Demi-chef de rang (H/F) - La Yole de Chris - La Rochelle (17) - CDI
About this role
Description de l'entreprise
La table gastronomique Christopher Coutanceau***, le bistrot marin La Yole de Chris et l’hôtel intimiste Villa Grand-Voile sont les trois établissements qui composent la Destination Christopher Coutanceau.
Description du poste
Embarquez dans l'univers marin des Maisons Christopher Coutanceau, Relais & Châteaux 🌊
Nous sommes à la recherche de notre futur(e) demi-chef de rang pour intégrer le Bistrot Marin La Yole de Chris en CDI, courant septembre 2026.
Vos missions principales :
- En collaboration étroite avec le Chef de rang, vous gérez les tables de votre rang
- Accueil des clients à table et assurer un service attentionné
- Assurer la mise en place, le dressage et la remise en état de votre rang
Qualifications
- Expérience(s) en bistronomique
- Diplômé(e) en hôtellerie-restauration
Informations complémentaires
- 2 jours de repos consécutifs
- Fermé à Noël
- Membre des Relais & Châteaux - avantage Relais Team
- Ville dynamique à taille humaine
- CDI - 39 heures semaine
Adresse mail de contact :
Company at a glance
Relais & Châteaux is an exceptional worldwide collection of 580 unique, independently operated hotels and restaurants, united by strong values and a devotion to excellence across every aspect of hospitality.
Originating in France in 1954, and now present in 65 countries, the Association works to celebrate the distinct art de vivre of every global destination. Led by passionate hoteliers, chefs and restaurateurs, each of its properties cultivates a meaningful sense of place by nurturing its individual cultural, gastronomic and environmental heritage and collaborating with local artisans.
With many of its properties run by families, who pass their savoir-faire down from one generation to the next, Relais & Châteaux represents an evolving legacy of memorable travel experiences, in harmony with all life on Earth.
Top Benefits
- Two consecutive days off
- Closed on Christmas
- Relais & Châteaux member benefits
Tired of cold applications?
Sign up with Clera and we'll reach out the moment a role actually fits you — no more spraying applications into the void.
Know someone who'd be great for this?