Luxembourg, Luxembourg, Luxembourg · On-site
Description de l'entreprise Située au cœur de Luxembourg-Ville, la Villa Pétrusse est une demeure emblématique du XIXᵉ siècle. Classée 5 étoiles et membre Relais & Châteaux depuis sa récente ouverture en juin 2025, cette…
Skills: Pastry Techniques, HACCP, Plated Desserts, Menu Innovation, Kitchen Organization
Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
Description de l'entreprise Le Domaine du Mas de Pierre est un hôtel 5* composé de 9 authentiques bastides, proposant 76 chambres et suites avec jardin privatif ou terrasse. L'hôtel dispose d’un lagon avec une plage de s…
Skills: Cocktail Preparation, Customer Service, Inventory Management, Upselling, English Proficiency
Contz-les-Bains, Great East, France · On-site
Description de l'entreprise Au pays des Trois frontières, le Domaine de la Klauss - Relais & Châteaux est un hôtel-spa-restaurant 5* possédant 28 chambres et Suites, un restaurant gastronomique, Le K, un restaurant bistr…
Skills: Food Preparation, Ingredient Preparation, Kitchen Organization, Hygiene Standards, Teamwork
Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
Description de l'entreprise Le Domaine du Mas de Pierre est un hôtel 5* composé de 9 authentiques bastides, proposant 76 chambres et suites avec jardin privatif ou terrasse. L'hôtel dispose d’un lagon avec une plage de s…
Skills: Cocktail Preparation, Customer Service, Inventory Management, Upselling, English Proficiency
Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
Description de l'entreprise Le Domaine du Mas de Pierre est un hôtel 5* composé de 9 authentiques bastides, proposant 76 chambres et suites avec jardin privatif ou terrasse. L'hôtel dispose d’un lagon avec une plage de s…
Skills: Customer Service, English Proficiency, Valet Parking, Luggage Handling, Interpersonal Skills
Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
Description de l'entreprise Le Domaine du Mas de Pierre est un hôtel 5* composé de 9 authentiques bastides, proposant 76 chambres et suites avec jardin privatif ou terrasse. L'hôtel dispose d’un lagon avec une plage de s…
Skills: Room Cleaning, Laundry Management, Customer Service, Attention To Detail, Autonomy
Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
Description de l'entreprise Le Domaine du Mas de Pierre est un hôtel 5* composé de 9 authentiques bastides, proposant 76 chambres et suites avec jardin privatif ou terrasse. L'hôtel dispose d’un lagon avec une plage de s…
Skills: Kitchen Organization, Teamwork, Professionalism, Execution Speed, Adherence to Procedures
Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France · On-site
Description de l'entreprise Équipier de nuit– Saint Paul de Vence – CDD saison estivale Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent ! Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et c…
Skills: Efficiency, Speed of execution, Customer service, Cleanliness, Teamwork
Lille, Hauts-de-France, France · On-site
Description de l'entreprise Au cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l’intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Ho…
Skills: Kitchen Management, Team Leadership, Menu Creation, Food Safety, Hygiene Standards
Barnard, Vermont, United States · On-site
$23/hr–$26/hr
Company Description Located in the serene hills of Barnard, Vermont, Twin Farms is a private, all-inclusive luxury resort exclusively for adults. Set on 300 acres of pristine countryside, the resort is renowned for its F…
Skills: Guest Relations, Hospitality Management, Conflict Resolution, Professional Communication, Property Oversight
La Plaine-sur-Mer, Pays de la Loire, France · On-site
Description de l'entreprise Maison Anne de Bretagne hotel**** Relais&Chateaux et restaurant gastronomique** par Mathieu Guibert Description du poste EN TANT QUE RECEPTIONNISTE DE NUIT Premier contact du client, le/la Réc…
Skills: Customer Relations, English Proficiency, Organizational Skills, Reception Management, Billing and Payments
La Plaine-sur-Mer, Pays de la Loire, France · On-site
Description de l'entreprise Maison Anne de Bretagne hotel**** Relais&Chateaux et restaurant gastronomique** par Mathieu GUIBERT située à la Plaine sur Mer, en Loire Atlantique Description du poste Nous recherchons un·e r…
Skills: Customer Service, Night Audit, Time Management, Problem Solving, Organization
Annecy, Auvergne-Rhone-Alpes, France · On-site
Description de l'entreprise HÔTEL***** Relais & Châteaux de 11 chambres. RESTAURANT GASTRONOMIQUE*** Michelin et étoile verte, Membre des Grandes Tables du Monde. Menu « Découverte » proposé en 4, 7 ou 9 saveurs. CAVE 15…
Skills: Gastronomy, Culinary Arts, Permaculture Knowledge, Vegetable-based Cuisine, Lacustrine Cuisine
Annecy, Auvergne-Rhone-Alpes, France · On-site
Description de l'entreprise HÔTEL***** Relais & Châteaux de 11 chambres. RESTAURANT GASTRONOMIQUE*** Michelin et étoile verte, Membre des Grandes Tables du Monde. Menu « Découverte » proposé en 4, 7 ou 9 saveurs. CAVE 15…
Skills: Gastronomy, Culinary Arts, Permaculture Knowledge, Vegetable-based Cooking, Fine Dining
Annecy, Auvergne-Rhone-Alpes, France · On-site
Description de l'entreprise HÔTEL***** Relais & Châteaux de 11 chambres. RESTAURANT GASTRONOMIQUE*** Michelin et étoile verte, Membre des Grandes Tables du Monde. Menu « Découverte » proposé en 4, 7 ou 9 saveurs. CAVE 15…
Skills: Culinary Techniques, Gastronomy, Permaculture Knowledge, Teamwork, Creativity
Baltimore, Maryland, United States · On-site
Company Description At The Ivy Hotel a Relais & Chateaux, our staff makes every effort to give each guest an outstanding experience, whether they’re here for dinner or an extended stay. We strive to maintain our reputati…
Skills: Leadership, Staff Training, Valet Parking, Customer Service, Security Management
Santiago de Compostela, Galicia, Spain · On-site
Descripción de la empresa En A Quinta da Auga creemos que cada detalle construye la experiencia del huésped: el cuidado, la limpieza y la atención al entorno son parte esencial de la excelencia que ofrecemos. Por eso bus…
Skills: Hotel Cleaning, Room Maintenance, Attention to Detail, Teamwork, Organization
Metz, Grand Est, France · On-site
Description de l'entreprise Le Groupe Bernard Loiseau est une référence de la gastronomie et de l’art de vivre à la française. Héritier de l’esprit du chef Bernard Loiseau, le groupe développe une cuisine d’excellence et…
Skills: Gastronomic Cooking, Team Leadership, Kitchen Management, Plating, Cooking Techniques
Brusciano, Campania, Italy · On-site
$2k–$2k/mo
Descrizione dell'azienda Taverna Estia è nata nel 1999 sotto la guida della Famiglia Sposito. Ristorante 2 Stelle Michelin e dal 2019 Relais & Châteaux, alle pendici del Vesuvio, a 15 km da Napoli. In cucina lo Chef Fran…
Skills: Mise en place, Table service, Guest hospitality, Teamwork, English language
Brusciano, Campania, Italy · On-site
$2k–$3k/mo
Descrizione dell'azienda Taverna Estia è nata nel 1999 sotto la guida della Famiglia Sposito. Ristorante 2 Stelle Michelin e dal 2019 Relais & Châteaux, alle pendici del Vesuvio, a 15 km da Napoli. In cucina lo Chef Fran…
Skills: Kitchen Management, Teamwork, HACCP, Pressure Management, Precision
Luxembourg, Luxembourg, Luxembourg • On-site
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Prepare and produce desserts, pastries, and sweet amenities for a Michelin-starred restaurant and a brasserie. Ensure strict adherence to luxury quality standards, hygiene norms, and contribute to the creation of innovative dessert menus.
Requires a professional culinary qualification (CAP/BEP/BAC PRO) and successful experience in a similar high-end establishment. Candidates must possess a passion for pastry, strong organizational skills, and a deep knowledge of HACCP methods.
Située au cœur de Luxembourg-Ville, la Villa Pétrusse est une demeure emblématique du XIXᵉ siècle. Classée 5 étoiles et membre Relais & Châteaux depuis sa récente ouverture en juin 2025, cette maison à taille humaine propose aujourd’hui un cadre raffiné et intimiste.
Tout récemment distingué par le Guide Michelin, notre restaurant Le Lys* s’inscrit dans une quête permanente d’excellence, portée par des équipes passionnées et engagées. Il y exprime une cuisine élégante et inventive, guidée par le goût du détail et le sens de l’équilibre.
Dîners intimistes ou dégustations à l’Atelier du Chef : chaque expérience se veut singulière, exigeante et profondément sensible.
En parallèle, Brasserie Ciel, installée sous une grande verrière baignée de lumière, invite à la détente dans une atmosphère décontractée. On y retrouve des plats à partager, des menus du marché ou encore des pauses sucrées et festives tout au long de la journée.
Rejoindre la Villa Pétrusse, c’est intégrer une équipe de passionnés réunis par le sens du détail, l’amour du métier et l’envie de créer ensemble une expérience unique. L’esprit de maison, la bienveillance, le respect du savoir-faire de chacun et la polyvalence au quotidien sont au cœur de notre fonctionnement.
Nous recherchons des personnalités authentiques, animées par le goût du service et prêtes à s’investir pleinement dans une aventure humaine et professionnelle hors du commun.
À la Villa Pétrusse, nous recherchons un(e) Demi-Chef(fe) de Partie Pâtisserie en CDI.
Rattaché(e) au Chef Pâtissier, vous participerez à la préparation et à la réalisation des desserts, pâtisseries et autres créations sucrées, tout en garantissant le respect des standards de qualité, de présentation et d’excellence de l’établissement.
Vous intégrerez une équipe pâtisserie à taille humaine travaillant depuis un laboratoire central dédié à l’ensemble de l’offre de restauration de la Villa Pétrusse. Vos réalisations seront notamment destinées au restaurant gastronomique étoilé Le Lys ainsi qu’au restaurant Le Ciel.
Dans le cadre de vos missions, vous contribuerez également à la préparation et à la réalisation des amenities et attentions gourmandes destinées à nos hôtes, en veillant à offrir une expérience personnalisée et mémorable, en accord avec les standards de luxe et d’excellence de la Villa Pétrusse.
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à contribuer activement à l’excellence de La Villa Pétrusse, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
580 unique independent luxury hotels & fine dining restaurants in 65 countries.
Relais & Châteaux is an exceptional worldwide collection of 580 unique, independently operated hotels and restaurants, united by strong values and a devotion to excellence across every aspect of hospitality. Originating in France in 1954, and now present in 65 countries, the Association works to celebrate the distinct art de vivre of every global destination. Led by passionate hoteliers, chefs and restaurateurs, each of its properties cultivates a meaningful sense of place by nurturing its individual cultural, gastronomic and environmental heritage and collaborating with local artisans. With many of its properties run by families, who pass their savoir-faire down from one generation to the next, Relais & Châteaux represents an evolving legacy of memorable travel experiences, in harmony with all life on Earth.
Offices: Paris, FR
580 unique independent luxury hotels & fine dining restaurants in 65 countries.
Relais & Châteaux is an exceptional worldwide collection of 580 unique, independently operated hotels and restaurants, united by strong values and a devotion to excellence across every aspect of hospitality. Originating in France in 1954, and now present in 65 countries, the Association works to celebrate the distinct art de vivre of every global destination. Led by passionate hoteliers, chefs and restaurateurs, each of its properties cultivates a meaningful sense of place by nurturing its individual cultural, gastronomic and environmental heritage and collaborating with local artisans. With many of its properties run by families, who pass their savoir-faire down from one generation to the next, Relais & Châteaux represents an evolving legacy of memorable travel experiences, in harmony with all life on Earth.
Offices: Paris, FR
