Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
$3k–$3k/mo
Mid level
Candidat véhiculé souhaitable / idéalement 2 pleins d’essence jusqu’à 150€ par mois Salaire : Selon expérience MATSURI, Groupe de restauration de spécialités japonaises, nous recherchons pour nos restaurants de type comp…
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Entry level
Candidat véhiculé souhaitable / idéalement Prime de transport possible Salaire : 2 200,00€ brut à 2 400,00€ brut par mois + TIPS Description du poste : MATSURI PLONGEUR / COMMIS DE CUISINE H/F Type d'emploi : Temps plein…
Skills: Dishwashing, Kitchen Cleaning, Food Preparation, Sushi Making, Fish Cutting
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Mid level
Candidat véhiculé souhaitable / idéalement Prime de transport possible Salaire : 2 500 € bruts par mois + TIPS Contrat : CDI à temps plein ou extras (42h hebdo. en coupures) Les commandes s’enchaînent, les clients et les…
Skills: Coordination, Organization, Quality Control, Attention to Detail, Priority Management
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Entry level
Candidat véhiculé souhaitable / idéalement Prime de transport possible Salaire : 2 250,00€ brut par mois + TIPS Description du poste : SERVEURS / CHEF DE RANG F/H Contrat: CDI à temps complet en coupures ( 42h) POSTES ÉV…
Skills: Customer Service, Order Taking, Table Service, Cash Management, Teamwork
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Mid level
Candidat véhiculé souhaitable / idéalement Prime de transport possible Salaire: 2700,00€ à 3000,00€ bruts par mois + TIPS Contrat: CDI à temps plein (42h hebdomadaires en coupures) Groupe de restauration de spécialités j…
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$2k–$3k/mo
Entry level
POSTULEZ SEULEMENT SI VOUS AVEZ AU MOINS 1 AN D'EXPERIENCE Candidat véhiculé souhaitable / idéalement 2 pleins d’essence jusqu’à 150€ par mois Salaire : Selon expérience + TIPS MATSURI SUSHIMAN / MAKIMAN Type d'emploi : …
Skills: Fish Cutting, Sushi Preparation, Maki Preparation, HACCP Procedures, Stock Control
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Entry level$4.3B raised
Description de l'entreprise Pourquoi nous rejoindre ? Rejoindre le Grand Hôtel Roi René, c'est intégrer une maison où l'exigence rime avec bienveillance, et où chaque collaborateur contribue à créer des expériences uniqu…
Skills: English Proficiency, Opera Cloud, Customer Service, Communication Skills, Organization
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Entry level$4.3B raised
Description de l'entreprise Pourquoi nous rejoindre ? Rejoindre le Grand Hôtel Roi René, c'est intégrer une maison où l'exigence rime avec bienveillance, et où chaque collaborateur contribue à créer des expériences uniqu…
Skills: English Proficiency, Opera Cloud, Customer Service, Communication, Organization
Stagiaire communication H/F - à partir de septembre
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Description de l'entreprise Au cœur d’Aix-en-Provence, fais rayonner l’expérience MGallery Et si ton stage racontait une histoire ? Au cœur d’Aix-en-Provence, le Grand Hôtel Roi René**** MGallery accueille ses hôtes dans…
Skills: Content Creation, Social Media Management, Digital Marketing, Copywriting, E-reputation Management
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Mid level$4.3B raised
Description de l'entreprise Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous app…
Skills: Guest Relations, Luggage Handling, Vehicle Parking, French Language, English Language
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Description de l'entreprise Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous app…
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$3k–$3k/mo
Full-time
Transport allowance
Posted 73d ago
~40 hrs/week
French
Responsibilities
Collaborate with the Head Chef to manage kitchen production and organize the team for dine-in, takeout, and delivery services. Oversee staff supervision, inventory control, and ensure strict adherence to HACCP hygiene and quality standards.
Requirements
Candidates should have previous experience in a similar supervisory or management role within a kitchen. Must be rigorous, proactive, and possess strong interpersonal skills to lead a team of 6 to 8 people.
Full job description
Candidat véhiculé souhaitable / idéalement
2 pleins d’essence jusqu’à 150€ par mois
Salaire :Selon expérience
MATSURI, Groupe de restauration de spécialités japonaises, nous recherchons pour nos restaurants de type comptoir tournant situé à PLAN DE CAMPAGNE :
DES SECONDS DE CUISINE H/F en CDIà temps pleinEN COUPURES ( 42H)
Vous assurez avec le Chef de cuisine la production de la cuisine et l'organisation de l'équipe, pour: la livraison à domicile la vente à emporter et la restauration sur place
En collaboration avec le Chef de cuisine et le Chef d'établissement, vous avez pour missions:
- Assister le Chef sur l'organisation et la planification de l’équipe - Participer à l'encadrement (6 à 8 personnes) et à la formation/intégration du personnel - Assurer la production et produire les plats de la carte, en respectant les fiches techniques des recettes - Gérer des achats et le contrôle de la réception des livraisons, des matières premières - Participer à la coordination et à la réalisation des inventaires, gestion des stocks - Assurer l’hygiène des zones de production, la qualité et la traçabilité des produits, conformément aux normes et procédures HACCP
Vous êtes une personne de terrain (posté pendant les services).
Vous œuvrez pour une restauration de qualité. Vous êtes rigoureux, investi et endurant, proactif et fédérateur (esprit d’équipe et bon relationnel).
Vous possédez une première expérience sur un poste similaire (second, cuisinier encadrant, management).
CDI à temps plein (42h hebdo en coupures, deux jours de repos)
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Japanese CuisineSous ChefHACCPKitchen ProductionInventory ManagementTeam ManagementFood SafetyHospitalityRestaurant OperationsTechnical Sheets
Le restaurant japonais à comptoir tournant !
Matsuri, spécialiste passionné de restauration japonaise depuis 1986, vous invite à découvrir ses sushi ultra frais, savoureux, et fabriqués dans la plus pure tradition japonaise.
Matsuri s'engage dans une démarche responsable et utilise du thon albacore issu d'une pêche responsable (labelisée Friend of the Sea).
Dégustez nos produits sélectionnés pour leur qualité comme nos noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc et la chair de tourteau des côtes de Devon (UK).
Matsuri, l'accord parfait entre saveur et éco-responsabilité !
Offices: 12 rue Sainte-Anne, Paris, 75001, FR · 5 Rue Guiraude, Bordeaux, 33000 , FR · 60, Rue de Saint-Cyr, Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes 69009, FR · 109, Cours Lafayette, Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes 69006, FR · 7, Rue de la Fromagerie, Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes 69002, FR
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