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Food & Beverage Jobs in Cartagena, Colombia (Now Hiring) — 5 open

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BANQUET MANAGER

Cartagena, Bolívar, Colombia · On-site

Mid level$4.3B raised

Descripción de la empresa Sofitel Baru Cartagena Beach Resort Descripción del empleo Coordinar y supervisar el montaje, desarrollo y desmontaje de eventos sociales, corporativos y protocolares.Garantizar el cumplimiento …

Skills: Leadership, Attention to Detail, Organization, Planning, Service Orientation

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CHEF DE CUISINE

Cartagena, Bolívar, Colombia · On-site

Senior$4.3B raised

Descripción de la empresa Sofitel Baru Cartagena Beach Resort Descripción del empleo Planificar, organizar y supervisar la producción diaria de alimentos.Asegurar la calidad, presentación y consistencia de los platos.Dis…

Skills: Menu Design, Kitchen Leadership, Food Safety Standards, Recipe Costing, Inventory Control

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APRENDIZ DE MESA & BAR

Cartagena, Bolívar, Colombia · On-site

Entry level$4.3B raised

Descripción de la empresa Sofitel Baru Cartagena Beach Resort Descripción del empleo Recibir y atender a los huéspedes con amabilidad, profesionalismo y actitud de servicio.Presentar el menú, explicar platos, bebidas y s…

Skills: Table Service, Etiquette, Food Handling, POS Systems, English

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HEAD BARTENDER

Cartagena, Bolívar, Colombia · On-site

Mid level$4.3B raised

Descripción de la empresa Sofitel Baru Cartagena Beach Resort Descripción del empleo Diseñar y ejecutar experiencias de coctelería de alto nivel.Asegurar consistencia en recetas, presentación y tiempos de servicio.Superv…

Skills: High-end Mixology, Classic and Modern Cocktails, Inventory Management, Cost Control, Wine Knowledge

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BEVERAGE MANAGER

Cartagena, Bolívar, Colombia · On-site

Mid level$4.3B raised

Descripción de la empresa Sofitel Baru Cartagena Beach Resort Descripción del empleo Supervisar el funcionamiento diario de los bares y áreas de bebidas del hotel.Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio,…

Skills: Beverage Management, Mixology, Sommellerie, Cost Control, Inventory Management

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BANQUET MANAGER

Accor

Cartagena, Bolívar, Colombia • On-site

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Mid level

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  • Full-time
  • bachelor degree
  • Preferential rates at Accor Hotels worldwide, Global growth and talent development opportunities
  • Posted 46d ago
  • ~40 hrs/week
  • Spanish

Responsibilities

Coordinate and supervise the setup, execution, and dismantling of social, corporate, and protocol events. Lead the banquet operational team while ensuring service standards and quality are met through constant communication with other hotel departments.

Requirements

Requires a professional degree in Hospitality, Tourism, Gastronomy, or Business Administration with at least 3 years of experience in luxury hotel banquet operations. Fluent conversational English and strong leadership skills are indispensable.

Full job description

Descripción de la empresa

Sofitel Baru Cartagena Beach Resort 

Descripción del empleo

  • Coordinar y supervisar el montaje, desarrollo y desmontaje de eventos sociales, corporativos y protocolares.
  • Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, presentación y calidad establecidos por el hotel.
  • Liderar y motivar al equipo operativo de banquetes, promoviendo una cultura de excelencia y trabajo en equipo.
  • Realizar reuniones operativas previas a los eventos para asegurar claridad en la ejecución y distribución de funciones.
  • Mantener comunicación constante con cocina, ventas, eventos, housekeeping e ingeniería para asegurar el éxito de cada operación.
  • Verificar que los salones y áreas de eventos se encuentren en óptimas condiciones de limpieza, organización y ambientación.

Requisitos

  • Nuestro Banquet Manager, deberá ser Profesional en Hotelería y Turismo, Administración Hotelera, Gastronomía, Administración de Empresas o carreras afines con al menos 3 años de experiencia en operaciones de banquetes, eventos o alimentos y bebidas en hoteles de lujo o restaurantes de alto nivel y experiencia liderando equipos operativos y coordinando eventos de gran formato
  • Deberá también, planear, coordinar y supervisar la operación integral de eventos y banquetes del hotel, garantizando experiencias memorables para huéspedes y clientes.
  • adicionalmente, deberá contar con competencias tales como el liderazgo, atención al detalle, organización, planificación y orientación al servicio.
  • Finalmente, deberá contar con un nivel de inglés fluido y conversacional como requisito indispensable para esta posición.

Información adicional

  • Beneficios y tarifas preferenciales en los Hoteles Accor en todo el mundo.
  • Oportunidad para desarrollar su talento con opciones de proyección y crecimiento global.
  • Categoría del empleo: Food & Beverage
  • Related keywords

    BanquetsEvent ManagementLuxury HotelsFood & BeverageHospitality OperationsAccor HotelsEvent LogisticsService StandardsTeam LeadershipCorporate Events

    About Accor

    LinkedInVisit site
    Industry
    Hospitality
    Company size
    10,001+ employees
    Headquarters
    Issy-les-Moulineaux, Paris Region
    LinkedIn followers
    2,553,492
    Total funding
    $4.3B

    We are Accor We are more than 290,000 hospitality experts placing people at the heart of what we do, creating emotion for our guests, and nurturing passion for service and achievement beyond limits. Building on the strength of our teams and of our fully integrated ecosystem of leading brands, personalized services & expert solutions, we break new ground to reimagine hospitality and inspire new ways to experience the world. We are dedicated to suit all desires and needs, and reinvent the guest experience every day with our 45 hotel brands across all segments- 5,600 properties around the world from luxury five-star palaces to smart economy hotels, exquisite residences to full-service resorts. Because we take care of millions of guests and each of our hotels is a world in itself, where every action counts. We strive to make positive impact both locally and globally, to ensure hospitality benefits not only the few, but all.

    Offices: 82 rue Henri Farman, Issy-les-Moulineaux, Paris Region 92130, FR · 82 Rue Henry Farman, Issy-les-Moulineaux, IdF 92130, FR · 14, Jalan Jend. Sudirman, Jakarta Pusat, Jakarta 10220, ID · Av. Doutora Ruth Cardoso, 7815, Sao Paulo, SP 05425-070, BR

    Hospitality and CateringResortsLeisureHospitalityHotelMarketingLocation Based ServicesSEOTourismFood and Beverage
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    Frequently asked questions

    How many Food & Beverage jobs are open in Cartagena, Colombia right now?

    There are currently 5 open food & beverage positions in Cartagena, Colombia listed on Clera. New openings are added daily as companies post roles.

    How do I apply for Food & Beverage jobs in Cartagena, Colombia?

    Each listing links directly to the employer's application page. Apply early — fresh listings get the most recruiter attention in the first two weeks.

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