On-site
À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où l’on se sent bien. Nous comptons aujourd’hui quatre établissement…
Skills: Culinary Techniques, HACCP Standards, Kitchen Organization, Team Leadership, Adaptability
On-site
À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! On a aujourd’hui quatre établissements : deux M…
Skills: Kitchen Operations, Dishwashing, Vegetable Preparation, HACCP Standards, Hygiene Management
On-site
$40k/yr
À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! On a aujourd’hui quatre établissements : deux M…
Skills: Team Management, Customer Satisfaction, Financial Management, Staff Scheduling, Inventory Management
On-site
$38k/yr
À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! On a aujourd’hui quatre établissements : deux M…
Skills: Kitchen Management, Team Leadership, HACCP Compliance, Modern Cuisine, Inventory Management
On-site
À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! On a aujourd’hui trois établissements : deux Ma…
Skills: Brand Management, Communication Strategy, Social Media Management, SEO, GEO
On-site
$1k/mo
À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! On a aujourd’hui quatre établissements : deux M…
Skills: Culinary execution, Mise en place, HACCP standards, Kitchen organization, Stress management
On-site
$35k/yr
À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! On a aujourd’hui quatre établissements : deux M…
Skills: Pastry Techniques, Team Management, HACCP Standards, Inventory Management, Menu Development
On-site
À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! On a aujourd’hui trois établissements : deux Ma…
Skills: Table Service, Customer Service, Upselling, POS Software, Cash Handling
On-site
À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! On a aujourd’hui trois établissements : deux Ma…
Skills: Brand Management, Digital Communication, SEO, GEO, Social Media Management
On-site
À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! On a aujourd’hui quatre établissements : deux M…
Skills: Table Service, Customer Service, Upselling, POS Software, Cash Handling
On-site
$29k/yr
À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! On a aujourd’hui quatre établissements : deux M…
Skills: Cocktail Preparation, Barista Skills, Customer Service, Inventory Management, English Fluency
On-site
À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! On a aujourd’hui quatre établissements : deux M…
Skills: Cocktail Preparation, Barista Skills, Customer Service, Inventory Management, English Fluency
On-site
À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! On a aujourd’hui quatre établissements : deux M…
Skills: Team Management, Customer Satisfaction, Operational Management, Staff Training, Inventory Management
On-site
À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! On a aujourd’hui quatre établissements : deux M…
Skills: Culinary Execution, Mise en place, Plating, HACCP Standards, Leadership
On-site
$30k/yr
À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! On a aujourd’hui quatre établissements : deux M…
Skills: Pastry Execution, HACCP Standards, Kitchen Organization, Leadership, Team Management
On-site
À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! On a aujourd’hui quatre établissements : deux M…
Skills: Cocktail Creation, Bar Management, Inventory Management, HACCP Compliance, Customer Service
Paris, Ile-de-France, France · On-site
À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! Nous recrutons actuellement deux Chefs.fe.s de …
Skills: Kitchen Management, Team Leadership, HACCP Compliance, Inventory Management, Cost Control
On-site
À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! On a aujourd’hui quatre établissements : deux M…
Skills: Kitchen Management, Team Leadership, HACCP Compliance, Inventory Management, Cost Control
On-site
À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! On a aujourd’hui quatre établissements : deux M…
Skills: Restaurant Management, Team Leadership, Financial Management, Operational Efficiency, Recruitment
On-site
$29k/yr
À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! On a aujourd’hui quatre établissements : deux M…
Skills: Inventory Management, Procurement, Quality Control, Stock Rotation, Supplier Management
Sign up with Clera and we'll reach out the moment a role actually fits you — no more spraying applications into the void.
Ensure continuity of activity across multiple group establishments by preparing recipes and maintaining high quality standards during service. Support kitchen brigades, integrate new employees, and ensure strict adherence to hygiene and HACCP procedures.
Requires significant experience in professional kitchens working with raw products and a strong ability to adapt to different environments. Candidates must possess technical autonomy, leadership skills, and a commitment to environmental values.
Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où l’on se sent bien.
Nous comptons aujourd’hui quatre établissements : deux Maslow (petites assiettes à partager très cuisinées) et deux Fellows (pâtes fraîches maison hors des sentiers battus). Chacun possède sa propre identité, mais tous partagent les mêmes valeurs et la même ambition : prouver qu'il est possible de faire une restauration performante tout en ayant un impact positif sur la planète.
Nous recrutons aujourd’hui un.e Chef.fe de Partie Multi-sites pour intervenir au sein de l’ensemble de nos établissements et renforcer nos brigades en fonction des besoins.
Descriptif du poste
En tant que Chef.fe de Partie Multi-sites, vous intervenez dans l'ensemble des cuisines du groupe afin d'assurer la continuité de l'activité, accompagner les équipes et garantir nos standards de qualité.
Avec un planning non fixe et deux jours de repos consécutifs par semaine, vous êtes capable de vous adapter rapidement à différents environnements de travail, équipes et volumes d'activité.
Supervisé et managé par l’équipe des Opérations, votre supérieur hiérarchique au quotidien est aussi le.la Chef.fe de Cuisine ou le.la Second.e de Cuisine du restaurant dans lequel vous intervenez.
Vous réalisez les recettes en mise en place comme en service.
Vous appliquez les standards de qualité du groupe dans chacun des établissements.
Vous assurez des dressages soignés et participez au bon déroulement des services.
Vous contribuez à maintenir un haut niveau d'exécution au sein des brigades.
Vous vous adaptez rapidement aux différents restaurants et équipes du groupe.
Vous intervenez en renfort selon les besoins opérationnels.
Vous partagez vos bonnes pratiques et participez à l'intégration des nouveaux collaborateurs.
Vous incarnez les valeurs et la culture du groupe dans chacun de vos déplacements.
Vous veillez au respect des procédures, des normes HACCP et des règles d'hygiène.
Vous organisez votre travail en autonomie et prenez soin du matériel.
Vous faites preuve de réactivité face aux imprévus.
Vous contribuez à l'amélioration continue de l'organisation en cuisine.
CDI temps plein (39h).
Rémunération : 33k€ brut + pourboires.
Interventions sur l'ensemble des établissements du groupe.
Avantages : respect de l'équilibre vie professionnelle / vie personnelle, avances sur salaire simplifiées, mutuelle, prise en charge des transports, réduction sur la carte, prime de naissance, soirées d'entreprise, accès à des cours de sport, etc.
Parcours de formation interne et réelles perspectives d'évolution au sein du groupe.
Profil recherché
Vous aimez votre métier, le travail d'équipe et les environnements dynamiques. Vous appréciez le changement et savez rapidement trouver votre place au sein d'une nouvelle brigade.
Les qualités nécessaires pour réussir à ce poste sont :
Expérience significative en restauration avec cuisine de produits bruts.
Excellente capacité d'adaptation.
Bonne maîtrise technique et autonomie en cuisine.
Sens de l'organisation et rigueur.
Leadership naturel et esprit d'équipe.
Capacité à gérer le stress et les imprévus.
Curiosité, humilité et envie d'apprendre.
Sensibilité aux enjeux environnementaux et adhésion aux valeurs du groupe.
Français courant ; anglais professionnel apprécié.
Mobilité sur l'ensemble des établissements du groupe.
Massive ambition for low impact food
Groupe de restauration. Restauration vertueuse sans viande et sans poisson, sourcing, conception, et exploitation éco-responsable, bien-être des employés
Offices: Paris, FR
View all jobs at MASLOW GROUPMassive ambition for low impact food
Groupe de restauration. Restauration vertueuse sans viande et sans poisson, sourcing, conception, et exploitation éco-responsable, bien-être des employés
Offices: Paris, FR
View all jobs at MASLOW GROUP