Montpellier, Angers, Marseille, Strasbourg, Lille, Dijon, Lisbonne, Cascais, Bruxelles et New-York !
www.cafejoyeux.com
How many Hospitality jobs are open in Marseille, France right now?
There are currently 109 open hospitality positions in Marseille, France listed on Clera. New openings are added daily as companies post roles.
Which companies are hiring for Hospitality roles in Marseille, France?
Companies currently hiring include Accor, InterContinental Marseille - Hotel Dieu, Basic-Fit, Colisée France, Big Mamma Group, among others. Browse the listings above to see every active employer.
Are there remote or hybrid Hospitality jobs in Marseille, France?
Yes — 5 of the 109 open hospitality positions offer remote or hybrid work (4 remote, 1 hybrid).
How do I apply for Hospitality jobs in Marseille, France?
Each listing links directly to the employer's application page. Apply early — fresh listings get the most recruiter attention in the first two weeks.