Paris, Ile-de-France, France · On-site
$3k–$3k/mo
Qui sommes-nous ? Kozy Brunch & Coffee 💙 est une enseigne artisanale de brunch all-week et café de spécialité qui mêle gourmandise, design et chaleur humaine pour créer un art de vivre urbain, où l’on vient nourrir ses …
Skills: Kitchen Management, HACCP Standards, Food Preparation, Inventory Management, Team Leadership
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$2k–$2k/yr
En tant que gestionnaire de contrat d'alternance au sein d'un organisme de formation, vous serez responsable de la gestion administrative et opérationnelle des contrats d'alternance entre l'organisme de formation,…
Skills: Contract Management, Administrative Management, Regulatory Compliance, Stakeholder Relations, Database Management
Paris, Ile-de-France, France · On-site
Description de l'entreprise Molitor est un lieu iconique pour vivre Paris autrement. Inaugurée en 1929, Molitor a été pendant 60 ans la piscine la plus courue de Paris pour ses deux bassins, ses galas et son ambiance ava…
Skills: English Proficiency, Customer Service, Upselling, Team Management, Organization
Paris, Ile-de-France, France · On-site
Description de l'entreprise Hôtel des Années Folles construit en 1928, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais-quoi …
Skills: Luxury Service Standards, Table Management, POS Systems, Customer Relationship Management, Order Taking
Hôtel SAX ParisParis, Ile-de-France, France · On-site
Au cœur de la capitale, là où l’élégance rencontre l’excellence, l’Hôtel SAX Paris incarne un art de vivre raffiné et contemporain. Dans ce cadre d’exception, nous recherchons aujourd’hui un(e) Duty Manager (H/F) passion…
Skills: English Proficiency, Luxury Hotel Management, Property Management Systems (PMS), Guest Relations, Conflict Resolution
Paris, Ile-de-France, France · Hybrid
Since 2014, Wiremind has positioned itself as a tech company transforming the world of transport and events with a 360° approach combining UX, software, and AI. Our expertise lies primarily in optimizing and distributing…
Skills: TypeScript, Angular, Next.JS, RxJS, D3.js
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Description de l'entreprise Hôtel des Années Folles construit en 1928, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais-quoi …
Skills: Luxury Service, Customer Service, Table Setting, HACCP, Inventory Management
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$2k–$2k/yr
En tant que gestionnaire de contrat d'alternance au sein d'un organisme de formation, vous serez responsable de la gestion administrative et opérationnelle des contrats d'alternance entre l'organisme de formation,…
Skills: Contract Management, Administrative Management, Regulatory Compliance, Stakeholder Relations, Database Management
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Vapostore, réseau de boutiques spécialisé dans la distribution de cigarettes électroniques et d’e-liquides premium, s’impose depuis plus de 12 ans comme une référence incontournable sur le marché de la vape. Présente par…
Skills: Customer Relationship Management, Sales Techniques, Vaping Product Knowledge, Cash Handling, Merchandising
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Description de l'entreprise Hôtel des Années Folles construit en 1928, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais-quoi …
Skills: Room Service, Guest Relations, Luxury Service Standards, Food and Beverage Knowledge, Hygiene and Safety Procedures
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Contexte du poste Spartes est un cabinet de conseil en forte croissance, structuré autour de plusieurs expertises métiers, qui accompagne ses clients dans l’optimisation et le pilotage de leurs enjeux opérationnels. Dans…
Skills: Salesforce, Data Cleaning, Advanced Excel, Analytical Logic, Data Import
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Description de l'entreprise A deux pas de la Tour Eiffel et du Trocadéro, le Mercure Paris Centre Tour Eiffel est un hôtel 4 étoiles à découvrir en plein cœur de Paris. L’hôtel dispose de 405 chambres insonorisées mêlant…
Skills: Reservation Management, Sales Optimization, Customer Service, English Proficiency, Opera Cloud PMS
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Iris Galerie est une société internationale qui propose l’expérience unique de révéler la beauté des yeux grâce au procédé de macrophotographie. Nous créons à partir de l’iris de nos clients une photographie d’art unique…
Skills: Data Analysis, Market Research, Visual Merchandising, Retail Marketing, Excel
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Description de l'entreprise Les Hôpitaux Paris Saint-Joseph (Paris 14e) et Marie-Lannelongue (Le Plessis-Robinson - 92) forment un groupement hospitalier privé à but non lucratif, rattaché à la Fondation Hôpital Saint-Jo…
Skills: Operating Room Nursing, Surgical Instrumentation, Patient Safety, Surgical Traceability, Patient Positioning
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Description de l'entreprise Situé à deux pas de la célèbre Dame de Fer, le Novotel Paris Centre Tour Eiffel offre un cadre d’exception avec ses 764 chambres, ses deux restaurants dont un gastronomique japonais raffiné, s…
Skills: Room Cleaning, Hygiene Standards, Customer Relations, Attention To Detail, Discretion
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Description de l'entreprise Média-Participations est un groupe familial de référence dans les secteurs de l’édition, des médias et du divertissement. Présent à l’international (Europe, Amériques, Asie, Afrique), il regro…
Skills: Payroll Management, Personnel Administration, Team Management, Social Law, HRIS
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Description de l'entreprise Média-Participations est un groupe familial de référence dans les secteurs de l’édition, des médias et du divertissement. Présent à l’international (Europe, Amériques, Asie, Afrique), il regro…
Skills: Payroll Management, Personnel Administration, Team Management, Social Declarations, Labor Law
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Le Prince de Galles, fleuron légendaire du mouvement Art Déco parisien, est un hôtel 5 étoiles de la marque Luxury Collection du Groupe Marriott International, situé sur la prestigieuse Avenue George V, près des Champs E…
Skills: Team Management, Quality Control, English Fluency, Attention to Detail, Interpersonal Skills
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Le Prince de Galles, fleuron légendaire du mouvement Art Déco parisien, est un hôtel 5 étoiles de la marque Luxury Collection du Groupe Marriott International, situé sur la prestigieuse Avenue George V, près des Champs E…
Skills: Culinary Preparation, Quality Standards Compliance, Mise en Place, Waste Minimization, Hygiene and Safety Rules
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Description de l'entreprise Prêt à transformer la vision en action ? Magellan est un Groupe international de Conseil en management et de Technologies. Notre force réside dans notre capacité à activer à la fois expertise …
Skills: Project Management, Business Analysis, Insurance Domain Expertise, Digital Transformation, Team Leadership
Sign up with Clera and we'll reach out the moment a role actually fits you — no more spraying applications into the void.
The Kitchen Leader is responsible for ensuring the high-quality production of menu items while maintaining strict HACCP hygiene standards. They manage inventory, coordinate between the kitchen and dining area, and train new team members to ensure a legendary customer experience.
Candidates must have previous experience as a Cook or Chef de Partie and hold a professional culinary certification (CAP/BEP or CQP). Proficiency in HACCP standards, digital tools, and the French language is required, along with strong leadership and resilience skills.
Kozy Brunch & Coffee 💙 est une enseigne artisanale de brunch all-week et café de spécialité qui mêle gourmandise, design et chaleur humaine pour créer un art de vivre urbain, où l’on vient nourrir ses rêves, chaque jour.
Notre mantra ? Enchanter un instant du quotidien, avec nos cafés de spécialité, nos plats décontractés qu’on a envie de savourer à toute heure, dans une ambiance chaleureuse, lumineuse, et toujours cette petite attention en plus qui fait sourire. ✨
Chez KOZY, on aime les gens qui osent, qui prennent des initiatives et qui ont envie d’aller plus loin. Tu veux évoluer dans une ambiance bienveillante et dynamique ? Tu es clairement au bon endroit.
Et justement, on cherche un(e) Kitchen Leader / Cuisinier 🍳 pour rejoindre notre équipe!
En tant que Kitchen Leader / Cuisinier, tu es au cœur de l’Expérience Kozy en garantissant la production irréprochable des plats de notre carte, en respectant nos standards d’excellence, et en assurant une coordination fluide entre cuisine et salle.
Tu seras responsable de :
Produire les plats de la carte Kozy avec précision : Exécuter et accompagner l’exécution des recettes en respectant les fiches techniques
Garantir la rapidité et la qualité des plats envoyés en salle, même lors des pics d’affluence, pour une expérience client légendaire. Ton objectif : que les clients mangent avant que leur estomac ne commence à tweeter #OùEstMonPlat ?
Assurer le respect strict des normes HACCP et des bonnes pratiques en terme d’hygiène et sécurité
Gérer les commandes et l’approvisionnement : Commander, réceptionner, contrôler et stocker les denrées en vérifiant leur conformité, et réaliser les inventaires périodiques afin de maîtriser nos objectifs de marge brute
Superviser l’organisation de la cuisine : gérer les commandes, respecter les checklists d’ouverture/fermeture, et assurer la propreté des postes de travail
Coordonner la cuisine et la salle en toutes circonstances
Former et accompagner les nouveaux kollabs sur les techniques de préparation, les normes HACCP et les standards Kozy
Incarner la valeurs Kozy autour de la culture de l'objectif,et de l'expérience client first! Et de la convivialité pour que chaque service soit aussi mémorable qu’un dessert partagé entre amis!
Motivation, ponctualité, et sens du service: parfait, tu coches déjà beaucoup de cases
Esprit d’équipe, bienveillance, et l’envie de bien faire : c’est tout ce qu’on aime.
Expérience préalable, en tant que Cuisinier ou Chef de partie
Titulaire d’un CAP/BEP ou CQP Cuisine
Maîtrise des normes HACCP et des bonnes pratiques en terme d’hygiène et sécurité
Capacité à travailler en équipe, à garder ton calme et prendre les bonnes décisions même quand le rythme s’accélère
Maîtrise des outils digitaux et maîtrise professionnelle du français
Résilience, et agilité : tu es reconnu pour ta résilience et ta capacité à t’adapter : soft skills indispensable lors d’une ouverture de restaurant
Ambition d’évoluer et de partager tes connaissances : tu adores faire monter en compétences et voir grandir les équipes !
KOZY Brunch & Coffee 💙 te propose un salaire Entre 2500 et 2650 euros brut mensuel selon profil et réussite des objectifs mensuels ( hors avantage entreprise)
CDI - 42 heures hebdomadaires
Pour une meilleure organisation de ta vie perso comme pro.
✌️ Deux jours off consécutifs garantis
Parce que le repos, c’est sacré.
🌞 Zéro coupure et horaires de jour uniquement
Des shifts en continu, sans coupures, équivalents à des horaires de bureau.
🍽 Lunch & café offerts
Tous les jours où tu bosses, c’est pour nous.
🚌 Remboursement de 50% de ton pass navigo
Pour venir chez Kozy, et rejoindre tes amis.
💰 Pourboires généreux
Tout est fait pour maximiser vos pourboires, partagés entre la salle et la cuisine.
📚 Formation continue & évolution rapide
On t’aide à monter en compétences et à évoluer rapidement en interne.
🎉 Du temps pour toi
Deux fermetures annuelles: le 25 décembre, le 1er janvier.
🧘♀️ On prend soin de toi
300€ par an pour tes soins en médecine douce et 50% de ta mutuelle d'entreprise prise en charge par Kozy.
🥳 Afterworks trimestriels
Une soirée offerte entre Kollabs tous les 3 mois, pour souffler et célébrer.
🥞 -50% sur ton brunch Kozy
Pour toi & un +1, quand tu viens hors shift.
Chez Kozy Brunch & Coffee 💙, on croit à la richesse des parcours, des histoires et des regards. La diversité n’est pas un concept : c’est ce qui rend notre communauté plus vivante, plus juste, plus belle.
Être Kollab, ce n’est pas rentrer dans un moule — c’est rejoindre une communauté ouverte, où chaque personnalité compte, où l’on avance ensemble, dans le respect et la bienveillance.
Nous accueillons chaque talent avec la même attention, quel que soit son genre, son origine, son orientation, sa religion, son âge ou son éventuel handicap.
Ce qui compte pour nous ? Ta sincérité, ton envie de bien faire, et ce que tu veux apporter à l’équipe.
Parce que plus nos Kollabs sont différents, plus notre communauté Kozy est forte, vivante et inspirante. 🙏🏼
ALL-WEEK BRUNCH
Chez nous, le brunch n'est pas seulement une passion, c'est une véritable obsession ! Avec 5 restaurants à Paris, nous avons une furieuse envie de vous régaler avec notre café de spécialité de la réputée Brulerie de Belleville. Imaginez un endroit où les œufs sont pochés avec amour, les pancakes plus moelleux que des nuages et les avocado toasts sont préparés avec une précision d'orfèvre. Et que dire de nos délicieux cafés de spécialité, provenant de grains équitables et de qualité, torréfiés par la Brulerie Belleville ? Nous renouvelons régulièrement les origines et les variétés de café pour vous proposer des éditions limitées, changeant au rythme des saisons, pour des découvertes gustatives inédites. Pour accompagner votre brunch, nous avons aussi des smoothies délicieusement fruités, sans glaçons, pour préserver toutes les saveurs et obtenir une meilleure consistance. Chez "Kozy", attendez-vous à une ambiance chaleureuse, des sourires contagieux et un service qui vous fera sentir comme à la maison. Notre équipe est jeune, dynamique et déborde d'ambitions. Nous avons une passion démesurée pour la cuisine, mais aussi pour la convivialité et la bonne humeur. Que vous préfériez déguster votre brunch sur place dans l'une de nos atmosphères accueillantes ou emporter nos boissons de spécialité, nous avons pensé à tout pour que votre expérience chez "Kozy" soit mémorable. Notre engagement envers la qualité et la fraîcheur est sans compromis. Nous aimons surprendre nos clients avec des éditions limitées qui changent au fil des saisons pour vous offrir des brunchs uniques et savoureux. Alors, prêt à nous rejoindre pour écrire le prochain chapitre de notre savoureuse histoire ? Nous avons hâte de vous accueillir chez "Kozy" pour partager ensemble des moments brunchés inoubliables ! 🎉🌞🍽️☕🥗
Offices: 9 Rue Jean Maridor, Paris, 75015, FR
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