AYUDANTE DE CAMARERO/A | RUNNER

Evok Collection es un grupo francés de hoteles y restaurantes de lujo con presencia en Europa. Su filosofía se basa en ofrecer a sus huéspedes “una vida de ensueño”, a través de una interpretación única, contemporánea y sofisticada del arte de vivir, en algunos de los principales centros culturales y de estilo de vida.

Con establecimientos en París, Madrid y Roma, Brach invita a descubrir un estilo de vida elegante y cercano. Su propuesta combina calidez, autenticidad y una visión moderna del espíritu de barrio, creando una experiencia inmersiva y vibrante tanto para viajeros como para clientes locales.

Buscamos incorporar un/a Ayudante de Camarero/a | Runner para reforzar el equipo del restaurante de Brach Madrid. La persona seleccionada formará parte del departamento de F&B, ofreciendo un servicio excepcional en el restaurante, de acuerdo con los estándares de calidad, excelencia y atención al detalle de la marca.

AYUDANTE DE CAMARERO/A | RUNNER – Jornada Completa

Misión

Garantizar el correcto apoyo operativo al equipo de sala, contribuyendo a la fluidez del servicio y asegurando una experiencia cuidada, dinámica y alineada con los estándares de excelencia y hospitalidad de Brach Madrid.

Responsabilidades

• Realizar la limpieza, preparación y montaje del comedor antes y durante el servicio.
• Apoyar al equipo de sala durante el servicio garantizando una atención fluida y eficiente.
• Transportar bandejas y platos desde cocina o barra hasta las mesas.
• Ayudar en la recogida, limpieza y reorganización de mesas durante el servicio.
• Preparar las consoles y asegurar la correcta presentación del material y cubertería.
• Garantizar el orden, limpieza y correcta organización de las áreas de trabajo.
• Colaborar con el equipo de Restauración para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio de Brach Madrid.

Perfil requerido

• Experiencia previa mínima de 2 años en hoteles de lujo, restaurantes gastronómicos o establecimientos premium.
  • Excelente presencia, actitud servicial y orientación al cliente.
  • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
  • Nivel alto de inglés | B2-C1 (imprescindible). Se valorarán otros idiomas.
  • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, con flexibilidad horaria.
  • Valorable experiencia en Room Service.

Qué ofrecemos

• Jornada continuada, sin turnos partidos, de 8h de trabajo a turnos rotativos. 2 días de descanso semanal y 30 minutos de descanso diarios como parte del tiempo trabajado

• Incorporación a un hotel boutique de lujo con un proyecto sólido y en crecimiento.

• Ambiente de trabajo dinámico y multicultural.

• Desarrollo profesional dentro de una marca premium de hospitality. Posibilidad de pase a camarero.

• Salario anual : 25.300€ + tarjeta ticket restaurant + cesta verduras mensual

Si te apasiona la hospitalidad y quieres formar parte de una experiencia única, nos encantará conocerte.