Cocinero centros de cultivo
About this role
Cocinero/a para Centro de Cultivo
Empresa del rubro acuícola busca incorporar a su equipo un/a Cocinero/a para Centro de Cultivo, quien será responsable de preparar y entregar el servicio de alimentación al personal del centro, cumpliendo con la minuta establecida, las indicaciones de su jefatura y los estándares de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
El cargo reporta directamente al Jefe de Centro y se desempeña en modalidad de trabajo en centro de cultivo.
Principales funciones
- Preparar alimentos de acuerdo con la minuta definida y las instrucciones entregadas por su supervisor.
- Alistar insumos, ingredientes y materiales necesarios para la elaboración de las comidas.
- Servir los alimentos al personal del centro.
- Mantener el orden, limpieza e higiene del lugar de trabajo, equipos, utensilios y áreas asociadas.
- Cumplir normas de higiene, manipulación de alimentos, seguridad y uso de elementos de protección personal.
- Apoyar en labores propias del cargo que permitan asegurar un servicio de alimentación oportuno, seguro y adecuado.
Requisitos
- Deseable enseñanza básica completa.
- Capacitación o conocimientos en higiene y manipulación de alimentos.
- Deseable experiencia mínima de 6 meses en cargos similares.
- Disponibilidad para trabajar en centro de cultivo.
- Conocimiento y respeto por normas de seguridad e higiene
Condiciones
- Cargo: Cocinero/a para Centro de Cultivo.
- Lugar de trabajo: Centro de cultivo.
- Reporta a: Jefe de Centro
- Jornada y sistema de turnos: a definir según operación del centro.
Company at a glance
INVERMAR inicia sus actividades en 1988, teniendo como primer objetivo desarrollar, producir y elaborar productos en base a salmón, los cuales estarían destinados al consumidor final. Debido a esto último, se enfoca en canales de distribución masivos tales como supermercados, restaurantes y hoteles.
En el año 2008, INVERMAR consigue duplicar la capacidad productiva de la compañía. El hito más relevante fue la finalización de la eco piscicultura de recirculación de Lago Verde. Esta piscicultura permite controlar el entorno de desarrollo del salmón con la finalidad de asegurarnos que los peces que ingresen al mar estarán en las mejores condiciones posibles.
El 2010 la compañía lleva a cabo un aumento de capital mediante una oferta pública de colocación de 56.000.000 de acciones de pago, cuya recaudación tenía como destino el crecimiento futuro, en especial la siembra de los próximos dos años.
El año 2012, la compañía superó las 31.000 toneladas de cosecha y alcanzó una facturación consolidada histórica por sobre los US$147 millones.
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