Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
Prêt(e) à relever un nouveau défi culinaire ? En tant que Second de Cuisine H/F, vous serez le bras droit du Chef et un pilier central de notre brigade. Vous participerez activement à la création de plats savoureux, veil…
Skills: Kitchen Management, Culinary Creativity, Team Leadership, Inventory Management, HACCP Compliance
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
CHEF DE RANG EN BRASSERIE F/H CDI La Brasserie Meteor, ancrée dans le patrimoine brassicole français depuis 1640, a ouvert une brasserie sur le cours Estienne d’Orves, en plein cœur de Marseille. Ce lieu emblématique com…
Skills: Customer Service, Table Management, Order Taking, Communication, Organization
Schaffhouse-sur-Zorn, Great East, France · On-site
Depuis 1640, la Brasserie Meteor, entourée de ses 200 salariés met tout son savoir-faire au service de la qualité et du goût. Depuis 8 générations, nous défendons l’indépendance de notre entreprise, ce qui nous permet de…
Skills: Team Coordination, Productivity Monitoring, Training, Problem Diagnosis, Compliance Assurance
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
La Brasserie Meteor, ancrée dans le patrimoine brassicole français depuis 1640, à ouvert un nouveau bar-brasserie sur le cours Estienne d’Orves, en plein cœur de Marseille. Ce lieu emblématique combine le savoir-faire br…
Skills: Drink Preparation, Cocktail Making, Beer Drafting, Customer Service, Stock Management
Schaffhouse-sur-Zorn, Great East, France · Remote Solely
Nous recrutons en CDI à temps complet un/une Chargé(e) d'affaires idéalement secteur Nord-Ouest pour intégrer l'équipe CHR (départements : 14,22,27,29,35,44,49,50,53,56,61,72,76). Rattaché(e) au Directeur commercial CHR,…
Skills: Prospecting, Account Management, Sales Analysis, Marketing Implementation, Salesforce
Sign up with Clera and we'll reach out the moment a role actually fits you — no more spraying applications into the void.
Act as the Chef's right hand by managing the kitchen brigade, scheduling, and overseeing food production. Responsibilities include menu creativity, stock management, and ensuring strict adherence to hygiene and safety standards.
Proven experience as a Sous Chef, Chef de Partie, or Demi-Chef de Partie is required. Candidates must demonstrate leadership, rigor, and the ability to remain calm in a fast-paced environment.
Prêt(e) à relever un nouveau défi culinaire ? En tant que Second de Cuisine H/F, vous serez le bras droit du Chef et un pilier central de notre brigade. Vous participerez activement à la création de plats savoureux, veillerez à la qualité irréprochable de nos préparations et contribuerez à maintenir une ambiance positive et dynamique en cuisine.
Management & Encadrement : Assurer la gestion de l'équipe de cuisine, établir les plannings et encadrer la brigade en l'absence du Chef de cuisine.
Production culinaire : Assister le Chef dans la mise en place, la préparation et le service des plats.
Créativité : Apporter vos idées et vos suggestions pour enrichir notre carte et surprendre nos clients.
Gestion : Participer activement à la gestion des stocks, aux inventaires et aux commandes fournisseurs.
Hygiène : Respecter et faire respecter strictement les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène (HACCP).
Expérience : Vous justifiez d'une expérience confirmée en cuisine en tant que Second de cuisine, Chef de partie ou Demi-chef de partie.
Compétences : Rigueur, sens de l'organisation, leadership et créativité culinaire.
Soft skills : Esprit d'équipe, excellente communication et bonne humeur indispensables !
Capacité à travailler et à garder son calme dans un environnement au rythme soutenu.
Salaire : 2 600 € brut par mois
Contrat & Temps de travail : Temps plein – 169h par mois
Avantages financiers : Prise en charge à 70% de l'abonnement aux transports en commun + Mutuelle d'entreprise (avec participation employeur).
Au quotidien : Repas inclus (avantages en nature nourriture) et intégration dans une équipe chaleureuse et bienveillante.
Brasserie familiale et indépendante depuis 1640 !
Située en Alsace à quelques kilomètres au nord de Strasbourg, la Brasserie Meteor met tout son savoir-faire depuis 1640 au service de la qualité et du goût. Elle brasse aujourd’hui une large gamme de produits aux personnalités uniques qui vous proposent de redécouvrir les plaisirs de la bière. Brasserie familiale depuis 8 générations, elle fait vivre son idéal de la bière par la diversité de ses recettes et son exigence dans la sélection de matières premières de qualité.
Offices: 6 Rue du Général Lebocq, Hochfelden, 67270, FR
Brasserie familiale et indépendante depuis 1640 !
Située en Alsace à quelques kilomètres au nord de Strasbourg, la Brasserie Meteor met tout son savoir-faire depuis 1640 au service de la qualité et du goût. Elle brasse aujourd’hui une large gamme de produits aux personnalités uniques qui vous proposent de redécouvrir les plaisirs de la bière. Brasserie familiale depuis 8 générations, elle fait vivre son idéal de la bière par la diversité de ses recettes et son exigence dans la sélection de matières premières de qualité.
Offices: 6 Rue du Général Lebocq, Hochfelden, 67270, FR
