Amsterdam, North Holland, Netherlands · On-site
$500/hr
Voor ons Technical Sales & Application team in Amsterdam zijn wij op zoek naar een enthousiaste stagiair(e) op MBO 3/4- of HBO-niveau. Ben jij nieuwsgierig naar productontwikkeling binnen de cacaobranche en wil je prakti…
Skills: Product development, Food technology, Laboratory analysis, Sensory evaluation, Application testing
City of London, England, United Kingdom · On-site
The Role The role of the Business Change Manager is to deliver assigned projects, ensuring that the impact of change initiatives across the projects are understood by all stakeholders, that those impacted by the change a…
Skills: Change management, Stakeholder management, Project management, Communication, Training delivery
Amsterdam, North Holland, Netherlands · On-site
Dutch Cocoa is een bedrijf met circa 100 medewerkers. Zij vervaardigt kwalitatief hoogwaardige cacaoproducten voor de industriële markt o.a. voor de chocolade-, zuivel- en cosmetische industrie. In de cacaofabriek in Ams…
Skills: Equipment operation, Process monitoring, Troubleshooting, Preventive maintenance, Periodic maintenance
Amsterdam, North Holland, Netherlands · On-site
ECOM Agroindustrial Corporation Ltd. is een internationale marktleider in de handel & productievan agro-industriële producten zoals koffie, katoen en cacao. De ECOM Cocoadivisie is onderdeel van de ECOM groep en houdt zi…
Skills: Electrical engineering, Process control systems, PLC, Siemens technology, Profibus
City of London, England, United Kingdom · On-site
The Role We are looking for a Middle Office Manager to focus on overseeing and managing operational and control processes to support the cocoa trade. The individual will be a key link between traders, customers, supplier…
Skills: Commodity trading, Operational control, Risk management, Contract administration, Financial reporting
Amsterdam, North Holland, Netherlands · On-site
ECOM Agroindustrial Corporation Ltd. is een internationale marktleider in de handel & productievan agro-industriële producten zoals koffie, katoen en cacao. De ECOM Cocoadivisie is onderdeel van de ECOM groep en houdt zi…
Skills: Mechanical Maintenance, Troubleshooting, Mechanical Engineering, Technical Inspections, SAP
Greater London, England, United Kingdom · On-site
Established in 1996, Mercanta is an importer of specialty green coffee committed to investing in quality, traceability, and long-standing relationships. Through strong producer partnerships, rigorous quality selection, a…
Skills: Marketing Strategy, Search Engine Optimization, Email Campaign Tools, Adobe Suite, Canva
Amsterdam, North Holland, Netherlands • On-site
Sign up with Clera and we'll reach out the moment a role actually fits you — no more spraying applications into the void.
The intern will support the Technical Sales & Application team by conducting application tests, sensory evaluations, and laboratory analyses on cocoa products. They will also assist in preparing workshops, customer demonstrations, and researching market trends to identify commercial opportunities.
Candidates must be currently enrolled in an MBO 3/4 or HBO program in Food Technology or a related field. Strong analytical skills, a hands-on attitude, and proficiency in both Dutch and English are required.
Voor ons Technical Sales & Application team in Amsterdam zijn wij op zoek naar een enthousiaste stagiair(e) op MBO 3/4- of HBO-niveau. Ben jij nieuwsgierig naar productontwikkeling binnen de cacaobranche en wil je praktijkervaring opdoen binnen een internationale organisatie? Dan is deze stage iets voor jou!
ECOM Cocoa BV is actief in de wereldwijde cacao-industrie en levert hoogwaardige cacao-ingrediënten aan klanten in uiteenlopende voedingsmiddelenapplicaties. Onze ingrediënten worden gebruikt door toonaangevende bedrijven zoals Mondelez, Mars, Kellanova en Lindt, en vormen de basis voor talloze geliefde chocoladeproducten.
Binnen de Technical Sales & Application afdeling wordt dagelijks gewerkt aan klantondersteuning en innovatie binnen de cacao- en chocoladebranche. Door het ontwikkelen en testen van toepassingsrecepten kunnen de eigenschappen (met name kleur en smaak) van het cacaopoederportfolio worden getoond tijdens onder andere bezoeken van klanten aan het Cocoa Experience Center.
Tijdens deze stage maak je deel uit van het Technical Sales & Application team en krijg je de kans om zowel praktische als onderzoeksgerichte werkzaamheden uit te voeren.
Je werkzaamheden kunnen onder andere bestaan uit:
Uitvoeren van applicatietesten met cacao- en chocoladeproducten.
Ondersteunen bij sensorische panels en productevaluaties.
Voorbereiden en begeleiden van workshops, demonstraties en klantenbezoeken.
Meedenken over nieuwe toepassingen en innovaties binnen cacao en chocolade.
Meehelpen met de dagelijkse bezigheden en laboratoriumanalyses.
Afhankelijk van jouw opleidingsniveau, interesses en stageperiode kun je één of meerdere onderzoeksprojecten uitvoeren. De inhoud en diepgang van het onderzoek worden afgestemd op jouw opleiding (MBO of HBO).
Onderzoek naar actuele (internationale) markt- en consumententrends.
Onderzoek naar innovatieve toepassingen van cacao-ingrediënten en vervangers.
Vertaling van trends naar commerciële kansen voor ECOM Cocoa.
Effecten van cacaovervangers analyseren op textuur en smaak door middel van praktijkproeven.
MBO
Onderzoek naar de technische haalbaarheid van gedeeltelijke vervanging.
Analyse van effecten op smaak, textuur, verwerking en kosten.
Praktische validatie door middel van productproeven.
HBO
Onderzoek naar technische en economische mogelijkheden voor gedeeltelijke vervanging.
Effecten analyseren op reologie, textuur, smaak en verwerkbaarheid.
Uitvoeren van praktijkproeven en formulatie-optimalisaties.
Onderzoek naar verschillende instrumentele en visuele kleurmeetmethoden.
Evaluatie van nauwkeurigheid, reproduceerbaarheid en praktische toepasbaarheid.
Advies formuleren voor standaardisatie van kleurmetingen.
MBO
Testen van verschillende cacao-ingrediënten in diverse toepassingen.
Beoordeling van functionaliteit, smaak, kleur en verwerkingseigenschappen.
Opstellen van applicatierapporten en aanbevelingen.
HBO
Vergelijking van verschillende cacao-ingrediënten binnen uiteenlopende toepassingen.
Beoordeling van functionaliteit, smaak, kleur en verwerkingseigenschappen.
Een MBO niveau 3/4- of HBO-opleiding volgt richting Voeding, Food Technology, Levensmiddelentechnologie of vergelijkbaar.
Interesse heeft in productontwikkeling, ingrediëntenfunctionaliteit en de voedingsmiddelenindustrie.
Nauwkeurig werkt, analytisch is ingesteld en een nieuwsgierige, hands-on houding heeft.
Zelfstandig kan werken, maar ook graag samenwerkt in een team.
Goede communicatieve vaardigheden heeft.
Afhankelijk van het opleidingsniveau zelfstandig onderzoek kan uitvoeren en resultaten helder kan rapporteren.
Een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal heeft.
Locatie: Amsterdam, Oceanenweg 1
Stageperiode: In overleg, bij voorkeur minimaal 3 maanden
Vergoeding: 450 euro (MBO) of 500 euro (HBO) p.m. Reiskosten in overleg + 2 vakantiedagen p.m.
Ben jij enthousiast geworden over deze stage? Laat dan je gegevens achter via het onderstaande sollicitatieformulier.
Heb je nog vragen? Neem dan gerust contact op via [email protected].
ECOM is a world-leading soft commodity services group specialising in coffee, cocoa, and cotton. We employ more than a thousand agronomists and field staff worldwide, running innovative on-the-ground operations and sustainability programmes to help our customers and farming communities worldwide. Our global presence, unparalleled experience, and strong, trusted relationships allow us to create a valuable and profitable environment for our suppliers, customers, shareholders, and employees.
Offices: Av. Etienne Guillemin 16 P.O. Box 64, Pully, CH-1009, CH · 13760 Noel Rd, Ste 500, Dallas, Texas 75240, US · 55 Old Broad Street, 10th fl., London, EC2M 1RX, GB
ECOM is a world-leading soft commodity services group specialising in coffee, cocoa, and cotton. We employ more than a thousand agronomists and field staff worldwide, running innovative on-the-ground operations and sustainability programmes to help our customers and farming communities worldwide. Our global presence, unparalleled experience, and strong, trusted relationships allow us to create a valuable and profitable environment for our suppliers, customers, shareholders, and employees.
Offices: Av. Etienne Guillemin 16 P.O. Box 64, Pully, CH-1009, CH · 13760 Noel Rd, Ste 500, Dallas, Texas 75240, US · 55 Old Broad Street, 10th fl., London, EC2M 1RX, GB
