CHEF CASINO
About this role
En Orenes Grupo, buscamos tu talento. Si eres una persona observadora, con atención al detalle y capacidad para resolver conflictos, ¡esta oportunidad es para ti!
Buscamos un Chef de Cocina con capacidad de liderazgo, creatividad y rigor administrativo. Será el responsable de garantizar el funcionamiento óptimo de la cocina, asegurar la calidad y estandarización de los platillos, y liderar al equipo de cocina bajo los estándares de higiene y tiempos de entrega.
Objetivos del Puesto
Garantizar el funcionamiento correcto y eficiente de toda el área de cocina.
Asegurar el, preparando supervisando platillos que cumplan estrictamente con lo ofrecido en el menú establecido.
Optimizar los tiempos de entrega del servicio para garantizar la satisfacción del comensal.
Mantener un control del área mediante el llenado de reportes administrativos y el control de inventarios de alimentos y bebidas.
Actividades y Responsabilidades Principales
Planificar y dirigir la preparación de la comida y todas las actividades de la jornada.
Degustar los platillos preparados para certificar la sazón y presentación antes de salir a la mesa.
Modificar los menús actuales o crear nuevas propuestas que cumplan con los estándares de calidad del establecimiento.
Capacitar al personal de nuevo ingreso en las dinámicas, recetas y políticas de la cocina.
Verificar y dar seguimiento a la realización de las actividades asignadas al personal a su cargo.
Requisitos y Experiencia:
Experiencia: Mínima de 1 año como Chef o puestos similares
Liderazgo (manejo de personal, motivación y guía).
Trabajo bajo presión (templanza en horas pico de servicio).
Creatividad e innovación.
Detallista (enfoque en la calidad visual y de sabor).
Organización y estructura en procesos.
Responsable y comprometido con los objetivos del negocio.
Tolerante (manejo de la frustración y resolución de conflictos).
Ofrecemos
Sueldo Mensual: $15,384 netos (libres).
Esquema de Pago: Catorcenal.
Prestaciones: Prestaciones de Ley otorgadas desde el primer día.
Jornada Laboral: Turnos de 8 horas (rolados).
Company at a glance
Grupo Orenes, con más de medio siglo de experiencia, es uno de los grandes referentes del ocio en España. La Compañía gestiona diferentes casinos, bingos, salas de juego, apuestas deportivas, terminales en hostelería, fabricación de máquinas de juego y slots y juego online.
Con presencia en España, Portugal, Andorra, Austria, Irlanda, México, Colombia y Brasil, entre otros países, mantenemos una fuerte posición competitiva en el sector.
La hostelería y la restauración es otra de nuestras importantes líneas de negocio con 2 hoteles (5 y 4), restaurantes, cafeterías y lounges bars.
Somos un equipo de más de 4.000 profesionales comprometidos con la generación de empleo, el desarrollo profesional y la satisfacción de todos nuestros grupos de interés.
Experiencia, compromiso y confianza son los valores que nos identifican.
¡Bienvenido!
Top Benefits
- Statutory benefits
Tired of cold applications?
Sign up with Clera and we'll reach out the moment a role actually fits you — no more spraying applications into the void.
Know someone who'd be great for this?