Temple City Line Cook- Sp

Job DetailsJob Location: Temple City Baekjeong - Temple City, CA 91780Salary Range: $16.90 - $16.90 HourlyJob Category: Restaurant - Food ServiceSerá responsable de configurar la estación de trabajo, almacenar el inventario y mantener los estándares de saneamiento. Para tener éxito en este puesto, el candidato ideal debe poseer excelentes habilidades de comunicación y multitarea. Desempeñarás un papel esencial para contribuir a la satisfacción de nuestros clientes y al crecimiento de tu restaurante.

DEBERES Y RESPONSABILIDADES

Establezca estaciones y recoja todos los suministros necesarios para prepararse para el servicio
Prepare una variedad de alimentos que incluyan carne, mariscos, verduras y alimentos fríos
Preparar salsas y guarniciones para la estación asignada
Cubra, etiquete, ponga la fecha y almacene correctamente todos los alimentos según los procedimientos seguros de manipulación de alimentos
Informar al chef con anticipación de la posible escasez
Prepara platos por encargo
Instala cubos y toallas desinfectantes
Revise constantemente el equipo en la línea para asegurarse de que no haya fugas de gas
Comprobaciones de temperatura de todas las neveras portátiles y de acceso
Coloque alfombrillas de goma en la estación
Degustaciones con miembros del equipo
Reabastecer los refrigeradores de alcance
Prepara loncheras para las prisas que se aproximan
Equipos de línea limpia

Limpie la parrilla
Limpiar la estufa
Limpie la parte superior plana
Limpie los calentadores de arroz
Limpie debajo del equipo

Cambiar el forro de la lámina en la parte superior de las gamas
Limpie los fregaderos de restos de comida y desinfecte
Desinfecte las superficies del área de preparación
Barrer y trapear pisos
Vacíe y lave los cubos de desinfectante

Otras funciones que se le asignen

EDUCACIÓN Y EXPERIENCIA

Preferiblemente escuela secundaria/GED o educación superior
1+ año(s) de experiencia en entornos de cocina de alto ritmo preferido
Conocimiento en varios ingredientes de cocina preferidos
Familiarizado con el sabor de la auténtica comida coreana preferida

HABILIDADES Y DESTREZAS

Las demandas físicas descritas aquí son representativas de las que debe cumplir un empleado para realizar con éxito las funciones esenciales de este trabajo.
Ocasionalmente se requiere que el empleado se ponga de pie; trepar o mantener el equilibrio; y agacharse o arrodillarse. El empleado debe levantar y/o mover ocasionalmente objetos de hasta 50 libras. Las habilidades de visión específicas requeridas por este trabajo incluyen visión de cerca, visión de lejos, visión de color, visión periférica, percepción de profundidad y capacidad para ajustar el enfoque. Se requieren técnicas adecuadas de levantamiento, empuje y tracción.

Qualifications