Assistant(e) Maître d'Hôtel

L'Apogée Courchevel – un luxueux chalet offrant une atmosphère chaleureuse et familiale dans les Alpes françaises, avec accès direct au plus grand domaine skiable au monde.

L'Apogée Courchevel vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker.

Missions : 

Sous la supervision du Maître d'Hôtel, nous vous vous confierons les missions suivantes :

• Vous vous assurez du bon fonctionnement du service et de la satisfaction client pour toutes les prestations servies, dans le respect des standards de qualité, des normes d’hygiène HACCP et des procédures en vigueur au sein de l’hôtel.

• Vous assurez un suivi relationnel d’excellence auprès de notre clientèle de luxe et exigeante.

• Vous participez à l’encadrement et à la formation des équipes.

• Vous assurez un excellent relationnel entre la salle et la cuisine.
  
  Cette liste n’est pas exhaustive.

Profil : 

Expérience : Vous justifiez d’une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement 5*. Vous connaissez les critères de qualité LQA.

Savoir-être : Vous êtes reconnu(e) pour votre passion, votre organisation, votre relationnel et votre dynamisme.

Connaissances : Vous connaissez le logiciel MICROS

Langues : Vous maitrisez l'anglais.

Avantages : 

Un cadre d’exception pour vous révéler :

• Salaire de base : 2 750€ brut / mois

• Nourriture : Indemnités nourriture 191.4€

• Logement (avantage en nature) OU Prime logement

• Accès à une cafétéria dédiée au personnel

• Mutuelle et prévoyance

• Forfait piéton pris en charge

• Uniforme fourni et entretenu sur place

• Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement

• Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires.

Un environnement qui vous ressemble :

• Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.

• Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.

• Une culture de bienveillance et d’entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).

• Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.

• La possibilité de participer activement à la vie associative locale.