Funciones y Actividades principales: -Planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. -Cola…
Skills: Leadership, Kitchen management, Menu design, Inventory control, Food safety
Recepcionista de Spa - Secrets Lanzarote Resort & Spa
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¿Te apasiona la atención al cliente y el sector del bienestar? En Secrets Lanzarote Resort & Spa, exclusivo resort de lujo adults only perteneciente a Hyatt, buscamos incorporar un/a Recepcionista de Spa para formar part…
Jefe/a de sector de restaurante - Secrets Lanzarote Resort & Spa
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En Secrets Lanzarote Resort & Spa formarás parte de un exclusivo resort adults only, donde el servicio personalizado y el detalle marcan la diferencia. Trabajarás en un entorno natural privilegiado, con estándares intern…
Skills: Restaurant management, Team leadership, Customer service, HACCP, Inventory management
Camarero/a de restaurante- Secrets Lanzarote Resort & Spa
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Skills: Restaurant service, Bar service, Customer service, Food and beverage service, HACCP
Barceló Group is a family-owned company founded in 1931 by Simón Barceló in Mallorca (Spain). Our expansion to the world's major destinations, along with our clear growth strategy, has allowed us to position ourselves as…
Friegaplatos Noche - Hotel Secrets Lanzarote Resort & Spa
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Funciones y Actividades principales: Atención al cliente. Recibir a los clientes siempre con mucha amabilidad. Promoción de spa y servicios. Conocer perfectamente todos los servicios de carta y productos que vend…
Skills: Customer Service, Spa Management, Sales, Booking Management, English Proficiency
Funciones y Actividades principales: -Responderás a las peticiones, posibles quejas e incidencias de manera profesional para garantizar el máximo de satisfacción de nuestros clientes. -Harás de ANFITRION/A - asegurándote…
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Jefe de Partida Cocina - Secrets Lanzarote Resort & Spa
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Skills: Kitchen Management, HACCP, Mise en place, Food Safety, Inventory Management
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Skills: Asian Cuisine, Spanish Language, Food Preparation, HACCP, Kitchen Operations
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Skills: Asian Cuisine, Spanish Language, Food Preparation, Kitchen Operations, HACCP
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AYUDANTE DE COCINERO/A - Secrets Lanzarote Resort & Spa
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CAMARERO/A DE PISOS- Grand Hyatt Lanzarote Playa Dorada Resort & Spa
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-Funciones y Actividades principales: 1. Limpieza de habitaciones Hacer las camas y cambiar sábanas y fundas. Limpiar y desinfectar baños (lavabos, inodoros, duchas, espejos, etc.). Aspirar, barrer y fregar suelos. Limpi…
Skills: Room Cleaning, Disinfection, Inventory Management, Attention To Detail, Customer Service
En Secrets Lanzarote Resort & Spa formarás parte de un exclusivo resort adults only, donde el servicio personalizado y el detalle marcan la diferencia. Trabajarás en un entorno natural privilegiado, con estándares intern…
Skills: Therapeutic Massage, Facial Treatments, Body Treatments, Customer Service, Sales
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Full-time
professional certificate
Posted 1d ago
~40 hrs/week
Spanish
Responsibilities
The Sous Chef will assist the Head Chef in planning, organizing, and controlling all kitchen and pastry department operations. Responsibilities include managing staff, overseeing inventory, and designing new dishes to ensure high-quality service.
Requirements
Candidates must hold a degree in Culinary Arts or Hospitality and possess certifications in food handling, HACCP, and allergen management. At least one year of experience in a similar role is required, along with strong leadership and communication skills.
Full job description
Funciones y Actividades principales:
-Planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y
repostería Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
-Colaborar y sustituir al jefe/a de cocina en las tareas propias del mismo.
-Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área.
-Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su
responsabilidad.
-Diseñar platos y participar en su elaboración.
Perfil requerido
Formación Académica:
o -Técnico Superior de Cocina y Restauración, FPII Hostelería y Turismo o Ciclo Formativo de
Grado Superior relacionado.
Conocimientos específicos:
o -Manipulador de alimentos.
o -Formación de APPCC.
o -Formación en alérgenos e intolerancias.
Experiencia Profesional:
o -Experiencia mínima de un año en una posición similar.
Habilidades requeridas:
o -Capacidad de liderazgo
o -Rapidez y eficiencia.
o -Capacidad física y resistencia.
o -Vocación de Servicio (Care).
o -Habilidades Comunicativas e Interpersonales (Ease).
o -Proactividad.
o -Atención al detalle.
o -Orientación a resultados, con ambición de superar las expectativas de los clientes (Deliver).
o -Instinto para conocer cuándo y cómo sorprender a los clientes (Surprise).
o -Capacidad de trabajo en equipo y actitud hospitalaria y formal, al mismo tiempo que
respetuosa y profesional.
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Sous ChefKitchen ManagementPastryHACCPFood SafetyAllergen ManagementInventory ControlMenu DesignLeadershipHospitalityResortCulinary ArtsTeam Coordination
Espacios únicos donde vivir experiencias extraordinarias.
Industry
Hospitality
Company size
1,001-5,000 employees
Headquarters
L'Hosp. de Llobregat, Barcelona
LinkedIn followers
5,372
Hesperia World no es simplemente una compañía de gestión hotelera, es una nueva filosofía de gestión que va más allá, es una House of Brands que ondea múltiples banderas con historias ricas y un sólido valor comercial. Cada una de estas marcas tienen una larga trayectoria, cumpliendo con una propuesta de valor que se ajusta a las expectativas de cada tipo de cliente.
Hesperia World dispone de un equipo gestor especializado en diversas áreas, capaces de trabajar en diferentes entornos y con flexibilidad de operación.
Offices: Avenida Mare de Deu de Bellvitge, 3, L'Hosp. de Llobregat, Barcelona 08907, ES
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