Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
Hôtel Les Peupliers**** Hôtellerie familiale, authenticité et art de vivre à Courchevel Le Praz Niché au cœur du village de Courchevel Le Praz, l’Hôtel Les Peupliers**** est l’un des plus anciens établissements de la sta…
Skills: Kitchen Management, Team Leadership, Culinary Production, Inventory Management, Staff Training
IHG Hotels & ResortsCourchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
Nous voulons faire en sorte que l’expérience de nos clients soit véritablement mémorable dès le tout premier instant où ils franchissent les portes de notre Résidence. Pour donner le ton dès leur arrivée, nous recherchon…
Skills: Customer Service, Communication, Team Management, Local Area Expertise, Problem Solving
IHG Hotels & ResortsCourchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
En tant qu'Assistant(e) Spa Manager, vous comprenez pleinement la vision de Six Senses, qui consiste à aider les personnes à se reconnecter à elles-mêmes, aux autres et au monde qui les entoure. Vous incarnez les valeurs…
Skills: Spa Management, Luxury Customer Service, Massage Therapy, Esthetics, Inventory Management
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Saison hiver 25-26 : contrat saisonnier de décembre à avril En tant qu'Assistant(e) Housekeeping & Quality Manager, vous incarnez les valeurs et la vision de Six Senses en garantissant les plus hauts standards de qualité…
Skills: Team Management, Quality Control, LQA Standards, Housekeeping Operations, Inventory Management
IHG Hotels & ResortsCourchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
Prêt à montrer l'exemple sur le terrain? Nous recherchons un(e) Responsable Hébergement (Rooms Manager) pour prendre la responsabilité de nos services Front office (gem), Housekeeping (responsables qualité) et butlers (p…
Skills: Front Office Management, Housekeeping Supervision, Butler Service Management, Team Leadership, Customer Experience Excellence
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Saison d'hiver 26- 27 : à pourvoir du 2 novembre 2026 à avril 2027 En tant que Chef(fe) de Réception, vous incarnez les valeurs et la vision de Six Senses en offrant une expérience client authentique, personnalisée et mé…
Skills: Hotel Management, Team Leadership, Customer Experience Management, Budget Management, Opera PMS
IHG Hotels & ResortsCourchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
En tant qu’Assistant(e) Manager des butlers – Personal Guest Experience Makers, vous garantissez une expérience client personnalisée et d’exception, fidèle aux standards Six Senses et LQA. Vous assurez également la coord…
Skills: Luxury Service Standards, Team Coordination, LQA Standards, Guest Experience Management, Opera PMS
IHG Hotels & ResortsCourchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
Saison d'hiver 26 - 27 / du 2 Novembre à avril En tant que assistant Front Office Manager, je comprends parfaitement la vision de Six Senses pour aider les gens à se reconnecter avec eux-mêmes, les autres et le monde qui…
Skills: Front Office Management, Guest Experience, Luxury Hospitality, Opera PMS, Customer Service
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
Chef de Brigade - CDD (H/F) Qui sommes-nous : Le groupe Dokhan Luxury Hotels, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées,…
Skills: Reception Management, Team Leadership, VIP Guest Relations, PMS Software, Conflict Resolution
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
Chef de réception - CDD (H/F) Qui sommes-nous : Le groupe Dokhan Luxury Hotels, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisée…
Skills: Customer Service, Leadership, Organization, PMS Software, Opera
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Chef Concierge - CDD (H/F) Qui sommes-nous : Le groupe Dokhan Luxury Hotels, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, …
Skills: Luxury Concierge Management, VIP Guest Relations, Team Leadership, CRM Software, PMS Tools
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Dans le cadre de cette ouverture, nous recherchons notre futur(e) Assistant(e) Responsable de Restaurant en CDD saisonnier. Rattaché(e) au Responsable de Restaurant, vous jouerez un rôle central dans la cons…
Skills: Restaurant Management, Team Leadership, Customer Experience, Operational Coordination, HACCP Compliance
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
Dans le cadre de cette ouverture, nous recherchons notre futur(e) Sous-Chef de Cuisine en CDD saisonnier. Rattaché(e) à notre Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle central dans la construction de l&rs…
Skills: Culinary Production, Team Supervision, Kitchen Coordination, Quality Control, Hygiene Standards
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
Dans le cadre de cette ouverture, nous recherchons notre futur(e) Assistant(e) Gouvervant(e) Général(e) en CDD saisonnier. Rattaché(e) directement au Gouvernant(e) Général(e), et au Dir…
Skills: Team Management, Quality Control, Housekeeping Supervision, Operational Coordination, Staff Training
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$3k–$3k/mo
Description de l'entreprise LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) GOUVERNANT(E) DU SOIR H/F Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôtel Palac…
Skills: Housekeeping Management, Luxury Service Standards, Team Leadership, English Fluency, Attention To Detail
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$3k–$3k/mo
Description de l'entreprise LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) GOUVERNANT(E) H/F Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôtel Palacieux sur…
Skills: Housekeeping Management, Luxury Hospitality Standards, Staff Supervision, Inventory Management, English Proficiency
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$3k–$3k/mo
Description de l'entreprise LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) ASSISTANT RESPONSABLE PETIT DEJEUNER H/F Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?…
Skills: Breakfast Service Management, Customer Service, Team Coordination, Buffet Preparation, Inventory Management
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
$3k–$3k/mo
Description de l'entreprise LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) RESPONSABLE PETIT-DEJEUNER H/F Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôtel …
Skills: Team Management, Buffet Preparation, Customer Service, Inventory Management, Hygiene and Safety Standards
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
$3k–$3k/mo
Description de l'entreprise LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) NIGHT MANAGER H/F Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôtel Palacieux sur…
Skills: Night Audit, Customer Service, Opera PMS, English Fluency, Front Office Management
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France • On-site
Sign up with Clera and we'll reach out the moment a role actually fits you — no more spraying applications into the void.
The Junior Sous Chef is responsible for managing the kitchen brigade, overseeing daily culinary production, and ensuring strict adherence to hygiene and safety standards. They also handle stock management, procurement, and contribute to the evolution of recipes and new dishes.
Candidates must have a relevant culinary qualification and successful experience in a high-end establishment in a similar role. Strong leadership, pedagogical skills, and a passion for gastronomy are essential for this position.
Hôtel Les Peupliers**
Hôtellerie familiale, authenticité et art de vivre à Courchevel Le Praz
Niché au cœur du village de Courchevel Le Praz, l’Hôtel Les Peupliers est l’un des plus anciens établissements de la station, transmis depuis trois générations au sein d’une même lignée de propriétaires passionnés.
Avec ses 32 chambres et suites, un spa confidentiel, deux adresses gourmandes et un emplacement privilégié à proximité des remontées mécaniques, il séduit une clientèle fidèle, attachée à son atmosphère chaleureuse et à son ancrage local.
La Table de Mon Grand-Père propose une cuisine maison, généreuse et de saison, dans un esprit convivial et familial. À quelques pas de l’établissement, L’Étable des Lys prend place dans une ancienne étable du village et met à l’honneur les spécialités savoyardes dans un décor rustique et authentique.
Intégré à La Maison Pinturault, collection d’adresses authentiques à Courchevel, l’Hôtel Les Peupliers en partage les valeurs : l’art de recevoir avec raffinement, le sens du service et le goût de l’excellence. Il cultive une hospitalité alpine à la fois exigeante, humaine et durable.
Rejoindre l’Hôtel Les Peupliers**, c’est faire partie d’une équipe engagée, évoluer dans un environnement préservé, et participer à une aventure hôtelière où chaque détail compte.
Rôle et Missions :
· Contrôler la conformité des marchandises et des produits à la livraison
· Contrôler les stocks et les rangements de marchandises et produits
· Gérer les approvisionnements en prenant commande auprès des partenaires définis
· Organiser et contrôler le travail de la brigade
· Manager et former la brigade dans un rôle de transmission
· Contrôler la production des préparations culinaires et de la mise en place quotidienne dans le respect des recettes définies
· Être force de proposition dans l’évolution des recettes et l’élaboration de nouveaux plats
· Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement et à la fluidité du service
· Effectuer un suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine selon les normes imposées par le législateur
· Effectuer un suivi adapté des plannings des équipes au regard de l’activité
Profil recherché et qualités attendues :
· Votre goût pour la gastronomie fait de vous un(e) réel(le) passionné(e) de votre métier
· Vous aspirez à provoquer une expérience client singulière
· Vous avez reçu une formation correspondant aux caractéristiques du poste convoité
· Vous bénéficiez d’une expérience réussie en restauration dans un établissement de grand standing à poste équivalent
· Vous avez pour ambition de grandir, de vous épanouir et de parfaire votre apprentissage et votre parcours
· Vous maitrisez tous les métiers de la cuisine
· En leadership, vous possédez de fortes qualités pédagogiques et managériales
· Vous jouez collectif, vous aimez travailler en équipe
· Vous êtes réactif et dynamique, ponctuel(le), force de proposition et motivé(e)
· Vous êtes capable de vous contraindre une hygiène de vie suffisante pour garantir fiabilité et performance au quotidien
· Vous êtes persévérant(e) et avez le sens de la discipline
Cette liste est non exhaustive
· Travail en coupure
· Poste logé et nourri
Un très bon esprit d'équipe, une présentation élégante, un sourire sincère ainsi qu'une attitude exemplaire et professionnelle feront de vous un atout pour faire rayonner l'Hôtel Les Peupliers. Si comme nous, vous aimez votre métier et souhaitez continuer de faire vivre à vos clients des séjours inoubliables, rejoignez-nous !
𝐿𝑎 𝑀𝑎𝑖𝑠𝑜𝑛 𝑃𝑖𝑛𝑡𝑢𝑟𝑎𝑢𝑙𝑡, 𝑢𝑛𝑒 𝑐𝑜𝑙𝑙𝑒𝑐𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑐𝑜𝑢𝑟𝑐ℎ𝑒𝑣𝑒𝑙𝑙𝑜𝑖𝑠𝑒 𝑎𝑙𝑙𝑖𝑎𝑛𝑡 ℎ𝑎𝑟𝑚𝑜𝑛𝑖𝑒𝑢𝑠𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑎𝑢𝑡ℎ𝑒𝑛𝑡𝑖𝑐𝑖𝑡𝑒́ 𝑒𝑡 𝑚𝑜𝑑𝑒𝑟𝑛𝑖𝑡𝑒́. 𝐸𝑙𝑙𝑒 𝑠𝑒 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑜𝑠𝑒 𝑑𝑒 𝑙’ℎ𝑜̂𝑡𝑒𝑙 𝑐𝑖𝑛𝑞 𝑒́𝑡𝑜𝑖𝑙𝑒𝑠 𝐴𝑛𝑛𝑎𝑝𝑢𝑟𝑛𝑎, 𝑙’ℎ𝑜̂𝑡𝑒𝑙 𝑞𝑢𝑎𝑡𝑟𝑒 𝑒́𝑡𝑜𝑖𝑙𝑒𝑠 𝐿𝑒𝑠 𝑃𝑒𝑢𝑝𝑙𝑖𝑒𝑟𝑠, 𝑎𝑖𝑛𝑠𝑖 𝑞𝑢𝑒 𝑠𝑖𝑥 𝑐𝑜𝑛𝑐𝑒𝑝𝑡𝑠 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑠𝑡𝑎𝑢𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑒𝑡 𝑙𝑒𝑠 𝑡𝑟𝑜𝑖𝑠 𝑐ℎ𝑎𝑙𝑒𝑡𝑠 ℎ𝑎𝑢𝑡 𝑑𝑒 𝑔𝑎𝑚𝑚𝑒 𝐴𝑙𝑡𝑎𝑖̈.
View all jobs at La Maison PinturaultThere are currently 58 open management & leadership positions in Courchevel, France listed on Clera. New openings are added daily as companies post roles.
Companies currently hiring include Dokhan Luxury Hotels, IHG Hotels & Resorts, La Maison Pinturault, Alp'Azur Hotels, Groupe Barrière, among others. Browse the listings above to see every active employer.
Yes — 1 of the 58 open management & leadership positions offer remote or hybrid work (0 remote, 1 hybrid).
Each listing links directly to the employer's application page. Apply early — fresh listings get the most recruiter attention in the first two weeks.
