Belfort, Bourgogne – Franche-Comté, France · On-site
Vos missions : Responsable du bon fonctionnement de la cuisineCréation et suivi des fiches techniqueÉtablir et contrôler l’approvisionnement des produits frais et non frais du service cuisine et le respect de la chaîne d…
Skills: Kitchen Management, Menu Development, Inventory Management, Food Safety, HACCP
Belfort, Bourgogne – Franche-Comté, France • On-site
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The Head Chef is responsible for the overall operation of the kitchen, including menu creation, inventory management, and budget control. They must ensure strict adherence to food safety, hygiene standards, and the efficient preparation of all dishes.
The candidate must have strong leadership skills to manage kitchen staff and ensure a safe working environment. Proficiency in HACCP regulations, cost management, and technical culinary documentation is required.
Vos missions :
1,500 m² of meeting spaces | 79 rooms | In the heart of Belfort. Connect collaborate unwind with Atypio Hotel Experience
Situé en plein cœur de Belfort, le Novotel Belfort Atria Centre 4* bénéficie d’un emplacement idéal à seulement 5 minutes du célèbre Lion de Belfort et à proximité immédiate de grandes entreprises telles que GE, Alstom et PSA. Parfaitement desservi, l'hôtel est à 3 minutes de l'A36, à 15 minutes de la gare TGV, et à 45 minutes de l'aéroport de Bâle-Mulhouse. En 2025, le Novotel Belfort Atria Centre réinvente son expérience pour offrir à ses clients des espaces de vie modernes, fonctionnels et élégants. Une rénovation en cours signée ABP Architectes x Atypio Hotel Experience, reflétant une vision innovante et élégante. L’hôtel abrite un centre de congrès Atria ultramoderne de 1 500 m², capable d'accueillir jusqu'à 1 000 personnes pour vos réunions, séminaires et événements professionnels. Avec des espaces conçus pour allier efficacité, convivialité et bien-être, le Novotel Belfort Atria Centre est l'adresse incontournable De la région Bourgogne Franche Comté pour faire de chaque séjour ou événement un moment unique et mémorable. Hôtel propriété Atypio Hotel Experience, vos contacts : Individuels : +33 3 84 58 85 00 | [email protected] Evènements & Groupes : +33 1 72 36 63 72 | https://www.atypiic.com/hotel/novotel-belfort-centre-atria/
Offices: ZONE D'AMÉNAGEMENT CONCERTÉ ESPÉRANCE, 90000 Belfort, FR
1,500 m² of meeting spaces | 79 rooms | In the heart of Belfort. Connect collaborate unwind with Atypio Hotel Experience
Situé en plein cœur de Belfort, le Novotel Belfort Atria Centre 4* bénéficie d’un emplacement idéal à seulement 5 minutes du célèbre Lion de Belfort et à proximité immédiate de grandes entreprises telles que GE, Alstom et PSA. Parfaitement desservi, l'hôtel est à 3 minutes de l'A36, à 15 minutes de la gare TGV, et à 45 minutes de l'aéroport de Bâle-Mulhouse. En 2025, le Novotel Belfort Atria Centre réinvente son expérience pour offrir à ses clients des espaces de vie modernes, fonctionnels et élégants. Une rénovation en cours signée ABP Architectes x Atypio Hotel Experience, reflétant une vision innovante et élégante. L’hôtel abrite un centre de congrès Atria ultramoderne de 1 500 m², capable d'accueillir jusqu'à 1 000 personnes pour vos réunions, séminaires et événements professionnels. Avec des espaces conçus pour allier efficacité, convivialité et bien-être, le Novotel Belfort Atria Centre est l'adresse incontournable De la région Bourgogne Franche Comté pour faire de chaque séjour ou événement un moment unique et mémorable. Hôtel propriété Atypio Hotel Experience, vos contacts : Individuels : +33 3 84 58 85 00 | [email protected] Evènements & Groupes : +33 1 72 36 63 72 | https://www.atypiic.com/hotel/novotel-belfort-centre-atria/
Offices: ZONE D'AMÉNAGEMENT CONCERTÉ ESPÉRANCE, 90000 Belfort, FR