Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) : Le poste en bref Type de contrat : CDI Localisation : Chilly-Mazarin (91) Temps de travail : temps plein Salaire : 2200-2300 € brut + Primes Mensuelles + 13ème mois Horaires : …
Skills: Culinary Arts, Team Management, HACCP Standards, Inventory Management, Menu Execution
Stagiaire Assistant(e) Responsable de Secteur (F/H)
Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
Entry level
Nous recrutons un(e) Stagiaire Assistant(e) Responsable de Secteur (F/H) – Valence / Montélimar Le poste en bref: 📅 Type de contrat : Stage de 6 mois 📍 Localisation : Secteur Valence / Montélimar ⏱️ Temps de travail : …
Skills: Operational Management, Quality Monitoring, Team Animation, Recruitment, Performance Indicators
Saint-André-le-Puy, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
Mid level
Nous recrutons un Cuisinier (F/H) : Le poste en bref Type de contrat : CDI Localisation : Bellegarde-en-Forez (42210) Temps de travail : temps plein Salaire : 1950€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois Horaires : 7h-14h…
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
Mid level
Nous recrutons un Second de Cuisine Tournant (F/H) : Le poste en bref Type de contrat : CDI Localisation : Antibes (06) Temps de travail : Temps plein Salaire : 2200€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois Horaires : 7h/1…
Skills: Culinary Arts, Team Management, HACCP Standards, Inventory Management, Menu Execution
Technicien(ne) Culinaire R&D à Lyon Vous êtes passionné(e) par la cuisine, l’innovation alimentaire et la nutrition ? Vous souhaitez mettre votre expertise au service d’une entreprise engagée auprès des personnes fragili…
Nous recrutons un Chef Gérant (F/H) : Le poste en bref Type de contrat : CDI Localisation : ROGERVILLE Temps de travail : temps plein - 35 h Salaire : 2500 € brut + Primes Mensuelles + 13ème mois Horaires : 7h-14h ou 13h…
Nous recrutons un Agent de Service Hôtelier F/H Le poste en bref Type de contrat : CDI Localisation : La Norville Temps de travail : Temps partiel Salaire : 12,52€ Horaires : 16h00-21h00 Au quotidien Rattaché(e) à la gou…
Skills: Hotel Cleaning, Bio-cleaning, Healthcare Sanitation, Equipment Maintenance, Patient Meal Service
Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
Mid level
Nous recrutons un Commis de Cuisine F/H Le poste en bref Type de contrat : CDI Localisation : Le Teil (07) Temps de travail : mi-temps Salaire : 933 € brut + Primes Mensuelles + 13ème mois Horaires : 7h-16h (journées con…
Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un Cuisinier (F/H) : Le poste en bref: Type de contrat : CDI Localisation : ROGERVILLE Temps de travail : temps plein, 35H Salaire : 1950 € brut + Primes Mensuelles + 13ème moi…
Skills: Traditional Catering, Collective Catering, HACCP Standards, Menu Preparation, Inventory Management
Le Plessis-Robinson, Ile-de-France, France · On-site
$3k–$3k/mo
Senior
Dans le cadre de notre développement. Nous recrutons un Responsable de site en restaurantion collective H/F Le poste en bref Type de contrat : CDI Localisation : Le Plessis-Robinson (92) Temps de travail : temps plein Sa…
Skills: Team Management, Culinary Production Control, Budget Management, HACCP Standards, Supplier Management
Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) : Le poste en bref Type de contrat : CDD Localisation : LA GRANDE PAROISSE (77) Temps de travail : temps plein Salaire : 2200 € brut + Primes Mensuelles + 13ème mois Horaires : 7…
Skills: Culinary Arts, Team Management, HACCP Standards, Inventory Management, Menu Planning
Nous recrutons un Chef Gérant (F/H) : Le poste en bref Type de contrat : CDI Localisation : Athis-Mons (91) Temps de travail : temps plein - 35 h Salaire : 2800-3000 € brut + Primes Mensuelles + 13ème mois Horaires : 7h-…
Nous recrutons un Gérant en restauration collective H/F Le poste en bref Type de contrat : CDI Localisation : Sèvres (92) Temps de travail : temps plein Salaire : 3000 € brut + Primes Mensuelles + 13ème mois Horaires : 7…
Skills: Team Management, Culinary Production Control, Budget Management, HACCP Standards, Supplier Management
Vos missions Rattaché(e) au Directeur Grands Comptes, dans le cadre d'un CDD, vous assurerez les missions suivantes : assurer le déploiement du contrat et des offres sur le terrain (prestations, achats, RSE) se positionn…
Sermoise-sur-Loire, Bourgogne – Franche-Comté, France · On-site
Mid level
Nous recrutons un Chef Gérant (F/H) : Le poste en bref Type de contrat : CDI Localisation : Nevers Temps de travail : temps plein - 35 h Salaire : 2700€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois Horaires : 08h - 19h (journée…
Grésy-sur-Aix, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
$2k–$3k/mo
Mid level
Nous recrutons un Chef Gérant (F/H) : Le poste en bref Type de contrat : CDD d'une durée de 2mois - (juillet - août) Localisation : Brison-Saint-Innoncent Temps de travail : temps plein - 35 h Salaire : 2400€ - 2600€ bru…
Saint-Germain-Laxis, Ile-de-France, France · On-site
Mid level
Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) : Le poste en bref Type de contrat : CDI Localisation : VOISENON (77) Temps de travail : temps plein Salaire : 2200 € brut + Primes Mensuelles + 13ème mois Horaires : 7h-15h (jou…
Skills: Culinary Preparation, Team Management, HACCP Standards, Inventory Management, Menu Execution
Nous recrutons un Agent de Service Hôtelier F/H Le poste en bref Type de contrat : CDD Localisation : Saint-Nauphary Temps de travail : temps plein (35 heures/semaine) Salaire : 12,52€ brut/heure + Prime de fin d'année H…
Skills: Hotel Cleaning, Bio-cleaning, Disinfection, Use of Scrubber-dryers, Use of Single-brush machines
La Sure en Chartreuse, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
Entry level
Nous recrutons un Agent de Service Hôtelier F/H Le poste en bref Type de contrat : CDI, CDD Localisation : Saint-Julien-de-Ratz Temps de travail : temps partiel (33,81 heures/semaine) Salaire : 12,52€ brut/heure + Prime …
Skills: Hotel Cleaning, Bio-cleaning, Disinfection, Industrial Cleaning Equipment, Patient Meal Service
La Sure en Chartreuse, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
Entry level
Nous recrutons un Agent de Service Hôtelier F/H Le poste en bref Type de contrat : CDI, CDD Localisation : Saint-Julien-de-Ratz Temps de travail : temps partiel (33,81 heures/semaine) Salaire : 12,52€ brut/heure + Prime …
Skills: Hotel Cleaning, Bio-cleaning, Disinfection, Industrial Cleaning Equipment, Patient Meal Service
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Full-time
professional certificate
Monthly Bonuses, 13th Month Pay, Work-life Balance, Training Opportunities, Career Evolution Opportunities
Posted 27d ago
~40 hrs/week
French
Responsibilities
Prepare starters, main courses, and desserts while assisting the Head Chef in managing the kitchen team and service. Ensure compliance with medical and nutritional guidelines and oversee supply chain and inventory management.
Requirements
Requires a degree in the catering sector and at least 2 years of experience in traditional or collective catering. Must have mastery of HACCP standards and a passion for team leadership and cooking.
Full job description
Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) :
Le poste en bref
Type de contrat : CDI
Localisation : Chilly-Mazarin (91)
Temps de travail : temps plein
Salaire : 2200-2300€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
Horaires : 7h-19h (1 semaine de 4 jours / 1 semaine de 3 jours) + un week-end sur deux de repos
Type d'établissement : Maison de retraite
Nombre de convives : 50 convives
Au quotidien , vos missions sont les suivantes :
préparer des entrées, des plats chauds et des desserts
seconder le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l’équipe et de la bonne exécution du service et des repas.
veiller au respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
veiller à la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.
Vous êtes :
Diplômé(e) dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d’au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.
Vous aimez cuisiner et avez un goût pour la gestion et l’animation d’équipe.
Nous vous proposons :
Un équilibre vie pro/perso
travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées
bénéficier d'opportunités de formation et d'évolution
Nous sommes
Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
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Sous ChefHACCPCollective CateringTraditional CateringRetirement HomeFood SafetyInventory ManagementNutritional GuidelinesTeam LeadershipHospitality
Depuis plus de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.
Fondé et présidé par Christophe DASSONVILLE, le Groupe Restalliance allie l'engagement, la diversité et le partage pour contribuer pleinement au projet des établissements de santé.
Au travers de nos métiers et de notre expertise culinaire, nous accompagnons nos clients, les établissements de santé (hôpitaux, cliniques, résidences séniors, EHPAD, SSR, établissements d'accueil de personnes en situation de handicap) dans leur projet.
Conscients qu’une restauration humaine et de qualité joue un rôle essentiel dans le prendre soin, le confort et le bien-être des résidents et des patients, nos 3200 collaborateurs mettent en œuvre toute leur expertise, leur savoir-faire et leur bienveillance pour améliorer les parcours de vie et la prise en charge des personnes en établissement de santé.
Le Groupe Restalliance recrute des collaborateurs dans la France entière : ASH, second de cuisine, cuisinier, chef de cuisine, chef gérant, chef de production, gouvernante, Responsables de secteur, fonctions supports.
Pour découvrir nos métiers, nos opportunités professionnelles et nos parcours, rendez-vous sur www.restalliance.fr rubrique "Rejoignez-nous".
Offices: 213 rue de Gerland, LYON, Rhône 69007, FR
Depuis plus de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.
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