About this role
Sous le management du/de la Responsable hôtel et restauration, en lien avec l’ensemble de l’équipe hôtel et restauration (5 personnes) et l’équipe de la base (environ 25 personnes), la personne devra mener à bien les missions suivantes :
Missions :
Assurer la gestion des petits-déjeuners sur notre base pour jusqu’à 90 clients (base moyenne 30 à 45 clients) par semaine et participer avec l’ensemble de l’équipe au bon fonctionnement et au respect de la qualité des différents services de l’auberge (bar, restauration et hébergement).
Préparer, mettre en place et ranger le service des petits-déjeuners.
Réaliser des desserts et gâteaux pour le déjeuner et les goûters des participants.
Confectionner la bûche de Noël et du réveillon de la nouvelle année.
Préparer les gâteaux d’anniversaire des clients.
Réceptionner et ranger les denrées en respectant la rotation des produits.
Débarrasser les tables et participer à la plonge des services du matin.
Assurer le nettoyage de la salle de restaurant après le service du petit déjeuner.
Missions occasionnelles :
Service au bar / préparation de cocktails
Saisie de caisse et vente de souvenirs
Débarrassage et aide à la plonge bar et dîner
Ouverture et entretien des saunas et du bain norvégien
Accueil et gestion de la clientèle de l’auberge
Profil recherché :
Une première expérience en restauration requise. Un gros plus si tu as déjà gérer des services de petits déjeuners.
Tu es organisé(e), autonome, dynamique, tu as le sens du contact et apprécies le travail en équipe.
Tu as le sens du service et aimes le contact avec les voyageurs.
Tu possèdes un bon niveau d'anglais (équipe cuisine et clientèle internationales).
Tu apprécies les grands espaces, la nature et le rythme de vie d'une saison en Laponie.
Tu es à l'aise avec la vie en communauté.
La certification finlandaise Hygiène (Hygiene Passport) devra être obtenue en début de saison (tests en anglais, entièrement pris en charge par Norwide).
Informations :
Rémunération : à partir de 13,32 € brut / heure et selon expérience
Dimanche, jours fériés et heures du soir majorées, heures supplémentaires payées selon convention collective
Charge de travail : 37,5 h/ semaine en moyenne. Poste en shift matin ou soir. Horaires en continu
Avantages : Vol A/R France/Finlande, nourriture et hébergement partagé pris en charge sous forme d’avantage nature.
Participation gratuite aux activités du camp selon les disponibilités : chien de traineau, motoneige, cani-rando, etc.
Date d’entrée en poste : 1er décembre 2026
Contrat : CDD finlandais de 4 mois
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