Bern, Bern, Switzerland · On-site
<p>Unsere Küchenchefin schlägt ein neues Kapitel auf und macht sich selbständig. und übergibt die operative Leitung der Küche in neue Hände.</p> <p>Deshalb suchen wir Dich.</p> <p><strong>Wer wir sind</strong></p> <p>Das…
Skills: Kitchen Leadership, French Brasserie Cuisine, Organizational Skills, Entrepreneurial Thinking, Team Management
Sign up with Clera and we'll reach out the moment a role actually fits you — no more spraying applications into the void.
Lead the kitchen team at the Bay brasserie and further develop the culinary offerings. Collaborate closely with sister restaurants Bonbec and Sua to foster mutual support and growth.
Candidates must have experience leading a kitchen team and a passion for French-style brasserie cuisine. Strong organizational skills, an entrepreneurial mindset, and a positive team spirit are essential.
Unsere Küchenchefin schlägt ein neues Kapitel auf und macht sich selbständig. und übergibt die operative Leitung der Küche in neue Hände.
Deshalb suchen wir Dich.
Das Bay ist eine moderne Brasserie am in Bern. Es verfügt über 60 Sitzplätze im Innenbereich und 55 Plätze auf der Terrasse am Aarehang. Weiter eine Eventlocation mit Showküche für 12-26 Gäste. Wir kochen frisch, unkompliziert und mit viel Leidenschaft für gute Produkte. Unsere Gäste schätzen ehrliche Küche, eine starke Weinkarte und eine entspannte Atmosphäre.
Gemeinsam mit dem Bonbec und dem Sua gehören wir zur Eigentümergeführten Bayleaf Restaurant Familie.
Du führst unser Küchenteam im Bay und entwickelst die Küche gemeinsam mit uns weiter.
Dabei arbeitest Du eng mit den Teams unserer Schwesterbetriebe Bonbec und Sua zusammen. Wir glauben an Austausch, gegenseitige Unterstützung und gemeinsame Entwicklung statt an Silodenken.
Du möchtest Verantwortung übernehmen und gemeinsam mit uns die nächsten Kapitel des Bay schreiben?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.
Christina und Maurice Bridel
Offices: Unit 26 Park Centre Donegall Road, BELFAST, BT12 6HN, GB
View all jobs at Bayleaf RestaurantOffices: Unit 26 Park Centre Donegall Road, BELFAST, BT12 6HN, GB
View all jobs at Bayleaf Restaurant