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Jobs at NJJ Hospitality (Now Hiring) — 21 open

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Assistant responsable de salle Junior (H/F), CDI, Temps Plein

Paris, Ile-de-France, France · On-site

Mid level

Un nouveau lieu d’exception de 3500 m2 vient d'ouvrir ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris. Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit d’innovation, ce lieu exceptionnel sert une client…

Skills: Team Supervision, Customer Service, Hospitality Management, Service Coordination, Staff Training

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Barman (H/F) , CDI, Temps Plein

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Mid level

Un nouveau lieu d’exception de 3500 m2 vient d'ouvrir ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris. Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit d’innovation, ce lieu exceptionnel servira une cli…

Skills: Cocktail Preparation, Customer Service, Stock Management, Team Supervision, Hygiene and Safety Standards

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Hôte / Hôtesse d'Accueil Vestiaire & Restaurant, CDI, Temps Plein

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Mid level

Un nouveau lieu d’exception de 3500 m2 vient d'ouvrir ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris. Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit d’innovation, ce lieu exceptionnel servira une cli…

Skills: Guest Relations, Cloakroom Management, Reservation Management, Customer Service, Professional Etiquette

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Equipier polyvalent en hôtellerie H/F, CDI, Temps plein

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Entry level

Vosges est un club d’entrepreneurs situé dans un lieu d’exception : un hôtel particulier de 2 500 m² au cœur de la place des Vosges à Paris s'apprête à ouvrir. Lieu de rencontres et d’échanges, il rassemble une communaut…

Skills: Housekeeping, Cleaning Protocols, Waste Management, Floor Maintenance, Sanitization

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Sous-Chef Pâtissier (H/F), CDI, Temps Plein

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Senior

Vosges est un club d’entrepreneurs situé dans un lieu d’exception : un hôtel particulier de 2 500 m² au cœur de la place des Vosges à Paris s'apprête à ouvrir. Lieu de rencontres et d’échanges, il rassemble une communaut…

Skills: Pâtisserie, Team Management, Training, Hygiene Standards, Food Safety

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Chef Adjoint (H/F), CDI, Temps Plein

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Senior

Vosges est un club d’entrepreneurs situé dans un lieu d’exception : un hôtel particulier de 2 500 m² au cœur de la place des Vosges à Paris s'apprête à ouvrir. Lieu de rencontres et d’échanges, il rassemble une communaut…

Skills: Culinary Operations, Menu Creation, Staff Management, Cost Control, Supplier Management

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Econome (H/F), CDI, Temps Plein

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Mid level

Vosges est un club d’entrepreneurs situé dans un lieu d’exception : un hôtel particulier de 2 500 m² au cœur de la place des Vosges à Paris s'apprête à ouvrir. Lieu de rencontres et d’échanges, il rassemble une communaut…

Skills: Stock Management, Supplier Negotiation, Inventory Control, Cost Optimization, Budget Management

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Sous-Chef Junior (H/F), CDI, Temps Plein

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Mid level

Vosges est un club d’entrepreneurs situé dans un lieu d’exception : un hôtel particulier de 2 500 m² au cœur de la place des Vosges à Paris s'apprête à ouvrir. Lieu de rencontres et d’échanges, il rassemble une communaut…

Skills: Culinary Skills, Team Management, Quality Control, Hygiene Standards, Menu Development

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Technicien de Maintenance (H/F), CDI, Temps Plein

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Mid level

Vosges est un club d’entrepreneurs situé dans un lieu d’exception : un hôtel particulier de 2 500 m² au cœur de la place des Vosges à Paris s'apprête à ouvrir. Lieu de rencontres et d’échanges, il rassemble une communaut…

Skills: Technical Maintenance, Audio Visual Equipment, Preventive Maintenance, Troubleshooting, Safety Compliance

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General Manager Adjoint (H/F)

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Senior

Vosges est un club d’entrepreneurs situé dans un lieu d’exception : un hôtel particulier de 2 500 m² au cœur de la place des Vosges à Paris s'apprête à ouvrir. Lieu de rencontres et d’échanges, il rassemble une communaut…

Skills: Team Management, Operational Supervision, Customer Service, Event Coordination, Budget Management

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Responsable Restauration (H/F), CDI, Temps Plein

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Senior

Vosges est un club d’entrepreneurs situé dans un lieu d’exception : un hôtel particulier de 2 500 m² au cœur de la place des Vosges à Paris s'apprête à ouvrir. Lieu de rencontres et d’échanges, il rassemble une communaut…

Skills: Operational Coordination, Team Leadership, Customer Experience, Service Excellence, Communication

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Assistant responsable de salle (H/F), CDI, Temps Plein

Paris, Ile-de-France, France · On-site

Mid level

Un nouveau lieu d’exception de 3500 m2 vient d'ouvrir ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris. Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit d’innovation, ce lieu exceptionnel sert une client…

Skills: Dining Room Supervision, Customer Service, Team Management, Sommelier Skills, Wine Cellar Management

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Maître-nageur sauveteur H/F - CDI, Temps partiel - Week-end.

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Un nouveau lieu d’exception de 3500 m2 vient d'ouvrir ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris. Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit d’innovation, ce lieu exceptionnel servira une cli…

Skills: Lifeguarding, First Aid, Swimming Instruction, Water Safety, Pool Maintenance

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Réceptionniste Polyvalent(e) Junior (H/F), CDI, Temps plein

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Entry level

Un nouveau lieu d’exception de 3500 m2 vient d'ouvrir ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris. Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit d’innovation, ce lieu exceptionnel servira une cli…

Skills: Guest Relations, Check-in/Check-out Procedures, Reservation Management, CRM Software, Customer Service

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Sushi Chef H/F, CDI, Temps Plein

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Senior

Un nouveau lieu d’exception de 3500 m2 vient d'ouvrir ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris. Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit d’innovation, nous cultivons au sein de ce lieu ex…

Skills: Sushi Preparation, Sashimi Preparation, Nigiri Preparation, Maki Preparation, Japanese Culinary Techniques

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Sushiman (H/F), CDI, Temps Plein

Paris, Ile-de-France, France · On-site

Mid level

Un nouveau lieu d’exception de 3500 m2 vient d'ouvrir ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris. Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit d’innovation, nous cultivons au sein de ce lieu ex…

Skills: Sushi Preparation, Sashimi Preparation, Nigiri Preparation, Maki Preparation, Japanese Cuisine Techniques

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Chef de rang H/F

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Mid level

Un nouveau lieu d’exception de 3500 m2 vient d'ouvrir ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris. Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit d’innovation, ce lieu exceptionnel servira une cli…

Skills: Customer Service, Table Setting, Menu Presentation, Order Taking, Team Coordination

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Commis de Salle/Runner (H/F)

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Un nouveau lieu d’exception de 3500 m2 vient d'ouvrir ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris. Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit d’innovation, ce lieu exceptionnel sert une client…

Skills: Table Setting, Food Running, Dining Room Maintenance, Hygiene Standards, Team Collaboration

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Commis Pâtisserie (H/F), CDI, Temps Plein

Paris, Ile-de-France, France · On-site

Entry level

Un nouveau lieu d’exception de 3500 m2 vient d'ouvrir ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris. Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit d’innovation, ce lieu exceptionnel servira une cli…

Skills: Pastry Preparation, Plating, HACCP, Food Safety, Laboratory Maintenance

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Chef de partie H/F, CDI, Temps plein

Paris, Ile-de-France, France · On-site

Mid level

Un nouveau lieu d’exception de 3500 m2 vient d'ouvrir ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris. Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit d’innovation, ce lieu exceptionnel sert une client…

Skills: Culinary Preparation, Kitchen Management, Team Supervision, Stock Management, HACCP

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Assistant responsable de salle Junior (H/F), CDI, Temps Plein

NJJ Hospitality

Paris, Ile-de-France, France • On-site

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Mid level

Tired of cold applications?

Sign up with Clera and we'll reach out the moment a role actually fits you — no more spraying applications into the void.

  • Full-time
  • Posted 1d ago
  • ~40 hrs/week
  • French

Responsibilities

Assist in managing dining room operations, supervising service teams, and ensuring a high-end guest experience. Coordinate between the kitchen, bar, and floor while training staff and maintaining rigorous service standards.

Requirements

Candidates must have previous experience working within a prestigious establishment. Passion for hospitality and the ability to manage operational and human aspects of a luxury environment are required.

Full job description

Un nouveau lieu d’exception de 3500 m2 vient d'ouvrir ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris.

Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit d’innovation, ce lieu exceptionnel sert une clientèle élégante, dans un cadre prestigieux imaginé par les meilleurs talents de l’architecture et du design.

À travers ses différents restaurants, ses bars, ses suites d’hôtel, ainsi que ses espaces dédiés au bien-être, à la détente et au sport, les instigateurs de ce projet souhaitent proposer une expérience professionnelle stimulante et valorisante à ses collaborateurs.

Dans le cadre de cette ouverture, nous constituons ainsi une équipe à la hauteur de nos ambitions et recherchons des talents passionnés par l’univers de l’hospitalité.

Vous souhaitez prendre part à cette aventure, contribuer à un projet ambitieux et faire rayonner l'art de vivre à la française ?

Nous recrutons dès à présent au poste d'Assistant responsable de salle Junior (H/F), CDI, temps plein.

Vos missions seront les suivantes :

· Participer activement à la mise en place et au service en salle

· Collaborer à la supervision des équipes de salle

· Accueillir les clients avec élégance, courtoisie et professionnalisme

· Veiller à la fluidité des envois et à la bonne coordination entre salle, cuisine et bar

· Participer à l’encadrement des chefs de rang et commis pendant le service

· Remonter les informations sur les aspects opérationnels et humains au Responsable de Salle

· Gérer les situations imprévues ou sensibles avec calme et discernement

· Participer à l’intégration, à la formation et au suivi des collaborateurs

· Participer à l’application rigoureuse des standards de service et des procédures internes

· Contribuer à l’analyse de la satisfaction client et proposer des axes d’amélioration

· Soutenir la gestion du matériel, des espaces et du bon déroulement des événements spéciaux

Lieu de travail : Paris 16ème

Date de début : Dès que possible

Contrat : CDI, temps plein

Expérience : Exigée au sein d’un établissement de prestige

Salaire : Selon le profil

Nos valeurs : L’excellence, la passion et le goût de l’hospitalité

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Nous avons hâte de vous rencontrer !

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HospitalityLuxury ServiceDining Room ManagementFine DiningGuest RelationsTeam LeadershipParis 16thService StandardsOperational ExcellenceHotel Management

About NJJ Hospitality

LinkedIn

Hospitality Arm of NJJ Holding

Industry
Hospitality
Company size
2-10 employees
Founded
2023
Headquarters
Paris, Île-de-France
LinkedIn followers
1,952

Hospitality arm of NJJ Holding, a French family office. Development and operations of projects in hotels, restaurants and members' clubs.

Offices: Boulevard Malesherbes, Paris, Île-de-France, FR · 51, Avenue d'iéna, Paris, Île-de-France 75116, FR · 1, Place des Vosges, Paris, Île-de-France 75004, FR

HotelsRestaurantsMembers' clubsEventsBusiness DevelopmentReal Estate Developmentand Real Estate Programmes
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Company size
2-10 employees
Founded
2023
Headquarters
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Offices: Boulevard Malesherbes, Paris, Île-de-France, FR · 51, Avenue d'iéna, Paris, Île-de-France 75116, FR · 1, Place des Vosges, Paris, Île-de-France 75004, FR

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