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La Nouvelle GardeParis, Ile-de-France, France · On-site
À propos de nous Pour un nouvel âge d’or de la brasserie traditionnelle française La Nouvelle Garde c’est une bande de jeunes qui défendent frénétiquement l’art de vivre à la française au travers d'un modèle de restaurat…
Skills: Order Taking, Table Management, Customer Service, Payment Processing, Teamwork
AccorParis, Ile-de-France, France · On-site
$2k–$2k
Description de l'entreprise Maison d’excellence depuis 1682, Dalloyau incarne l’excellence française dans l’art de la gastronomie. Pâtissiers, cuisiniers et chocolatiers unissent leur talen…
Skills: Pastry Techniques, HACCP Standards, Stock Management, Quality Control, Kitchen Equipment Operation
AcademeeParis, Ile-de-France, France · On-site
$504/hr–$2k
ACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Commis de cuisine (H/F) en contrat d’apprentissage. Lancez votre carrièr…
Skills: Cooking Techniques, Food Preparation, Knife Skills, Food Hygiene, Teamwork
La Nouvelle GardeParis, Ile-de-France, France · On-site
À propos de nous Pour un nouvel âge d’or de la brasserie traditionnelle française La Nouvelle Garde c’est une bande de jeunes qui défendent frénétiquement l’art de vivre à la française au travers d'un modèle de restaurat…
Skills: Customer Service, Table Clearing, Table Setting, Teamwork, Organization
Meliá Hotels InternationalParis, Ile-de-France, France · On-site
“Le monde est à vous avec Meliá”    Découvrez un chemin sans limites chez Meliá, où les opportunités de croissance et de développement sont infinies. Embarquez p…
Skills: F&B Management, Operational Management, Luxury Hospitality, Wine Knowledge, Gastronomy
BeaumarlyParis, Ile-de-France, France · On-site
Rejoignez la famille Cassaro's et faites vibrer l'art de vivre à l'italienne ! Derrière la porte du 25 rue de Buci, à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de l’ancien Germain, a ouvert un nouveau restaurant italien: L…
Skills: Customer Service, Restaurant Setup, Menu Presentation, Order Taking, Team Management
ExperimentalParis, Ile-de-France, France · On-site
A PROPOS DE NOUS Célèbre pour avoir introduit la culture des bars à cocktails à Paris en 2007, le groupe Experimental redéfinit l'hospitalité en proposant des bars à cocktails innovants et des hôtels de charme à travers …
Skills: Bar Management, Team Leadership, Staff Training, Inventory Management, Cocktail Menu Design
BeaumarlyParis, Ile-de-France, France · On-site
Beaumarly, qui sommes-nous ? Beaumarly, c’est avant tout une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneuriat. Nous évoluons avec agilité, saisissant les opportunités au fil du temps pour bâtir une entreprise en mouvem…
Skills: Social Media Management, Content Creation, Storytelling, Copywriting, Community Management
B Signature Hotels & ResortsParis, Ile-de-France, France · On-site
Rejoignez l’Hôtel Vernet, un joyau parisien au cœur des Champs-Élysées L’Hôtel Vernet recherche son/sa futur(e) Apprenti(e) Cuisine pour apprendre au côté de notre chef Baldassare MAZZARA. VOS MISSIONS Accompagné(e) et f…
Skills: Culinary Preparation, Plating, Food Safety, Hygiene Standards, Teamwork
AcademeeParis, Ile-de-France, France · On-site
$504/hr–$2k
ACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un COMMIS DE CUISINE (H/F) en contrat d’apprentissage. Lancez votre carrièr…
Skills: Ingredient preparation, Mise en place, Dish preparation, Hygiene standards, Workstation maintenance
Ephemera GroupParis, Ile-de-France, France · On-site
As-tu déjà rêvé de travailler dans la jungle, entouré(e) de tigres, d'éléphants et de plantes exotiques, tout en restant à Paris ? 🐍 PRENDS TES JUMELLES ET PARS À L'EXPLORATION DE TON JOB DE RÊVE 🐍 Dès tes premiers pas…
Skills: Culinary Techniques, Kitchen Management, Team Leadership, Food Safety Standards, HACCP
AcademeeParis, Ile-de-France, France · On-site
$504/hr–$2k
ACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un COMMIS DE CUISINE (H/F) en contrat d’apprentissage. Lancez votre carrièr…
Skills: Ingredient Preparation, Mise En Place, Hygiene Standards, Inventory Management, Teamwork
BeaumarlyParis, Ile-de-France, France · On-site
$33k–$38k
Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre ! Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construi…
Skills: Preventive Maintenance, Corrective Maintenance, Electrical Installations, Plumbing, HVAC
BeaumarlyParis, Ile-de-France, France · On-site
Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre ! Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construi…
Skills: Gastronomic Cuisine, Product Transformation, Inventory Management, Team Leadership, Workstation Maintenance
Spore.BioParis, Ile-de-France, France · Hybrid
About us Spore.Bio is a deeptech startup founded in 2023, building the next generation of microbiological quality control for food & beverage, pharmaceutical, and cosmetics manufacturing. Today, the cosmetics, pharmaceut…
Skills: Industrial Microbiology, Microscopy, Sample Processing, Microbiological Quality Control, Client Training
FUGAParis, Ile-de-France, France · On-site
Travailler à Paris, sur l’eau, au milieu d’un jardin ou dans les airs ? La FUGA Family te propose de rejoindre un projet en plein essor. FUGA [évasion, en latin] est un groupe fondé en 2020 par Quentin Garreau de Labarre…
Skills: Restaurant Management, Team Leadership, Customer Service, Sales Strategy, Staff Recruitment
BeaumarlyParis, Ile-de-France, France · On-site
Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre ! Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construi…
Skills: Team Management, Upselling, Customer Satisfaction, Staff Training, Cash Control
Paris, Ile-de-France, France · On-site
Vous voulez en savoir plus sur votre futur job ?! En tant que serveur petits-déjeuners vous aurez pour principales missions : Assurer une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil cli…
Skills: Customer Service, Table Setting, Cleaning And Maintenance, Guest Relations, Hospitality Management
BeaumarlyParis, Ile-de-France, France · On-site
Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre ! Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construi…
Skills: Team Management, Upselling, Customer Satisfaction, Staff Training, Cash Control
Big Mamma GroupParis, Ile-de-France, France · On-site
Gloria Osteria ✨✨✨ Dernier ouverture du groupe Big Mamma, est bien plus qu’un simple restaurant italien : c’est un temple de la cuisine italienne authentique, où chaque plat est préparé 100 % fait maison, avec des ingréd…
Skills: Mise en place, Cooking techniques, Kitchen equipment usage, Hygiene and safety standards, Teamwork
There are currently 34 open food & beverage positions in Paris, France listed on Clera. New openings are added daily as companies post roles.
Companies currently hiring include Beaumarly, Accor, Tigermilk Group, Academee, SSP Group plc, among others. Browse the listings above to see every active employer.
Yes — 6 of the 34 open food & beverage positions offer remote or hybrid work (0 remote, 6 hybrid).
Each listing links directly to the employer's application page. Apply early — fresh listings get the most recruiter attention in the first two weeks.
La Nouvelle Garde
Paris, Ile-de-France, France • On-site
À propos de nous
Pour un nouvel âge d’or de la brasserie traditionnelle française
La Nouvelle Garde c’est une bande de jeunes qui défendent frénétiquement l’art de vivre à la française au travers d'un modèle de restauration plus juste, plus humain, et plus durable. On est loin d’être parfaits, mais on est persuadés d’une chose : tant qu’on gardera cette envie de mieux faire, on peut faire de la restauration un vrai levier de changement.
Pour s’acquitter d’un tel défi, on s’est donné trois grandes missions :
1/ Nourrir toutes les générations d’une cuisine responsable.
2/ Défendre le patrimoine culinaire français et l’art de vivre à la française, celui de recevoir et de se mettre à table.
3/ Soutenir ceux qui ont la passion du métier en promouvant l’égalité des chances, la formation et la promotion en interne.
Descriptif du poste
En tant que chef(fe) de rang tu devras :
Prendre les commandes et assurer le suivi des tables
Être en relation directe avec les clients
Communiquer avec les commis de salle et les managers pour garantir un service fluide et efficace
Garantir une expérience client irréprochable de l'accueil à l'encaissement, s’assurer que chaque minute passée soit un moment de bonheur
Participer aux missions quotidiennes d'un restaurant
Profil recherché
Tu as une solide expérience en restauration notamment dans la prise de commande, l'envoi, le suivi et l'encaissement.
Tu sais gérer la pression du rush pendant les services.
Tu as le sens du service, tu aimes prendre soin des clients et tu es sensible à l’importance d’un service bien fait.
Tu es intéressé(e) par la food et le vin et tu as envie d'apprendre.
Tu sais travailler en équipe, parfois déléguer et tu as envie de transmettre ton énergie.
Tu es rigoureux(se), organisé(e) mais surtout tu aimes quand ça bouge et que ça vit.
Les détails pratiques :
Type de contrat : CDI 39h/Semaine
Lieu : Brasserie Dubillot
Quand : Dès que possible
Rémunération : 2270€ brut/mois
Remboursement 50% titres transports
Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50%
Pourquoi travailler pour la Nouvelle Garde ?
Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle
Semaine de 4j en salle - 3j de repos consécutifs
Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail + 1 boisson de ton choix offerte chaque jour
Des formations et de belles possibilités d’évolution
Des Team-Building inter-brasseries de folie
-50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir
Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s’engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d’origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française.