Plongeur en restauration H/F/NB

Qui nous sommes ?

Rejoindre la Team du Gruppo Peppe, c'est faire une expérience humaine au sein d'une équipe soudée, engagée et dynamique !

Fort de son expérience de 7 pizzeria à Paris, le champion du monde de la pizza napolitaine, Giuseppe Cutraro, recherche pour un de ses restaurant, un plongeur H/F/NB avec de l'expérience en restaurants gros volumes pour rejoindre une belle équipe de pizzaiolos et cuisiniers.

Notre profil idéal sera en charge de tous types de travaux en cuisine :

• réceptionner et ranger les provisions

• vérifier l’intégrité du matériel et des produits de nettoyage

• vider le contenu des assiettes et autres contenants de cuisine sales

• trier les déchets en fonction de leur nature (plastique, verre, aliments...)

• laver les assiettes à la machine et les batteries de cuisine à la main en fonction de leur niveau de salissure à l’aide d’éponges, pailles de fer et autres brosses

• ranger et trier l’ensemble des éléments propres pour la brigade de cuisine et l’équipe en salle de service

• vider les poubelles et les jeter dans les containers adéquates

• rendre compte des pertes au Chef de Cuisine pour optimisation des rendements et limitation du gaspillage alimentaire.

Tes qualités :

• Résistance

• Polyvalence

• Dynamisme et Efficacité

• Rigueur et Organisation

• Esprit d'équipe

• Discipline

35H/par semaine , rémuneration 1867€/brut /mois

Si cette offre vous parle et que vous souhaitez contribuer au succès de cette mission, nous avons hâte de vous rencontrer ! POSTULEZ dès maintenant en envoyant votre CV en réponse à cette annonce.

Vous pourriez bien être notre prochaine « pépite Peppe » prête à briller dans notre équipe !