Cocinero - X Región
About this role
Empresa del rubro salmonero está en búsqueda de Cocinero para centro de cultivo ubicado en la X Región, su principal objetivo será realizar labores gastronómicas dentro del Centro de Cultivo, junto a administrar de manera eficiente los víveres del turno asignado.
Funciones:
- Conservar los víveres en condiciones óptimas y distribuirlos conforme se preparen los alimentos diarios.
- Recibir la minuta semanal o la orden de trabajo del jefe de centro y elaborar las preparaciones según la cantidad de trabajadores y visitantes que asisten al Centro de Cultivo.
- Reportar al jefe de centro cualquier falla, vencimiento o merma detectada en víveres, insumos y herramientas de cocina.
- Cumplir diariamente con las normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Solicitar oportunamente los víveres e insumos necesarios al Jefe de Centro para asegurar la continuidad de la operación.
- Utilizar diariamente los elementos de protección personal requeridos para la manipulación segura de alimentos.
Requisitos:
- Enseñanza Media Completa o haber cursado gastronomía
- Conocimiento básico en manipulación de alimentos, Primeros Auxilios.
- Curso de manipulación de alimentos.
- Experiencia mínima de 2 años en el cargo.
Condiciones laborales:
- Lugar de trabajo: X Región.
- Jornada de trabajo: Turnos 12x12.
- Renta acorde al mercado.
- Contrato fijo, luego indefinido.
Beneficios:
- Caja de compensación los Andes.
- Seguro de salud complementario (indefinido).
- Seguro dental (indefinido).
- Convenios con clínica, ópticas, librerías, gimnasios, entre otras.
Company at a glance
INVERMAR inicia sus actividades en 1988, teniendo como primer objetivo desarrollar, producir y elaborar productos en base a salmón, los cuales estarían destinados al consumidor final. Debido a esto último, se enfoca en canales de distribución masivos tales como supermercados, restaurantes y hoteles.
En el año 2008, INVERMAR consigue duplicar la capacidad productiva de la compañía. El hito más relevante fue la finalización de la eco piscicultura de recirculación de Lago Verde. Esta piscicultura permite controlar el entorno de desarrollo del salmón con la finalidad de asegurarnos que los peces que ingresen al mar estarán en las mejores condiciones posibles.
El 2010 la compañía lleva a cabo un aumento de capital mediante una oferta pública de colocación de 56.000.000 de acciones de pago, cuya recaudación tenía como destino el crecimiento futuro, en especial la siembra de los próximos dos años.
El año 2012, la compañía superó las 31.000 toneladas de cosecha y alcanzó una facturación consolidada histórica por sobre los US$147 millones.
Top Benefits
- Compensation fund
- Supplementary health insurance
- Dental insurance
- Discounts at clinics
- Discounts at optical stores
- Discounts at bookstores
- Discounts at gyms
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