Vannes, Brittany, France · On-site
La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Bel…
Skills: Pastry Making, HACCP Standards, Stock Management, Plating, Culinary Techniques
Mulhouse, Grand Est, France · On-site
La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Bel…
Skills: Culinary techniques, HACCP standards, Cold appetizers preparation, Dessert preparation, Kitchen hygiene
Sainte-Foy-lès-Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
$26k–$28k/yr
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belg…
Skills: Culinary Techniques, HACCP Standards, Team Management, Kitchen Management, Modified Texture Foods
Saint-Pierre-d'Albigny, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
$34k–$36k/yr
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belg…
Skills: Kitchen management, Team management, Budgeting, Inventory management, HACCP standards
Issy-les-Moulineaux, Ile-de-France, France · On-site
La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Bel…
Skills: Food preparation, Service distribution, HACCP standards, Hygiene compliance, Culinary techniques
Châtillon, Ile-de-France, France · On-site
$2k–$3k/mo
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belg…
Skills: Culinary techniques, HACCP, Team coordination, Food preparation, Leadership
Meyzieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
$40k–$43k/yr
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso". Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgi…
Skills: Team management, Operational management, Budget management, HACCP, Cold chain procedures
Paris, Ile-de-France, France · On-site
La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Bel…
Skills: Culinary techniques, HACCP standards, Food safety, Menu creation, Customer service
Saint-Pierre-d'Albigny, Auvergne-Rhône-Alpes, France · On-site
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belg…
Skills: Culinary techniques, HACCP standards, Team coordination, Food preparation, Leadership
Sign up with Clera and we'll reach out the moment a role actually fits you — no more spraying applications into the void.
Responsible for the daily creation of homemade seasonal desserts and managing the entire production process from cooking to plating. Ensures strict adherence to hygiene standards and coordinates with the kitchen brigade to provide a smooth service.
Requires a professional degree in pastry (CAP, BEP, Bac Pro, or BTS) and significant experience in the restaurant industry, preferably in collective catering. Must demonstrate mastery of culinary techniques and HACCP hygiene norms.
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Où ? Dans un restaurant d’entreprise de Vannes (56), de 120 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
Avec qui ? Équipe de 03 personnes
Salaire ? 1965,60€ brut x 13 et avantages
Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h
Réaliser quotidiennement des desserts maison, à l’aide de produits de saison.
Gérer la mise en place, les cuissons, les finitions et le dressage, tout en veillant au respect des normes d’hygiène (HACCP) et à la gestion des stocks de votre partie.
Travailler en lien avec la brigade et le chef de cuisine pour garantir un service fluide, harmonieux et adapté au public (restauration collective, scolaire, santé, etc.).
Diplôme en pâtisserie exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
Expérience significative en restauration, idéalement collective
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
13ème mois
Statut salarié
Poste à pourvoir Dès que possible
Participation aux bénéfices de l'entreprise
Centres de formation internes
Comité d'Entreprise
Avantage en nature repas
Mutuelle / Prévoyance
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Mobilité interne favorisée
Politique de cooptation
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Cuisinons l'Avenir avec Passion !
Api Restauration is a Hospitality company located in 384 Rue du Général de Gaulle, Mons-en-Barœul, Nord-Pas-de-Calais, France.
Offices: 384 rue du General de Gaulle, Mons en Baroeul, 59370, FR
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