Lab Technician (m/w/d) - Mikrobiologisches Labor

Über die Position

In dieser vielseitigen und verantwortungsvollen Position als Lab Technician im mikrobiologischen Labor tragen Sie direkt zur Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards im Geschäftsbereich Cocoa / QA bei. Ihr Hauptziel ist die eigenverantwortliche Durchführung aller anfallenden mikrobiologischen Analysen sowie die reibungslose Bewältigung des täglichen Laborbetriebs.

Sie arbeiten eng mit internen Schnittstellen zusammen – insbesondere mit den Produktionsmitarbeitern, Schichtleitern, dem Laborteam sowie dem QA-Manager und den Mitarbeitern der QA-Abteilung. Hierbei stimmen Sie sich täglich bezüglich des Probeneingangs sowie der Vollständigkeit und korrekten Beschriftung der Proben ab.

Geschäftsbereich / Region: Cocoa / QA

Arbeitszeit: 32 Stunden / Woche

Vertragsart: Befristet bis 31.01.2029

Aufgaben und Verantwortlichkeiten

• Selbstständiges Ansetzen von Proben auf verschiedenen Nährmedien (z. B. GKZ, Enterobakterien, E. coli, Coliforme, Salmonellen [PCR & klassisch], Hefen & Schimmel, mesophile und thermophile Sporenbildner).
• Kontrollieren der Proben und Pflege der Analysentabellen.
• Wiegen und Verdünnen der Proben für die mikrobiologische Analyse.
• Fachgerechte Auswertung, Interpretation und Dokumentation der Analyseergebnisse.
• Entnahme von Abstrichen und Luftproben im Labor sowie nach Anforderung direkt in der Produktion.
• Konsequente Beachtung der GLP-Prinzipien und Arbeitssicherheitsvorschriften.
• Sachgerechter und sicherer Umgang mit pathogenen Bakterien.
• Kalibrierung von Pipetten sowie eigenständige Fehlerbehebung an Laborgeräten.
• Bestellen und Verwalten der Nährmedien und Verbrauchsmaterialien im Labor.
• Übernahme aller weiteren laborespezifischen Aufgaben, die vom Vorgesetzten übertragen werden.

Ihr Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Biologisch-Technischer Assistent (BTA), Biologielaborant, milchwirtschaftliche Laborantin oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in einem mikrobiologischen Labor. Erfahrung in der Untersuchung von Lebensmitteln ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich.
• Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen (insbesondere MS Word und MS Excel).
• Kenntnisse im Umgang mit SAP sind wünschenswert.
• Fließende/verhandlungssichere Deutschkenntnisse sowie gute/gut kommunikative Englischkenntnisse.
• Sorgfältige, zuverlässige und eigenständige Arbeitsweise, gute kommunikative Fähigkeiten im Austausch mit verschiedenen Ansprechpartnern, gute Organisationsfähigkeit und Flexibilität im Laboralltag.

Wir bieten

• JobRad (Bike Leasing): Lease ein Fahrrad für 36 Monate über Bruttogehaltsumwandlung plus einen monatlichen Arbeitgeberzuschuss von 18 €.
• Corporate Benefits: Zugang zu vergünstigten Angeboten von über 800 Marken (Mode, Sport, Technik, Haushalt usw.) über die Mitarbeiter-Benefits-Plattform.
• Mitarbeiterempfehlungsprogramm: Erhalte einen Bonus von 750 € brutto für jede erfolgreiche Empfehlung oder spende ihn an die Cocoa Horizon Foundation.
• ProfiTicket / Deutschlandticket: Erhalte einen monatlichen Zuschuss von 25,20 € für das vergünstigte digitale HVV-Jobticket / Deutschlandticket.
• Kantinenzuschuss: Arbeitgeberbezuschusste Mahlzeiten (Vorbestellung bis zu einem Tag im Voraus über Hofmann Menü).
• Bildschirmarbeitsplatzbrille: Bis zu 100 € Zuschuss für erforderliche Bildschirmarbeitsplatzbrillen.
• Externe Unterstützungsangebote: Zugang zu externer Beratung und Unterstützung bei persönlichen Herausforderungen (z. B. Suchtgefährdung, Schulden, familiäre Probleme).
• Betriebliche Altersvorsorge: Nach der Probezeit zahlt der Arbeitgeber 2 % in eine betriebliche Altersvorsorge ein.