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Jobs at The Palace Company (Now Hiring) — 4 open

The Palace Company logoThe Palace Company

Personale di Sala - Sardegna

Santu Diadòru/San Teodoro, Sardinia, Italy · On-site

Mid level

The Palace Company Europe è alla ricerca di Personale di Sala da inserire nel proprio team per la stagione estiva 2026 presso la prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso Baglioni Resort Sardinia situata a San Teodoro. Le ris…

Skills: Customer Service, Luxury Hospitality Standards, English Proficiency, Teamwork, Mise En Place

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Cameriera ai Piani - Puglia

Otranto, Apulia, Italy · On-site

Entry level

The Palace Company è alla ricerca di una Cameriera ai piani da inserire nel proprio team presso la struttura 5 Stelle Lusso Baglioni Masseria Muzza, situata ad Otranto. La figura verrà inserita all'interno del dipartimen…

Skills: Housekeeping, Room Cleaning, Attention to Detail, Hygiene Standards, Customer Service

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Maître - Milano

Milan, Lombardy, Italy · On-site

Entry level

The Palace Company Europe è alla ricerca di un/una Maître altamente qualificato/a da inserire nel team del rinomato Ristorante Sadler, premiato con una stella Michelin e situato all’interno della struttura 5 Stelle Lusso…

Skills: Staff Coordination, Guest Relations, Reservation Management, Event Organization, English Proficiency

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Commis di Sala colazioni - Firenze

Florence, Tuscany, Italy · On-site

Entry level

The Palace Company Europe è alla ricerca di un/a Commis di Sala addetto/a alle colazioni, al fine di garantire l’eccellenza e la qualità del servizio Breakfast all’interno del prestigioso Palazzo Firenze By Baglioni Hote…

Skills: Guest Welcoming, Luxury Service, Mise En Place, HACCP, English Language

The Palace Company logo

Personale di Sala - Sardegna

The Palace Company

Santu Diadòru/San Teodoro, Sardinia, Italy • On-site

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Mid level

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  • Full-time
  • Accommodation, Canteen Service
  • Posted 4d ago
  • ~40 hrs/week
  • Italian

Responsibilities

Ensure excellence in dining service by welcoming guests, managing orders, and coordinating with the kitchen and bar. Maintain the order, cleanliness, and professional presentation of the dining area before and after service.

Requirements

Previous experience in dining service is required, preferably within luxury hotel environments. Candidates must have strong relational skills, English language proficiency, and flexibility to work shifts including weekends.

Full job description

The Palace Company Europe è alla ricerca di Personale di Sala da inserire nel proprio team per la stagione estiva 2026 presso la prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso Baglioni Resort Sardinia situata a San Teodoro. Le risorse contribuiranno a garantire un servizio di eccellenza, in linea con gli standard del lusso e del brand.

Il livello di inserimento e le mansioni saranno definiti in base all’esperienza e alle competenze del candidato.

Posizioni aperte:

  • Chef de Rang;

  • Demi Chef de Rang;

  • Commis.

Principali responsabilità:

  • Accogliere e assistere gli ospiti con cortesia e professionalità, secondo gli standard della struttura;

  • Supportare (o gestire, in base all’esperienza) il servizio di sala, incluse presa delle ordinazioni e corretta trasmissione a cucina e bar;

  • Curare la mise en place e garantire ordine, pulizia e corretta presentazione della sala prima, durante e dopo il servizio;

  • Assistere nel servizio delle portate, assicurando tempi corretti e qualità del servizio;

  • Collaborare e coordinarsi con il team di sala per garantire un servizio fluido ed efficiente;

  • Assicurare che le richieste degli ospiti siano gestite in modo tempestivo e puntuale.

Requisiti:

  • Esperienza pregressa nel ruolo;

  • Preferibile esperienza in contesti di hotellerie di lusso e/o contesti simili;

  • Ottime capacità relazionali, orientamento al cliente e attenzione al dettaglio;

  • Predisposizione al lavoro di squadra e cura del servizio;

  • Conoscenza della lingua inglese (una seconda lingua costituisce un plus);

  • Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.

Cosa Offriamo:

  • Alloggio;

  • Servizio mensa;

  • Contratto a tempo determinato full-time CCNL Turismo (Chef de Rang 4° livello; Demi Chef de Rang 5° livello; Commis 6°S livello)

📍SEDE: San Teodoro

L’offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903/77 e D.lgs. 125/91.

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HospitalityLuxury HotelChef De RangDemi Chef De RangCommisFood & BeverageDining ServiceCustomer OrientationTourism CCNLSan TeodoroSardinia

About The Palace Company

LinkedInVisit site

International hospitality conglomerate specializing in luxury and ultra-luxury resorts, hotels, and vacation clubs.

Industry
Hospitality
Company size
5,001-10,000 employees
Founded
1984
Headquarters
Mérida, Quintana Roo
LinkedIn followers
57,088

International hospitality conglomerate specializing in luxury and ultra-luxury resorts, hotels, and vacation clubs in the world’s finest destinations.

Offices: C. 17 299, Fundura Montebello, Mérida, Yuc., Calle 17 299, Mérida, Quintana Roo 97113, MX

All InclusiveCorporate Meetings & EventsCorporate IncentiveGolfLuxury TravelSpaand WeddingsResortsHospitalityHotel
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