Paris, Ile-de-France, France · On-site
Vous allez forcément avoir le coup de Fougue Caché dans un passage à ciel ouvert, à quelques encablures du Bon Marché. Fougue donne un coup de fouet à la brasserie française traditionnelle. Sur 3 étages, dans un décors f…
Skills: Cocktail preparation, Customer service, Order taking, Cash handling, Inventory management
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Vous allez forcément avoir le coup de Fougue Caché dans un passage à ciel ouvert, à quelques encablures du Bon Marché. Fougue donne un coup de fouet à la brasserie française traditionnelle. Sur 3 étages, dans un décors f…
Skills: Customer service, Table service, Menu knowledge, Wine pairing, Cocktail knowledge
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Vous allez forcément avoir le coup de Fougue Caché dans un passage à ciel ouvert, à quelques encablures du Bon Marché. Fougue donne un coup de fouet à la brasserie française traditionnelle. Sur 3 étages, dans un décors f…
Skills: Bar operations, Cocktail preparation, Customer service, Teamwork, Inventory management
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Vous allez forcément avoir le coup de Fougue Caché dans un passage à ciel ouvert, à quelques encablures du Bon Marché. Fougue donne un coup de fouet à la brasserie française traditionnelle. Sur 3 étages, dans un décors f…
Skills: Customer service, Reservation management, Communication, Organization, Teamwork
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Bienvenue chez Francette, une barge à quai sur la Seine, au pied de la Tour Eiffel. Francette incarne une certaine idée de l’art de vivre à la française : une cuisine généreuse, un service attentionné et un cadre unique,…
Skills: Customer service, Reservation management, Communication, Teamwork, Hospitality
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Bienvenue chez Francette, une barge à quai sur la Seine, au pied de la Tour Eiffel. Francette incarne une certaine idée de l’art de vivre à la française : une cuisine généreuse, un service attentionné et un cadre unique,…
Skills: Bartending, Cocktail preparation, Customer service, Teamwork, Inventory management
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Travailler à Paris, sur l’eau, au milieu d’un jardin ou dans les airs ? La FUGA Family te propose de rejoindre un projet en plein essor. FUGA [évasion, en latin] est un groupe fondé en 2020 par Quentin Garreau de Labarre…
Skills: Service fundamentals, Anticipation, Organization, Initiative, Customer service
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Vous allez forcément avoir le coup de Fougue Caché dans un passage à ciel ouvert, à quelques encablures du Bon Marché. Fougue donne un coup de fouet à la brasserie française traditionnelle. Sur 3 étages, dans un décors f…
Skills: Culinary arts, Kitchen management, Team leadership, Food preparation, Menu execution
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Sur l'eau, à quelques pas du pont Alexandre III et à proximité des Invalides, Riviera Fuga est le troisième établissement [ouvert en juin 2023] de la Fuga Family. Au menu, toujours plus d’évasion sur ce restaurant flotta…
Skills: Customer service, Communication, Telephone etiquette, Teamwork, Interpersonal skills
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Sur l'eau, à quelques pas du pont Alexandre III et à proximité des Invalides, Riviera Fuga est le troisième établissement [ouvert en juin 2023] de la Fuga Family. Au menu, toujours plus d’évasion sur ce restaurant flotta…
Skills: Culinary leadership, Team management, Pedagogy, Italian cuisine, Japanese cuisine
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Sur l'eau, à quelques pas du pont Alexandre III et à proximité des Invalides, Riviera Fuga est le troisième établissement [ouvert en juin 2023] de la Fuga Family. Au menu, toujours plus d’évasion sur ce restaurant flotta…
Skills: Culinary arts, Food preparation, Team leadership, Menu execution, Quality control
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Travailler à Paris, sur l’eau, au milieu d’un jardin ou dans les airs ? La FUGA Family te propose de rejoindre un projet en plein essor. FUGA [évasion, en latin] est un groupe fondé en 2020 par Quentin Garreau de Labarre…
Skills: Restaurant management, Team leadership, Customer service, Sales development, Staff training
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Tu veux prendre un grand bol d’air, tu veux Sortir de Paris à Paris, c’est le moment. Sur l'eau, à quelques pas du pont Alexandre III et à proximité des Invalides, Riviera Fuga est le troisième établissement [ouvert en j…
Skills: Cocktail Preparation, Customer Service, Order Taking, Cash Handling, Inventory Management
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FUGA [Evasion en latin] a été Fondée en 2020 par Quentin Garreau de Labarre (ancien Directeur F&B du George V) et Pierre Doublet (ex-entrepreneur du web). Le groupe propose des expériences singulières, alliant gastronomi…
Skills: Customer Service, Menu Knowledge, Wine Knowledge, Cocktail Knowledge, Teamwork
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Travailler à Paris, sur l’eau, au milieu d’un jardin ou dans les airs ? La FUGA Family te propose de rejoindre un projet en plein essor. FUGA [évasion, en latin] est un groupe fondé en 2020 par Quentin Garreau de Labarre…
Skills: Restaurant Management, Customer Experience, Team Coordination, Inventory Management, Upselling
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Travailler à Paris, sur l’eau, au milieu d’un jardin ou dans les airs ? La FUGA Family te propose de rejoindre un projet en plein essor. FUGA [évasion, en latin] est un groupe fondé en 2020 par Quentin Garreau de Labarre…
Skills: Event Planning, Project Management, Commercial Negotiation, Client Relationship Management, Budgeting
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Vous allez forcément avoir le coup de Fougue Caché dans un passage à ciel ouvert, à quelques encablures du Bon Marché. Fougue donne un coup de fouet à la brasserie française traditionnelle. Sur 3 étages, dans un décors f…
Skills: Customer Service, Table Setting, Food and Beverage Service, Guest Relations, Team Collaboration
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Contexte : Sortir de Paris à Paris, c'est à partir de ces quelques mots que les fondateurs Pierre Doublet et Quentin Garreau de Labarre se sont lancés dans l'aventure FUGA en janvier 2020. FUGA veut dire Évasion en latin…
Skills: Recruitment, Onboarding, Payroll Management, Labor Law, Personnel Administration
Sign up with Clera and we'll reach out the moment a role actually fits you — no more spraying applications into the void.
You will be responsible for preparing various beverages, including cocktails and hot drinks, while providing excellent service to customers at the bar. Additionally, you will manage stock levels, perform inventory tracking, and maintain a clean and organized workstation.
The ideal candidate is a sociable team player with a passion for discovering new flavor combinations. You should be proactive, have strong interpersonal skills, and be capable of managing bar operations effectively.
Caché dans un passage à ciel ouvert, à quelques encablures du Bon Marché. Fougue donne un coup de fouet à la brasserie française traditionnelle.
Sur 3 étages, dans un décors fougueux imaginé par JP Demeyer, on se retrouvera à la Brasserie Fougue, du premier café du matin au dernier cocktail de soirée.
Fougue est le 8eme lieu signé Fuga, plus que jamais le slogan du Groupe Sortir à Paris est d’actualité.
Ouverte 7 jours sur 7, FOUGUE est une adresse qui vit au rythme de son quartier de St Germain des Prés.
Une cuisine française de caractère.
La carte célèbre une certaine idée de la cuisine française : généreuse, lisible, pepsy et gourmande.
Les grands classiques y côtoient des créations plus contemporaines, avec une attention particulière portée à la saisonnalité, aux produits et au plaisir du partage.
Une cuisine de brasserie imaginée par Fanny Herpin (passée par Le Meurice, Le Taillevent, Benoît, Allard, Épicure puis le Camondo) qui chapote la direction culinaire du groupe.
FUGA [Evasion en latin] a été Fondée en 2020 par Quentin Garreau de Labarre (ancien Directeur F&B du George V) et Pierre Doublet (ex-entrepreneur du web). Le groupe propose des expériences singulières, alliant gastronomie pointue, atmosphères uniques et programmation lifestyle autour de l’évasion.
Réalisation des boissons (cocktails, boissons chaudes, bières, etc.)
Service des clients installés au bar (prise de commande, service et encaissement)
Bonne tenue d'un poste de travail
Rangement d'un stock et suivi d'un inventaire
Création de cocktails
Tu as l’esprit d’équipe
Tu es sociable et tu as un bon relationnel
Tu aimes découvrir de nouvelles association de goûts
Tu es force de proposition
Cadre particulièrement agréable
-30% sur les restaurants du groupe Fuga
Possibilité d'évolution rapide au sein de la Fuga Family
2 jours de repos consécutifs
Application Uber business avec prise en charge à 50% pour les retours
Forfait Mobilité Durable
Conformément à la législation en vigueur :
Prise en charge mutuelle à 50% (ALAN)
Prise en charge de 50% de la carte navigo
Des adresses pour s'évader : "Sortir de Paris à Paris"
"Sortir de Paris à Paris", c'est à partir de ces quelques mots devenu slogan que les fondateurs Pierre Doublet et Quentin Garreau de Labarre se sont lancés dans l'aventure Fuga en 2020. Fuga, évasion en latin, est le maître mot de notre marque dans l’univers de l’hospitality. Une mission : offrir aux citadins des moments d'évasion à côté de chez eux. Chacune de nos adresses est pensée pour être une véritable bulle d'oxygène, un voyage culinaire à travers la cuisine méditerranéenne, française et italo-japonaise pour le moment ! @laia_restaurant - Paris 11 Un restaurant caché au milieu d’un jardin avec son potager sur le toit où déguster une cuisine latine méditerranéenne au charbon de bois. @francette_restaurant - Paris 7 Une barge à quai avec la plus belle vue de Paris. Une barge sur 3 étages pour une bouffée d’air marin pour “redonner la Tour Eiffel aux Parisiens”. @riviera_fuga - Paris 7 Une seconde adresse sur la Seine au pied du Pont Alexandre III, avec une ambiance French Riviera et une cuisine fusion autour de l'Italie et du Japon.
Offices: Port de Suffren, Paris, Île-de-France, FR · 226, Boulevard Voltaire, Paris, Île-de-France 75011, FR · 10, Port des Invalides, Paris, Île-de-France 75007, FR · 32, Rue de Monceau, Paris, Île-de-France 75008, FR · 32, Rue de Monceau, Paris, Île-de-France 75008, FR
Des adresses pour s'évader : "Sortir de Paris à Paris"
"Sortir de Paris à Paris", c'est à partir de ces quelques mots devenu slogan que les fondateurs Pierre Doublet et Quentin Garreau de Labarre se sont lancés dans l'aventure Fuga en 2020. Fuga, évasion en latin, est le maître mot de notre marque dans l’univers de l’hospitality. Une mission : offrir aux citadins des moments d'évasion à côté de chez eux. Chacune de nos adresses est pensée pour être une véritable bulle d'oxygène, un voyage culinaire à travers la cuisine méditerranéenne, française et italo-japonaise pour le moment ! @laia_restaurant - Paris 11 Un restaurant caché au milieu d’un jardin avec son potager sur le toit où déguster une cuisine latine méditerranéenne au charbon de bois. @francette_restaurant - Paris 7 Une barge à quai avec la plus belle vue de Paris. Une barge sur 3 étages pour une bouffée d’air marin pour “redonner la Tour Eiffel aux Parisiens”. @riviera_fuga - Paris 7 Une seconde adresse sur la Seine au pied du Pont Alexandre III, avec une ambiance French Riviera et une cuisine fusion autour de l'Italie et du Japon.
Offices: Port de Suffren, Paris, Île-de-France, FR · 226, Boulevard Voltaire, Paris, Île-de-France 75011, FR · 10, Port des Invalides, Paris, Île-de-France 75007, FR · 32, Rue de Monceau, Paris, Île-de-France 75008, FR · 32, Rue de Monceau, Paris, Île-de-France 75008, FR
