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Skills: Artificial Intelligence, MLOps, Data Platform, Generative AI, Machine Learning
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Skills: IT Operations, Team Leadership, ITIL, Incident Management, Production Support
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Skills: Team Leadership, IT Production Management, ITIL Processes, Incident Management, Infrastructure Supervision
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Skills: Operational Management, Team Leadership, ITIL Processes, Production Environment Management, KPI Monitoring
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Skills: Team leadership, Operational management, ITIL, Production management, KPI tracking
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Skills: Vmware, Netapp, Veeam, Linux, System administration
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Skills: Accounting, Bookkeeping, Invoicing, Bank Reconciliation, Cash Flow Management
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Description de l'entreprise Sopra Steria, acteur majeur de la Tech en Europe, avec 51 000 collaborateurs dans près de 30 pays, est reconnu pour ses activités de conseil, de services et solutions numériques. Il aide ses c…
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Skills: Solution Architecture, Cloud-native, Kubernetes, Red Hat OpenShift, DevSecOps
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Full-time
Public transport reimbursement, Profit sharing, Social benefits via CSE, Internal training, Career development opportunities
Posted 8d ago
~35 hrs/week
French
Responsibilities
The commis de cuisine is responsible for preparing a range of pan-Asian products while maintaining strict HACCP hygiene standards. They must also manage inventory, maintain the cleanliness of the stand, and ensure high-quality service during show cooking sessions.
Requirements
Candidates should have a strong sense of commerce and teamwork, with a solid understanding of food safety regulations. While previous experience in sushi or wok cooking is a plus, the company provides internal training through their Hanacademy.
Full job description
Description de l'entreprise
Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.
Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la grande distribution proposent des spécialités panasiatiques préparées en show cooking devant nos clients. Nos principales marques SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET et IZAKAYA font de nous le leader de la GMS.
Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C’est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l’accompagnement, le développement et la formation de chacun.
Description du poste
Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h.
Des plages horaires variables suivant votre planning :
Prise de poste : entre 6h et 11h
Fin : entre 14 et 19h
contrat : CDI 35H
En tant que commis, vos principales missions vont consister à :
Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya.
Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...)
Maîtriser l'ensemble des recettes.
Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.
Respecter les règles en matière HACCP.
Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement.
Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage.
Ranger des stocks.
Et si vous voulez évoluer au poste de cuisinier, assistant chef ou chef, chez Hana group, c’est possible !
Qualifications
Le profil que nous recherchons :
Vous avez le sens du commerce et un fort esprit d’équipe.
Les règles d’hygiène n’ont pas de secret pour vous et notamment les normes HACCP.
Votre petit plus serait une première expérience en cuisine SUSHI #WOK, mais si ce n’est pas le cas, pas d’inquiétude, nous pourrons vous former avec l’aide de notre école interne HANACADEMY.
Informations complémentaires
Ce que l’expérience chez Hana Group va vous apporter :
Un emploi stable et équilibré
Un accompagnement ou formation pour les profils débutants via notre centre de formation Hanacademy
Des possibilités d’évolution aux postes de cuisinier, assistant chef ou chef.
2 jours de repos par semaine dont le dimanche
Une rémunération de : 12,30 € brut par heure correspond à un salaire mensuel brut de 1 865,81 € brut mensuel pour une base 35H.
Avec plus de 550 points de vente en France, possibilité de mobilité géographique avec accompagnement spécifique dans le cadre de notre politique mobilité interne.
Et divers avantages sociaux : primes, prise en charge à la hauteur de 50% des frais de transport en commun, participation aux résultats, avantages œuvres sociales avec le CSE.
Vous allez bénéficier d’une intégration et d’un accompagnement au sein de nos équipes
N’attendez plus, envoyez-nous votre candidature !
Contract Type: CDI
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