Madrid, Community of Madrid, Spain · On-site
“El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte d…
Skills: Culinary Leadership, Budget Management, Cost Control, Stock Management, Team Development
Sitges, Catalonia, Spain · On-site
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Skills: Customer Service, Food and Beverage Service, Hospitality Operations, Teamwork
Santa Cruz de Tenerife, Spain · On-site
“El mundo es tuyo con Meliá” Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos …
Skills: Food Preparation, Kitchen Supervision, Quality Control, Hygiene Standards, Inventory Management
Barcelona, Catalonia, Spain · On-site
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Skills: B2B Sales, Account Management, Budget Preparation, Market Analysis, Contract Negotiation
Milan, Lombardy, Italy · On-site
$26k–$33k/yr
“The world is yours with Meliá” Discover a boundless path at Meliá, where opportunities for growth and development are endless. Immerse yourself in a journey that will take you to work in various countries and to be part…
Skills: Cocktail Preparation, Customer Service, Communication Skills, Stress Management, Organizational Skills
Santa Cruz de Tenerife, Spain · On-site
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Skills: Asian Cuisine, Teppanyaki, Food Safety, HACCP, Culinary Techniques
Milan, Lombardy, Italy · On-site
$23k–$24k/yr
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Skills: Food Preparation, Kitchen Operations, Food Safety Regulations, Stock Control, Team Collaboration
Punta Cana, La Altagracia, Dominican Republic · On-site
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Skills: Aesthetic Treatments, Cosmetology, Sales Skills, Upselling, Cross-selling
Milan, Lombardy, Italy · On-site
$24k–$26k/yr
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Skills: Kitchen Management, Food Preparation, Team Leadership, Stock Rotation, Hygiene Standards
Madrid, Community of Madrid, Spain · On-site
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Skills: Kitchen Cleaning, Dishwashing, Food Hygiene, Waste Management, Teamwork
Milan, Lombardy, Italy · On-site
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Skills: Guest Relations, Check-in/Check-out, Payment Processing, Up-selling, Conflict Resolution
Valencia, Valencian Community, Spain · On-site
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Skills: Residential Electricity, Refrigeration, Plumbing, Safety Regulations, Digital Reporting Tools
Berlin, Germany · On-site
$35k–$37k/yr
“Die Welt gehört Dir mit Meliá” Entdecke bei Meliá einen grenzenlosen Weg, auf dem dir unzählige Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und persönlichem Wachstum offenstehen. Mach dich bereit für eine Reise, die dich durch …
Skills: Guest Relations, Check-in/Check-out Procedures, Complaint Management, Cash Handling, Billing and Invoicing
Milan, Lombardy, Italy · On-site
$24k–$26k/yr
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Skills: Customer Service, Menu Knowledge, Table Management, Communication Skills, Organizational Skills
Milan, Lombardy, Italy · On-site
$23k–$24k/yr
“The world is yours with Meliá” Discover a boundless path at Meliá, where opportunities for growth and development are endless. Immerse yourself in a journey that will take you to work in various countries and to be part…
Skills: Italian Fluency, English Proficiency, Customer Service, Communication Skills, Teamwork
Milan, Lombardy, Italy · On-site
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Skills: Customer service, Upselling, Cross-selling, Hospitality management, Communication
Balearic Islands, Spain · On-site
“El mundo es tuyo con Meliá” Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos …
Skills: Guest Experience Management, Luxury Segment Orientation, Upselling, Cross-selling, Team Leadership
Cádiz, Andalusia, Spain · On-site
“El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte d…
Skills: Preventive Maintenance, Corrective Maintenance, Technical-Legal Compliance, Fire Brigade Procedures, Inventory Management
Barcelona, Catalonia, Spain · On-site
“El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte d…
Skills: Room Cleaning, Disinfection, Customer Orientation, Attention to Detail, English
Benidorm, Valencian Community, Spain · On-site
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Skills: Hotel Operations, Cleaning Procedures, Hygiene and Safety Standards, Organization Techniques, Efficiency
Madrid, Community of Madrid, Spain • On-site
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The Head Chef is responsible for the overall gastronomic proposal of the hotel, ensuring high culinary standards and guest satisfaction. This includes leading the kitchen team from creative, operational, and management perspectives to ensure profitability and quality.
Requires demonstrable experience as a Head Chef or Executive Chef in high-volume hotels or restaurants and formal training in gastronomy or hospitality management. Candidates must possess strong skills in cost control, budget management, and the ability to lead multicultural teams.
“El mundo es tuyo con Meliá”
Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
Como Head Chef, serás el responsable máximo de la propuesta gastronómica del Hotel Meliá Madrid Princesa, garantizando una experiencia culinaria excelente, coherente con los estándares de la marca y orientada a la satisfacción del huésped. Liderarás el área de cocina desde una visión creativa, operativa y de gestión, asegurando la calidad del producto, la rentabilidad del departamento y el desarrollo del equipo.
¿Qué buscamos en ti?
En Meliá todos somos VIP
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".
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Welcome to Meliá Hotels International! From Mallorca to the world, our story is an exciting journey that began more than six decades ago and has led us to become one of the largest hotel chains on the planet and the most sustainable in Europe (S&P Global). With more than 400 hotels across the world, our passion for hospitality drives us to deliver unique and memorable experiences through our nine brands: Gran Meliá Hotels & Resorts, ME by Meliá, The Meliá Collection, Paradisus by Meliá, Meliá Hotels & Resorts, ZEL, INNSiDE by Meliá, Sol by Meliá and Affiliated by Meliá. If you are looking for a place where your talent can shine and contribute to a more sustainable future, Meliá Hotels International is your destination. We are a family of more than 45,000 people, where every one of us is a VIP (Very Inspiring People) and we are proud to be a Top Employer in multiple countries. Being part of Meliá is to undertake a journey without borders, because the possibilities for development and learning are endless. Here, we enjoy a passionate and familiar environment, full of opportunities where inspiration will always be with you. Join us and feel like a true VIP!
Offices: C/Gremi Boters 24, Palma de Mallorca, Spain, Palma de Mallorca, Illes Balears 07009, ES · Durrës, AL · Tirana, AL · Aachen, DE · Bochum, DE
Welcome to Meliá Hotels International! From Mallorca to the world, our story is an exciting journey that began more than six decades ago and has led us to become one of the largest hotel chains on the planet and the most sustainable in Europe (S&P Global). With more than 400 hotels across the world, our passion for hospitality drives us to deliver unique and memorable experiences through our nine brands: Gran Meliá Hotels & Resorts, ME by Meliá, The Meliá Collection, Paradisus by Meliá, Meliá Hotels & Resorts, ZEL, INNSiDE by Meliá, Sol by Meliá and Affiliated by Meliá. If you are looking for a place where your talent can shine and contribute to a more sustainable future, Meliá Hotels International is your destination. We are a family of more than 45,000 people, where every one of us is a VIP (Very Inspiring People) and we are proud to be a Top Employer in multiple countries. Being part of Meliá is to undertake a journey without borders, because the possibilities for development and learning are endless. Here, we enjoy a passionate and familiar environment, full of opportunities where inspiration will always be with you. Join us and feel like a true VIP!
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