Clera home
·Dashboard

Jobs at MUNDUS LEBEN-Gruppe (Now Hiring) — 2 open

MUNDUS LEBEN-Gruppe logoMUNDUS LEBEN-Gruppe

Koch/ Köchin als stellv. Küchenleitung

Aßlar, Hesse, Germany · On-site

Mid level

<p>Du liebst es, in der Küche Verantwortung zu übernehmen und ein Team zu motivieren? Verstärke unser Küchenteam als stellvertretende Küchenleitung, die mit Leidenschaft, Organisationstalent und Kreativität unsere Küche …

Skills: Kitchen Management, Food Preparation, HACCP, Team Leadership, Menu Planning

MUNDUS LEBEN-Gruppe logoMUNDUS LEBEN-Gruppe

Pflegedienstleitung (m/w/d)

Ludwigshafen am Rhein, Rhineland-Palatinate, Germany · On-site

Senior

<p>Du suchst eine verantwortungsvolle Aufgabe, bei der Du Deine fachliche Kompetenz, Dein Organisationstalent und Dein Herz für Pflege gleichermaßen einbringen kannst? Dann werde Teil unseres engagierten Teams und überni…

Skills: Personnel Management, Nursing Care Coordination, Quality Management, SGB V Knowledge, SGB XI Knowledge

MUNDUS LEBEN-Gruppe logo

Koch/ Köchin als stellv. Küchenleitung

MUNDUS LEBEN-Gruppe

Aßlar, Hesse, Germany • On-site

Apply
Mid level

Tired of cold applications?

Sign up with Clera and we'll reach out the moment a role actually fits you — no more spraying applications into the void.

  • Full-time
  • professional certificate
  • Varied leadership role, Participation in menu planning and calculation, Supportive team environment, Creative freedom for new recipes, Flexible working hours, Team events
  • Posted 11d ago
  • ~40 hrs/week
  • German

Responsibilities

Support the Kitchen Manager in all operational matters, including the preparation of high-quality meals and the organization of kitchen workflows. Lead and coach the kitchen team while ensuring strict adherence to HACCP hygiene and safety standards.

Requirements

Requires completed training as a chef and professional experience in a relevant kitchen position, ideally with leadership responsibilities. Must possess a health department certificate according to § 43 Abs. 1 of the Infection Protection Act.

Full job description

Du liebst es, in der Küche Verantwortung zu übernehmen und ein Team zu motivieren? Verstärke unser Küchenteam als stellvertretende Küchenleitung, die mit Leidenschaft, Organisationstalent und Kreativität unsere Küche weiter voranbringt.


Seit über 40 Jahren betreiben wir Senioreneinrichtungen im Premiumbereich und sind mittlerweile an neun Standorten deutschlandweit vertreten. Unsere ca. 830 Mitarbeitenden sorgen täglich für die bestmögliche Lebensqualität unserer Bewohner. Mit unserer familiären und weltoffenen Unternehmensphilosophie sowie flachen Hierarchien schaffen wir ein vertrauensvolles Umfeld.


Aufgaben



  • Unterstützung der Küchenleitung in allen operativen Belangen

  • Zubereitung hochwertiger Speisen sowie Überwachung der Arbeitsabläufe in der Küche

  • Organisation des Küchenworkflows und Hygiene gemäß HACCP

  • Delegation von Aufgaben, Anleitung und Coaching des Küchenteams

  • Sicherstellung von Qualitäts- und Portionskontrollen

  • Mitarbeit bei Menü- und Speiseplanerstellung, Kalkulation und Wareneinsatz

  • Mitwirkung bei Inventuren, Bestellungen und Lagerorganisation

  • Risikominimierung und Umsetzung von Sicherheits- und Hygienestandards


Qualifikation



  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/ Koch

  • Berufserfahrung in einer relevanten Küchenposition, idealerweise mit Führungsverantwortung

  • Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung

  • Teamfähigkeit, Kommunikationsfähigkeit und Zuverlässigkeit

  • Kenntnisse über automatisierte Bestellabläufe und Warenwirtschaft und HACCP-Richtlinien

  • Bescheinigung gem. § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz durch das zuständige Gesundheitsamt


Benefits



  • Eine abwechslungsreiche Führungsrolle in einer dynamischen Küche

  • Zusammenarbeit mit der Küchenleitung, um Standards, Qualität und Service zu sichern

  • Mitarbeit bei Menüplanung, Kalkulationen und Wareneinsatzoptimierung

  • Ein motiviertes Team, das sich gegenseitig unterstützt

  • Die Möglichkeit, kreativ zu sein und neue Rezepte auszuprobieren

  • Flexible Arbeitszeiten, die zu Deinem Leben passen

  • Team & Specials: Mache mit bei unseren Teamevents, Shopping Rabatte über "Corporate Benefits" sowie grüne Mobilität mit Jobradleasing

  • Altersvorsorge: Deine betriebliche Altersvorsorge bezuschussen wir mit 20 %


Wenn du Lust hast, Teil unseres Teams zu werden um mit Herz und Leidenschaft zu kochen, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Werde ein wichtiger Teil unseres Hauses und bring Freude auf die Teller unserer Senioren.

Related keywords

ChefDeputy Kitchen ManagerHACCPSenior CareFood & BeverageKitchen WorkflowInventory ManagementInfection Protection ActMenu PlanningQuality ControlStaff Supervision

About MUNDUS LEBEN-Gruppe

LinkedInVisit site

Senioren-Residenzen, Häuser & Einrichtungen

Industry
Nursing Homes and Residential Care Facilities
Company size
501-1,000 employees
Founded
1982
Headquarters
Berlin, BE
LinkedIn followers
330

Die MUNDUS LEBEN-Gruppe ist ein mittelständisches Unternehmen mit einer über 40-jährigen Erfolgsgeschichte. Die ersten MUNDUS LEBEN Senioren-Residenzen eröffneten 1982 in Ludwigshafen und Kassel. Im Laufe der Zeit folgten dann unsere Residenzen in Essen und Mainz. Seit 2011 gibt es unsere MUNDUS LEBEN Senioren-Häuser in Dassel, Kalefeld und Bad Gandersheim. Die Integration neuer Einrichtungen in das Unternehmen, die stetige Einbindung und Weiterentwicklung von Standards für unser Qualitätsmanagement und unser Pflegeleitbild sowie die hohe Qualifizierung der Mitarbeiter sind für uns die Kernziele der MUNDUS LEBEN Senioren-Residenzen und Senioren-Häuser. Für ein bedürfnisgerechtes und spezialisiertes Angebot der MUNDUS LEBEN-Gruppe stehen seit 2022 die MUNDUS LEBEN Senioren-Einrichtungen zur Verfügung und bieten als weitere Unternehmenssäule die Möglichkeit zur Einbindung integrativer Versorgungsmodelle. Wir konnten in ihr das Seniorenzentrum Holle nahe Hildesheim und das Seniorenzentrum Schönbachtal in Aßlar-Werdorf integrieren. Unsere Stärke sind dabei unsere mehr als 850 Mitarbeiter an neun Standorten, die jeden Tag auf jeweils einzigartiger Weise ihren Beitrag zum Erfolg des Unternehmens leisten. In unserem Unternehmen arbeiten Menschen aus verschiedenen Kulturen, mit unterschiedlichen Traditionen, Sprachen, Überzeugungen und Arbeitsstilen. Eine flache Hierarchie, kurze Entscheidungswege und klar definierte Kompetenzen und Zuständigkeiten sichern Vertrauen und Verantwortung für unsere Mitarbeiter ebenso wie für unsere Bewohner. Was uns im Unternehmen miteinander verbindet ist eine tiefe Menschlichkeit und eine gemeinsame Vision für das Unternehmen. Unsere Werte und Grundprinzipien bilden dabei den Rahmen für unsere Entscheidungen und unser Handeln. Sie wirken darauf ein, wie wir miteinander umgehen und uns verhalten. Sie weisen uns den Weg im Umgang mit unseren Bewohnern ebenso wie mit unseren Kollegen u. Vorgesetzten. Besuchen Sie uns: www.mundus-leben.de

Offices: Scharnweberstraße 1, Zentrale Verwaltung, Berlin, BE 13405, DE · Große Bleiche 44, Residenz Mainz, Mainz, Rheinland-Pfalz 55116, DE · Wilhelmshöher Allee 319, Kassel, Hessen 34131, DE · Girardetstraße 16, Essen, Nordrhein-Westfalen 45131, DE · Pranckhstraße 47, Ludwigshafen, Rheinland-Pfalz 67061, DE

Residenzwohnen ProbewohnenPflegebrücke24 Std Hauseigener Ambulanter PflegedienstStationäre PflegeSpezialisierung auf DemenzbetreuungGemeinschaftliche Wohnenexklusivselbstbestimmtganzheitlich
View all jobs at MUNDUS LEBEN-Gruppe

About MUNDUS LEBEN-Gruppe

LinkedInVisit site

Senioren-Residenzen, Häuser & Einrichtungen

Industry
Nursing Homes and Residential Care Facilities
Company size
501-1,000 employees
Founded
1982
Headquarters
Berlin, BE
LinkedIn followers
330

Die MUNDUS LEBEN-Gruppe ist ein mittelständisches Unternehmen mit einer über 40-jährigen Erfolgsgeschichte. Die ersten MUNDUS LEBEN Senioren-Residenzen eröffneten 1982 in Ludwigshafen und Kassel. Im Laufe der Zeit folgten dann unsere Residenzen in Essen und Mainz. Seit 2011 gibt es unsere MUNDUS LEBEN Senioren-Häuser in Dassel, Kalefeld und Bad Gandersheim. Die Integration neuer Einrichtungen in das Unternehmen, die stetige Einbindung und Weiterentwicklung von Standards für unser Qualitätsmanagement und unser Pflegeleitbild sowie die hohe Qualifizierung der Mitarbeiter sind für uns die Kernziele der MUNDUS LEBEN Senioren-Residenzen und Senioren-Häuser. Für ein bedürfnisgerechtes und spezialisiertes Angebot der MUNDUS LEBEN-Gruppe stehen seit 2022 die MUNDUS LEBEN Senioren-Einrichtungen zur Verfügung und bieten als weitere Unternehmenssäule die Möglichkeit zur Einbindung integrativer Versorgungsmodelle. Wir konnten in ihr das Seniorenzentrum Holle nahe Hildesheim und das Seniorenzentrum Schönbachtal in Aßlar-Werdorf integrieren. Unsere Stärke sind dabei unsere mehr als 850 Mitarbeiter an neun Standorten, die jeden Tag auf jeweils einzigartiger Weise ihren Beitrag zum Erfolg des Unternehmens leisten. In unserem Unternehmen arbeiten Menschen aus verschiedenen Kulturen, mit unterschiedlichen Traditionen, Sprachen, Überzeugungen und Arbeitsstilen. Eine flache Hierarchie, kurze Entscheidungswege und klar definierte Kompetenzen und Zuständigkeiten sichern Vertrauen und Verantwortung für unsere Mitarbeiter ebenso wie für unsere Bewohner. Was uns im Unternehmen miteinander verbindet ist eine tiefe Menschlichkeit und eine gemeinsame Vision für das Unternehmen. Unsere Werte und Grundprinzipien bilden dabei den Rahmen für unsere Entscheidungen und unser Handeln. Sie wirken darauf ein, wie wir miteinander umgehen und uns verhalten. Sie weisen uns den Weg im Umgang mit unseren Bewohnern ebenso wie mit unseren Kollegen u. Vorgesetzten. Besuchen Sie uns: www.mundus-leben.de

Offices: Scharnweberstraße 1, Zentrale Verwaltung, Berlin, BE 13405, DE · Große Bleiche 44, Residenz Mainz, Mainz, Rheinland-Pfalz 55116, DE · Wilhelmshöher Allee 319, Kassel, Hessen 34131, DE · Girardetstraße 16, Essen, Nordrhein-Westfalen 45131, DE · Pranckhstraße 47, Ludwigshafen, Rheinland-Pfalz 67061, DE

Residenzwohnen ProbewohnenPflegebrücke24 Std Hauseigener Ambulanter PflegedienstStationäre PflegeSpezialisierung auf DemenzbetreuungGemeinschaftliche Wohnenexklusivselbstbestimmtganzheitlich
View all jobs at MUNDUS LEBEN-Gruppe

Similar companies hiring

Cogir Senior Living (200)DiningRD (54)HMG Healthcare (47)Jaybird Senior Living (36)Volare Health, LLC (34)Bethesda Home (31)Pflegedienst Kremer (23)MBV (19)MealSuite (16)Glen Park Senior Living (16)Platinum Communities (16)Columbia Cottage (13)
Clera home

Your AI-talent agent. Connecting talents with dream jobs.

Earn $5,000

Tools

  • Salary Calculator
  • Resume Review
  • Startup Map

Explore

  • Jobs
  • Discover Jobs
  • Companies
  • Acquihire
  • Referral

Company

  • Manifesto
  • Engineering
  • We are hiring!
  • FAQs
  • Blog
  • Press

Tools

  • Salary Calculator
  • Resume Review
  • Startup Map

Explore

  • Jobs
  • Discover Jobs
  • Companies
  • Acquihire
  • Referral

Company

  • Manifesto
  • Engineering
  • We are hiring!
  • FAQs
  • Blog
  • Press

© 2026 Clera Labs, Inc.

PrivacyTermsBug Bounty