La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belg…
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Skills: Culinary Techniques, HACCP Standards, Team Management, Budget Management, Cost Control
Vallauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
$39k–$41k/yr
Senior
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine …
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Filiale du groupe API RESTAURATION, ASH est spécialisée en bionettoyage et services hôteliers. Nous sommes une équipe de spécialistes et intervenons exclusivement auprès d’établissements de santé, court et long séjour, a…
Skills: Team Management, Bio-cleaning Protocols, Quality Monitoring, Scheduling, Hygiene Standards
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Skills: Culinary Techniques, HACCP Standards, Meal Preparation, Plating, Food Distribution
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Skills: Culinary Techniques, HACCP Standards, Team Management, Kitchen Management, Organization
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
Mid level
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Skills: Nutritional Auditing, Health Promotion, Menu Planning, Sustainable Food Projects, Google Suite
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Skills: Culinary Techniques, HACCP Standards, Team Management, Kitchen Management, Menu Planning
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belg…
Skills: Culinary techniques, HACCP standards, Team management, Menu planning, Inventory management
Poste Chef d'équipe H/F – Secteur scolaire La (le) chef d’équipe encadre une équipe d’Agents des Services Hôteliers (A.S.H) poste a 97.50h du lundi au vendredi Son rôle est de : ● Contrôler et manager l’équipe sur les pr…
Skills: Team Management, Bio-cleaning Protocols, Organization, Rigor, Scrubber Dryer Operation
Issy-les-Moulineaux, Ile-de-France, France · On-site
Mid level
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Skills: Barista Skills, Team Management, Customer Service, Beverage Preparation, Fast Food Operations
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Skills: Culinary Techniques, HACCP Standards, Team Management, Budget Management, Cost Control
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Sign up with Clera and we'll reach out the moment a role actually fits you — no more spraying applications into the void.
$2k–$2k/mo
Contract
professional certificate
13th Month Salary, Profit Sharing, Internal Training Centers, Works Council, Meal Allowance, Health Insurance
Posted 48d ago
~35 hrs/week
French
Responsibilities
Prepare homemade dishes using seasonal products while respecting recipes and cooking instructions. Collaborate with the kitchen brigade to ensure efficiency and fluidity in service for 85 covers.
Requirements
Requires a degree in hotel and restaurant management (CAP, BEP, or Bac Pro) and significant experience in collective catering. Proficiency in HACCP standards and knowledge of modified textures is desired.
Full job description
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !
Nous recrutons notre Cuisinier H/F :
Où ? Dans un restaurant d’un établissement médico social de LA TERRASSE (38), de 85 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
Avec qui ? Équipe de 3 personnes
Salaire ? 1900 à 2100€ brut par mois x 13 et avantages
Horaires en journée: Journée de 10h en roulement sur 2 semaines: 4j/3j et travail 1 week-end sur 2
Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.
Vos missions :
Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison
Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.
Profil recherché :
Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
Expérience significative en restauration, idéalement collective
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Connaissance des textures modifiées souhaitée !
Nous vous proposons :
CDI
13ème mois
Poste à pourvoir immédiatement
Nos avantages :
Participation aux bénéfices de l'entreprise
Centres de formation internes
Comité d'Entreprise
Avantage en nature repas
Mutuelle / Prévoyance
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Mobilité interne favorisée
Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution
Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !
Api Restauration is a Hospitality company located in 384 Rue du Général de Gaulle, Mons-en-Barœul, Nord-Pas-de-Calais, France.
Offices: 384 rue du General de Gaulle, Mons en Baroeul, 59370, FR
restaurationsociété de restauration restauration entreprise collective and restauration scolaireHospitalityRestaurantsProfessional ServicesFood and BeverageCatering
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