Funciones y Actividades principales: -Planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. -Cola…
Skills: Leadership, Kitchen management, Menu design, Inventory control, Food safety
Prácticas en Logística y Compras - Hyatt Regency Barcelona Tower
l'Hospitalet de Llobregat, Catalonia, Spain · On-site
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¡Únete al equipo de Hyatt Regency Tower Barcelona como Becario/a de Compras y Suministro! ¿Te gustaría desarrollar tu carrera en el área de compras y logística en un hotel de lujo? En Hyatt Regency Tower Barcelona, busca…
Skills: Logistics, Procurement, Inventory management, Supply chain management, Administrative support
Prácticas Agente de Reservas - Hyatt Regency Barcelona Tower
l'Hospitalet de Llobregat, Catalonia, Spain · On-site
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¡Hyatt Regency Barcelona Tower busca un/a Becario/a de Reservas! ¿Quieres dar tus primeros pasos en la industria hotelera de lujo? Si eres estudiante o recién graduado y te apasiona ofrecer un servicio excepcional y apre…
Skills: Customer service, Reservation management, Communication, Organization, Attention to detail
Prácticas en Compras y Supply Chain - Hesperia World
Madrid, Community of Madrid, Spain · On-site
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¡Únete al equipo de Hesperia World como Becario/a de Compras y Suministro! ¿Te gustaría desarrollar tu carrera en el área de compras y logística en un hotel 5 estrellas? En Hesperia World, buscamos un/a Becario/a de Comp…
Skills: Procurement, Supply Chain Management, Logistics, Inventory Control, Order Processing
En Hyatt Regency Hesperia Madrid, uno de los hoteles de referencia del segmento premium en la capital, buscamos incorporar un/a Revenue Manager que lidere la estrategia de optimización de ingresos y contribuya al crecimi…
Skills: Revenue management, Pricing strategy, Data analysis, Market analysis, Forecasting
Recepcionista de Spa - Secrets Lanzarote Resort & Spa
Yaiza, Spain · On-site
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¿Te apasiona la atención al cliente y el sector del bienestar? En Secrets Lanzarote Resort & Spa, exclusivo resort de lujo adults only perteneciente a Hyatt, buscamos incorporar un/a Recepcionista de Spa para formar part…
Funciones del puesto: Realizar la limpieza de las zonas exteriores del establecimiento. Mantener en perfecto estado de limpieza los accesos, terrazas, jardines, piscina, viales y demás espacios exteriores. Utilizar corre…
Skills: Cleaning, Maintenance, Occupational health and safety, Hospitality, Groundskeeping
Camarero/a de pisos de tardes - Pisos - Secrets Mallorca Villamil Resort & Spa
Peguera, Balearic Islands, Spain · On-site
Entry level
Funciones del puesto: Atender las peticiones de los clientes (toallas, almohadas, mantas, amenities, etc.). Revisar habitaciones de salida tardía y realizar repasos en habitaciones ocupadas cuando sea necesario. Preparar…
Skills: Housekeeping, Customer service, Room maintenance, Cleaning, Attention to detail
Camarero/a de pisos de tardes - Pisos - Secrets Mallorca Villamil Resort & Spa
Peguera, Balearic Islands, Spain · On-site
Entry level
Funciones del puesto: Atender las peticiones de los clientes (toallas, almohadas, mantas, amenities, etc.). Revisar habitaciones de salida tardía y realizar repasos en habitaciones ocupadas cuando sea necesario. Preparar…
Skills: Cleaning, Room maintenance, Attention to detail, English language proficiency, Customer service
Descripción del puesto Buscamos un/a Jardinero/a especializado/a en el mantenimiento de campos deportivos para incorporarse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de garantizar el perfecto estado de l…
¡TE ESTAMOS BUSCANDO! En Hesperia World, transformamos la forma de vivir la hospitalidad. Somos un grupo líder en el sector hotelero con presencia nacional e internacional, gestionando experiencias únicas en hoteles urba…
Jefe/a de sector de restaurante - Secrets Lanzarote Resort & Spa
Yaiza, Spain · On-site
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En Secrets Lanzarote Resort & Spa formarás parte de un exclusivo resort adults only, donde el servicio personalizado y el detalle marcan la diferencia. Trabajarás en un entorno natural privilegiado, con estándares intern…
Skills: Restaurant management, Team leadership, Customer service, HACCP, Inventory management
Camarero/a de restaurante- Secrets Lanzarote Resort & Spa
Yaiza, Spain · On-site
Entry level
En Secrets Lanzarote Resort & Spa formarás parte de un exclusivo resort adults only, donde el servicio personalizado y el detalle marcan la diferencia. Trabajarás en un entorno natural privilegiado, con estándares intern…
Skills: Restaurant service, Bar service, Customer service, Food and beverage service, HACCP
Auxiliar de Pisos- Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa
Cartagena, Region of Murcia, Spain · On-site
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Trabaja en un resort único en Europa donde deporte, bienestar y lujo se unen en un mismo destino. En Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa vivirás una experiencia profesional diversa, con múltiples áreas operativas y cont…
Skills: Cleaning, Housekeeping, Inventory management, Attention to detail, Teamwork
Friegaplatos Noche - Hotel Secrets Lanzarote Resort & Spa
Yaiza, Spain · On-site
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En Secrets Lanzarote Resort & Spa formarás parte de un exclusivo resort adults only, donde el servicio personalizado y el detalle marcan la diferencia. Trabajarás en un entorno natural privilegiado, con estándares intern…
Buscamos una persona responsable, organizada y con iniciativa para incorporarse al Departamento de Servicios Generales. Si tienes ganas de trabajar, capacidad de organización y te gusta el trabajo administrativo y de alm…
Buscamos una persona responsable, organizada y con iniciativa para incorporarse al Departamento de Servicios Generales. Si tienes ganas de trabajar, capacidad de organización y te gusta el trabajo administrativo y de alm…
Skills: Inventory Management, Warehouse Organization, Administrative Support, Data Entry, Stock Control
Funciones y Actividades principales: Atención al cliente. Recibir a los clientes siempre con mucha amabilidad. Promoción de spa y servicios. Conocer perfectamente todos los servicios de carta y productos que vend…
Skills: Customer Service, Spa Management, Sales, Booking Management, English Proficiency
Funciones y Actividades principales: -Responderás a las peticiones, posibles quejas e incidencias de manera profesional para garantizar el máximo de satisfacción de nuestros clientes. -Harás de ANFITRION/A - asegurándote…
Sign up with Clera and we'll reach out the moment a role actually fits you — no more spraying applications into the void.
Full-time
professional certificate
Posted 1d ago
~40 hrs/week
Spanish
Responsibilities
The Sous Chef will assist the Head Chef in planning, organizing, and controlling all kitchen and pastry department operations. Responsibilities include managing staff, overseeing inventory, and designing new dishes to ensure high-quality service.
Requirements
Candidates must hold a degree in Culinary Arts or Hospitality and possess certifications in food handling, HACCP, and allergen management. At least one year of experience in a similar role is required, along with strong leadership and communication skills.
Full job description
Funciones y Actividades principales:
-Planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y
repostería Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
-Colaborar y sustituir al jefe/a de cocina en las tareas propias del mismo.
-Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área.
-Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su
responsabilidad.
-Diseñar platos y participar en su elaboración.
Perfil requerido
Formación Académica:
o -Técnico Superior de Cocina y Restauración, FPII Hostelería y Turismo o Ciclo Formativo de
Grado Superior relacionado.
Conocimientos específicos:
o -Manipulador de alimentos.
o -Formación de APPCC.
o -Formación en alérgenos e intolerancias.
Experiencia Profesional:
o -Experiencia mínima de un año en una posición similar.
Habilidades requeridas:
o -Capacidad de liderazgo
o -Rapidez y eficiencia.
o -Capacidad física y resistencia.
o -Vocación de Servicio (Care).
o -Habilidades Comunicativas e Interpersonales (Ease).
o -Proactividad.
o -Atención al detalle.
o -Orientación a resultados, con ambición de superar las expectativas de los clientes (Deliver).
o -Instinto para conocer cuándo y cómo sorprender a los clientes (Surprise).
o -Capacidad de trabajo en equipo y actitud hospitalaria y formal, al mismo tiempo que
respetuosa y profesional.
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Sous ChefKitchen ManagementPastryHACCPFood SafetyAllergen ManagementInventory ControlMenu DesignLeadershipHospitalityResortCulinary ArtsTeam Coordination
Espacios únicos donde vivir experiencias extraordinarias.
Industry
Hospitality
Company size
1,001-5,000 employees
Headquarters
L'Hosp. de Llobregat, Barcelona
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5,372
Hesperia World no es simplemente una compañía de gestión hotelera, es una nueva filosofía de gestión que va más allá, es una House of Brands que ondea múltiples banderas con historias ricas y un sólido valor comercial. Cada una de estas marcas tienen una larga trayectoria, cumpliendo con una propuesta de valor que se ajusta a las expectativas de cada tipo de cliente.
Hesperia World dispone de un equipo gestor especializado en diversas áreas, capaces de trabajar en diferentes entornos y con flexibilidad de operación.
Offices: Avenida Mare de Deu de Bellvitge, 3, L'Hosp. de Llobregat, Barcelona 08907, ES
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