Mulhouse, Grand Est, France · On-site
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En quête de saveurs authentiques et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l’aventure Hippopotamus, le steakhouse à la française où l’énergie, la convivialité et le pl…
Skills: Team management, Staff scheduling, Performance monitoring, Staff training, Inventory management
Ostwald, Grand Est, France · On-site
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En quête de saveurs authentiques et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l’aventure Hippopotamus, le steakhouse à la française où l’énergie, la convivialité et le pl…
Skills: Food preparation, Cooking, Plating, Kitchen maintenance, Food hygiene
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En quête de saveurs authentiques et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l’aventure Hippopotamus, le steakhouse à la française où l’énergie, la convivialité et le pl…
Skills: Food preparation, Menu planning, Team training, Inventory management, Hygiene standards
Brognard, Bourgogne – Franche-Comté, France · On-site
$2k–$2k/yr
En quête de saveurs authentiques et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l’aventure Hippopotamus, le steakhouse à la française où l’énergie, la convivialité et le pl…
Skills: Mise en place, Quality Control, Team Training, Menu Planning, Supply Management
Brognard, Bourgogne – Franche-Comté, France · On-site
$3k–$4k/yr
En quête de saveurs authentiques et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l’aventure Hippopotamus, le steakhouse à la française où l’énergie, la convivialité et le pl…
Skills: Team Management, Kitchen Coordination, HACCP Standards, Inventory Management, Technical Sheet Compliance
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En quête de saveurs authentiques et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l’aventure Hippopotamus, le steakhouse à la française où l’énergie, la convivialité et le pl…
Skills: Team Management, Staff Scheduling, Performance Tracking, Training, Inventory Management
Sign up with Clera and we'll reach out the moment a role actually fits you — no more spraying applications into the void.
The Assistant Restaurant Manager will oversee daily team operations, including scheduling, training, and performance management. They are also responsible for maintaining high standards of customer service, inventory control, and ensuring compliance with hygiene and safety regulations.
The candidate should have experience in restaurant management and team leadership. Strong organizational skills and the ability to manage restaurant opening and closing procedures are required.
En quête de saveurs authentiques et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l’aventure Hippopotamus, le steakhouse à la française où l’énergie, la convivialité et le plaisir du travail bien fait sont au cœur de chaque service !
Notre restaurant Hippopotamus à Mulhouse recrute un Responsable de Restaurant Adjoint (H/F) à temps plein (39h/semaine).
✅ Tes missions :
Manager l’équipe : briefings, plannings et suivi des performances.
✅Pourquoi venir chez nous ?
Steakhouse à la française depuis 1968
L’enseigne mythique Hippopotamus est plus que jamais une marque intergénérationnelle célèbre pour son savoir-faire viande depuis plus de 50 ans. Créée en 1968 par Christian Guignard et reprise par le Groupe Bertrand en 2017, l’enseigne a alors entamé une transformation majeure en Steakhouse à la française. Aujourd'hui, 80% de ses établissements ont été métamorphosés, bénéficiant d'un nouveau décor plus chaleureux et authentique, ainsi que d'une méthode de cuisson à la braise pour encore plus de saveurs. Fort de plus de 105 établissements dont 70% en franchise, et d’un CA HT d’environ 200M€ de chiffres d’affaires, la nouvelle stratégie d'Hippopotamus se révèle être une formule gagnante ! Attirant une clientèle plus jeune et familiale, la fréquentation connait une hausse à deux chiffres et Hippopotamus compte bien poursuivre son développement sur tout le territoire français. Hippopotamus en chiffres : • 1240 collaborateurs • 105 Steakhouse à la française • +8 millions de clients servis en 2023 Travailler chez Hippopotamus, c'est participer activement à cette transformation en étant acteur du plaisir, de la qualité et de la satisfaction client. Grâce à nos parcours d’intégration et de formation, ainsi que notre engagement dans une politique d’égalité des chances et de développement des compétences, 70 % de nos managers sont issus de l’évolution interne. Rejoignez-nous pour vivre cette aventure !
Offices: 5-6 Place de l'Iris - Tour Manhattan, Courbevoie, IDF 92400, FR
Steakhouse à la française depuis 1968
L’enseigne mythique Hippopotamus est plus que jamais une marque intergénérationnelle célèbre pour son savoir-faire viande depuis plus de 50 ans. Créée en 1968 par Christian Guignard et reprise par le Groupe Bertrand en 2017, l’enseigne a alors entamé une transformation majeure en Steakhouse à la française. Aujourd'hui, 80% de ses établissements ont été métamorphosés, bénéficiant d'un nouveau décor plus chaleureux et authentique, ainsi que d'une méthode de cuisson à la braise pour encore plus de saveurs. Fort de plus de 105 établissements dont 70% en franchise, et d’un CA HT d’environ 200M€ de chiffres d’affaires, la nouvelle stratégie d'Hippopotamus se révèle être une formule gagnante ! Attirant une clientèle plus jeune et familiale, la fréquentation connait une hausse à deux chiffres et Hippopotamus compte bien poursuivre son développement sur tout le territoire français. Hippopotamus en chiffres : • 1240 collaborateurs • 105 Steakhouse à la française • +8 millions de clients servis en 2023 Travailler chez Hippopotamus, c'est participer activement à cette transformation en étant acteur du plaisir, de la qualité et de la satisfaction client. Grâce à nos parcours d’intégration et de formation, ainsi que notre engagement dans une politique d’égalité des chances et de développement des compétences, 70 % de nos managers sont issus de l’évolution interne. Rejoignez-nous pour vivre cette aventure !
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