Manager Junior en Restauration H/F
About this role

Chez Sushi Shop, diriger signifie créer une atmosphère où chacun se sent valorisé, soutenu et inspiré. Si vous recherchez un endroit où vos idées comptent, où votre leadership stimule la croissance et où le plaisir fait partie du quotidien, vous l'avez trouvé. Rejoignez-nous et construisez une carrière qui dépasse toutes vos attentes !
En rejoignant Sushi Shop, vous intégrez également AmRest, ce qui vous ouvre un monde d'opportunités infinies à travers toutes les marques emblématiques de notre portefeuille.
Responsabilités
Vous êtes dynamique, aimez le contact client et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant ?
Rejoignez-nous en tant que Manager Junior et participez au succès de notre restaurant.
Vos missions
- Participer au pilotage du restaurant : ouvertures, fermetures, gestion de caisse et suivi des marchandises.
- Garantir une expérience client exceptionnelle grâce à un accueil personnalisé et un service de qualité.
- Accompagner, intégrer, former et motiver les équipes au quotidien.
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des standards de la marque.
Nos attentes
- Personnalité positive, dynamique et volontaire.
- Sens du service client et goût du travail en équipe.
- Envie d’apprendre et de progresser dans un environnement stimulant.
- Volonté d’offrir la meilleure expérience possible à chaque client.
- Profil débutant accepté.
Les avantages
- Tickets Restaurant : 8,30 € par jour.
- 30 % de réduction chez Sushi Shop et KFC.
- Mutuelle d’entreprise et participation transport.
- Primes trimestrielles possibles
- Programme de cooptation.
- Formation complète dès l’intégration.
- Perspectives d’évolution en France au sein du Groupe.
Diversité & Inclusion : Toutes les candidatures sont étudiées à compétences égales, y compris celles des personnes en situation de handicap.
Commencez votre histoire avec saveur. Postulez dès maintenant et rejoignez Sushi Shop !

Company at a glance
We create the restaurant business and we would like to invite you to our kitchen. Get to know AmRest from the inside to see What’s cooking.
Meet our people, our brands and what we do.
We are the fastest growing restaurant company in Europe. with more than 30 years of experience. We operate some of the world-beloved brands – KFC 🍗, Starbucks ☕, Pizza Hut 🍕, Burger King🍔, La Tagliatella 🍝, blue frog 🍖 and Sushi Shop 🍣.
But above all, we are all about people. Both when it comes to our guests as well as our employees. Meet some of them and what we do on this channel.
Want to find out more? Visit us at 👉 www.amrest.eu
Want to join us? Visit 👉 careeratamrest.com and Apply 📩 .
Top Benefits
- Meal vouchers
- Employee discount
- Health insurance
- Transportation allowance
- Quarterly bonuses
- Referral program
- Professional training
Tired of cold applications?
Sign up with Clera and we'll reach out the moment a role actually fits you — no more spraying applications into the void.
Know someone who'd be great for this?