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Jobs at Le Croquembouche Boulangerie Patisserie (Now Hiring) — 11 open

Le Croquembouche Boulangerie Patisserie logoLe Croquembouche Boulangerie Patisserie

Cuisinier-ère

Quebec, Quebec, Canada · On-site

Mid level

Le ou la cuisinier/ère au George V Service traiteur et banquets est responsable de la préparation des divers plats servis lors des événements auprès d'une clientèle d'affaires et événementielle. Le George V, service trai…

Skills: Food Preparation, Sauce Preparation, Grilling, Salad Preparation, Plating

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Coordonnateur ventes et événements

Quebec, Quebec, Canada · On-site

Entry level

Artisan de l’hospitalité d’ici, le Groupe Majorat est une entreprise familiale de troisième génération située tout juste à côté des Plaines d’Abraham, au cœur de l’activité touristique de la Ville de Québec. Nous avons a…

Skills: Event Coordination, Customer Service, Logistics Management, Budgeting, Hotel Management

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Coordonnateur ventes et événements

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Entry level

Artisan de l’hospitalité d’ici, le Groupe Majorat est une entreprise familiale de troisième génération située tout juste à côté des Plaines d’Abraham, au cœur de l’activité touristique de la Ville de Québec. Nous avons a…

Skills: Event Coordination, Customer Service, Logistics Management, Budgeting, Hotel Management

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Gestionnaire en développement des affaires

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Mid level

Véritable partenaire clé dans l’équipe des Ventes et revenus, le Gestionnaire en développement des affaires développe et augmente notre part de marché, s'assure d'atteindre les objectifs de vente et de fidélisation de la…

Skills: Sales, Customer Service, Market Analysis, Negotiation, Contract Drafting

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Gestionnaire en développement des affaires

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Mid level

Véritable partenaire clé dans l’équipe des Ventes et revenus, le Gestionnaire en développement des affaires développe et augmente notre part de marché, s'assure d'atteindre les objectifs de vente et de fidélisation de la…

Skills: Sales, Customer Service, Market Analysis, Negotiation, Contract Drafting

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Superviseur des services alimentaires

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Mid level

Le George V Traiteur et Banquets offre des expériences gastronomiques haut de gamme pour des événements professionnels et privés, dans un environnement reconnu pour son professionnalisme, sa créativité et son approche hu…

Skills: Customer Service, Team Leadership, Staff Scheduling, Inventory Management, Event Coordination

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Auditeur/Auditrice de nuit

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Entry level

Artisans responsables de la tenue de la réception la nuit et de la vérification des transactions commerciales effectuées au cours de la journée pour balancer des comptes, les auditeurs de nuit sont des ressources précieu…

Skills: Customer Service, Night Audit, Hotel Reception, Account Balancing, French Proficiency

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Équipier

Quebec, Quebec, Canada · On-site

Entry level

Véritable artisan au cœur de la réussite des activités de l’entreprise, membre de l’équipe du George V, l’équipier est responsable du montage, démontage et entretien de la salle événementielle du MMVQ. Ainsi, l’équipier …

Skills: Event Setup, Customer Service, Equipment Handling, Hygiene and Safety Standards, Teamwork

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Équipier

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Entry level

Véritable artisan au cœur de la réussite des activités de l’entreprise, membre de l’équipe du George V, l’équipier est responsable du montage, démontage et entretien de la salle événementielle du MMVQ. Ainsi, l’équipier …

Skills: Event Room Setup, Customer Service, Equipment Handling, Hygiene and Safety Standards, Teamwork

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Cuisinier-ère petits-déjeuners

Quebec, Quebec, Canada · On-site

Mid level

Le ou la cuisinier/ère au George V Service traiteur et banquets est responsable de la préparation des divers plats servis lors des événements petits-déjeuners auprès d'une clientèle d'affaires et événementielle. Le Georg…

Skills: Breakfast preparation, Cooking, Sauce preparation, Plating, Kitchen organization

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Pâtissier(ère)

Quebec, Quebec, Canada · On-site

Mid level

Nous sommes à la recherche d'un·e Pâtissier·ère avec de l'expérience pour un contrat temporaire ! Si vous êtes disponibles pour un emploi à temps plein (40h/semaine), n'hésitez surtout pas à entrer en contact avec nous !…

Skills: Pastry Preparation, Cake Decoration, Confectionery, Chocolate Making, Recipe Development

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Cuisinier-ère

Le Croquembouche Boulangerie Patisserie

Quebec, Quebec, Canada • On-site

Apply
Mid level

Tired of cold applications?

Sign up with Clera and we'll reach out the moment a role actually fits you — no more spraying applications into the void.

  • Full-time
  • professional certificate
  • Free Lunch, Group Insurance, Health Coverage, Disability Insurance, Life Insurance, Telemedicine
  • Posted 3d ago
  • ~40 hrs/week
  • French

Responsibilities

Responsible for preparing various dishes, sauces, and appetizers for business and event clientele in a catering and banquet setting. Duties include managing mise en place, cooking grills, plating according to directives, and maintaining a clean workspace.

Requirements

Requires a professional certificate in institutional cooking (DEP) or relevant professional kitchen experience. Candidates must be dynamic, creative, and possess strong manual dexterity and a focus on customer experience.

Full job description

Le ou la cuisinier/ère au George V Service traiteur et banquets est responsable de la préparation des divers plats servis lors des événements auprès d'une clientèle d'affaires et événementielle. Le George V, service traiteur et banquets, est à la recherche d'un(e) cuisinier/cuisinière ayant une expérience en cuisine de restauration !

Artisans de l’hospitalité d’ici, le Groupe Cogirès est une entreprise familiale de troisième génération qui, au fil des années, a acquis une expertise dans l’art de recevoir. Chaque membre de l’équipe est imprégné de la fierté de ce savoir-faire et de la volonté de dépassement de soi.

Voici un aperçu de ta mission :
  • Mise en place et préparation des sauces, potages et garnitures
  • Découpe et cuisson de grillades
  • Préparation de crudités, sandwichs et salades
  • Élaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux productions
  • Préparation de canapés de tous genres
  • Monter les assiettes selon les directives
  • Maintenir les lieux de travail et les outils propres et en bon ordre
  • Toutes autres tâches connexes demandées par la direction

Faire partie de l’équipe du George V, c’est :
  • Repas du midi offert;
  • Salaire à partir de 21$ de l'heure et évoluant selon l'échelle salariale en vigueur;
  • Assurance collective (incluant la couverture santé, invalidité, vie, télémédecine, programme d'aide aux employés, etc.) disponible sous conditions;
  • Politique de vacances avantageuses;
  • Primes de transport;
  • Prime de transport ou abonnement RTC à un tarif préférentiel;
  • Nuitée annuelle gratuite à l’hôtel Château Laurier Québec ou Château Bellevue;
  • Primes de référencement;
  • REER collectif/RPDB;
  • Un environnement de travail misant sur le développement durable et le dépassement de soi ;
  • S’engager à promouvoir la langue française et la culture francophone dans toute sa pluralité et sous toutes ses formes ;
  • S’accomplir en tant qu’individu où l'esprit de collaboration et d'entraide est toujours présent! ;
  • Offrir un service efficace et de qualité dans le but de garantir une expérience mémorable pour les clients (internes et externes).
On recherche une personnalité dynamique, qui adore le travail d’équipe, qui s’investit dans son travail et qui déborde d’idées. On dit de toi que tu as à cœur l’expérience client, que tu es un bon collaborateur/une bonne collaboratrice et que tu sais gérer tes priorités dans une cuisine ? Tu es créatif(ive), polyvalent(e) et tu as un souci du détail et de l’esthétisme ? Tu as une formation académique pertinente (DEP en cuisine d’établissement) ou une expérience pertinente en cuisine ainsi qu’une bonne dextérité manuelle ?

Ne cherche pas plus longtemps et transmets-nous ta candidature, nous sommes impatients à l’idée de te rencontrer!

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CateringBanquetsInstitutional CookingMise En PlaceFood ServiceHospitalityCulinary ArtsPlatingKitchen ManagementFood Production

About Le Croquembouche Boulangerie Patisserie

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3 employees
Headquarters
Québec, Quebec
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Offices: 225 Rue Saint-Joseph Est, Québec, Quebec G1K 3B1, ca

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