<p>Unser Hotel verfügt über 72 qualitativ hochwertig eingerichtete Zimmer (Economy, Komfort, Business und Junior Suiten) und bietet zudem 4 helle Seminarräume für bis zu 150 Personen, ideal für Tagungen, Workshops, Schul…
Skills: Guest Service, Sales, Service Station Management, Banquet Management, Seminar Event Planning
<p>Unser Hotel verfügt über 72 qualitativ hochwertig eingerichtete Zimmer (Economy, Komfort, Business und Junior Suiten) und bietet zudem 4 helle Seminarräume für bis zu 150 Personen, ideal für Tagungen, Workshops, Schul…
Skills: Food Preparation, Mise en Place, Hygiene Standards, Menu Development, Quality Control
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Full-time
professional certificate
Professional onboarding and support, Exciting and educational work environment, Fair remuneration according to L-GAV, Motivated team and pleasant working atmosphere, Fitness subscription for Kakadu leisure sports facility AG, Free parking
Posted 2d ago
~40 hrs/week
German
Responsibilities
Ensure smooth service operations and high guest satisfaction while actively selling food and beverages. Manage service stations, banquets, and seminar events while maintaining strict hygiene and mise en place standards.
Requirements
Requires a completed vocational qualification as a restaurant specialist (EFZ or EBA) and several years of professional experience, preferably in hotels. Proficiency in German is mandatory, along with good oral skills in English, French, or Italian.
Full job description
Unser Hotel verfügt über 72 qualitativ hochwertig eingerichtete Zimmer (Economy, Komfort, Business und Junior Suiten) und bietet zudem 4 helle Seminarräume für bis zu 150 Personen, ideal für Tagungen, Workshops, Schulungen oder eine Sitzung. Unsere vielfältigen Restauranträumlichkeiten, darunter ein lichtdurchfluteter Wintergarten, eine rustikale Gaststube und das urchige St. Ursenstübli, laden zum Verweilen ein. Für Bankette und Veranstaltungen stehen 4 multifunktionale Säle für bis zu 150 Personen zur Verfügung.
Aufgaben
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit höchster Gästezufriedenheit
Aktiver Verkauf unseres vielfältigen Sortiments an Speisen und Getränken
Leitung eigener Servicestation, Bankette und Seminar Anlässe
Sicherstellung einer perfekten Mise en Place im Restaurantbereich
Einhaltung höchster Hygienestandards und tägliche Reinigungsarbeiten
Effizientes Management der "Zimmerstunde" (Pausenregelung)
Qualifikation
Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann (EFZ oder EBA)
Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der Hotellerie
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute mündliche Kenntnisse in Englisch, Französisch oder Italienisch sind zwingend erforderlich
Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Ausgeprägte Kommunikations- und Organisationsfähigkeit
Sie sind bereit für flexible Arbeitszeiten ("Zimmerstunde", Wochenende, Feiertage)
Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
Leidenschaft für exzellenten Gästeservice
Benefits
Eine professionelle Einarbeitung und Betreuung
Ein spannendes und lehrreiches Arbeitsumfeld mit nationalen und internationalen Gästen
Eine faire Entlöhnung gemäss L-GAV
Ein motiviertes Team und angenehmes Arbeitsklima
Fitness-Abo für die Kakadu Freizeitsportanlage AG
Gratis-Parkplatz
Related keywords
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Zahlreiche Restaurants, Hotels, Grossküchen sowie Private oder etwa der Detailhandel beziehen ihre Produkte von der Walker AG, weil sie hochwertig sind, ein Stück Wallis in sich tragen und weil die Walker AG eine reiche Auswahl bietet.
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