Second de cuisine F/H
About this role
Animé(e) par l’ambiance des pubs avec une cuisine authentique et généreuse? Rejoins l’aventure Au Bureau où tradition rime avec précision : on prépare avec passion, on sert avec attention, et on crée la convivialité avec conviction !
Notre Pub Au Bureau à Colmar recrute un Second de cuisine (H/F) à temps plein (35h-39h/semaine).
✅ Tes missions :
- Participer avec le chef de cuisine au management et à la bonne coordination de l'équipe cuisine (10-15 personnes)
- Assurer la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
- Surveiller la cuisson des mets et participer au dressage des différents plats
- Contribuer à la gestion des commandes et aux inventaires
- Remplacer le chef en son absence
✅ Pourquoi nous rejoindre ?
- Un cadre de travail agréable, où chaque membre de l’équipe est valorisé
- Un esprit d’équipe où on s’entraide pour offrir le meilleur, avec le sourire !
- Une ambiance chaleureuse où on ne se contente pas de servir, on crée des moments !
Company at a glance
Inspirée des pubs londoniens, l’enseigne Au Bureau est née en 1989 en France.
A la fois pub, brasserie et restaurant, les établissements proposent des animations et des offres différentes tout au long de la journée, afin de transporter les consommateurs dans une ambiance authentique et chaleureuse.
Au Bureau en chiffres
- 213 établissements
- 2,1M€ HT/an de CA Moyen
- 180 Hectolitres de bières servis par an en moyenne
- 25€ttc de ticket moyen par client
Au Bureau, enseigne du groupe Bertrand Franchise, élargie son réseau chaque années avec plus de 20 ouvertures par an en propre, en franchise ou en location gérance.
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