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Evok CollectionMadrid, Community of Madrid, Spain · On-site
Con establecimientos en París, Madrid y Roma, Brach invita a descubrir un estilo de vida elegante y cercano. Su propuesta combina calidez, autenticidad y una visión moderna del espíritu de barrio, creando una experiencia…
Skills: Sommelier Knowledge, Luxury Hospitality, Team Leadership, Wine Pairing, Reservation Management
Four SeasonsMadrid, Community of Madrid, Spain · On-site
About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our t…
Skills: Banquet Service, Guest Relations, Food & Beverage Operations, Event Set-up, Luxury Hospitality
Ahorramas S.AMadrid, Community of Madrid, Spain · On-site
AHORRAMAS empresa líder en el sector de alimentación en la que trabajamos cada día con gran ilusión para seguir alimentando un gran proyecto en expansión, en el que somos más de 14.000 perso…
Skills: Cashiering, Product Restocking, Customer Service, Teamwork, Communication Skills
Ahorramas S.AMadrid, Community of Madrid, Spain · On-site
AHORRAMAS empresa líder en el sector de alimentación en la que trabajamos cada día con gran ilusión para seguir alimentando un gran proyecto en expansión, en el que somos más de 14.000 perso…
Skills: Order Picking, Warehouse Maintenance, Goods Reception, Goods Location, Strapping
FindasenseMadrid, Community of Madrid, Spain · Hybrid
The Role At Findasense, a Teleperformance owned company, we are looking for a Social Media Intelligence & Trend Analyst to join our data analysis team. In this role, you will directly support our client, a large multinat…
Skills: Social Listening, Data Analysis, Trend Spotting, Data Storytelling, Data Visualization
Senator Hotels & ResortsMadrid, Community of Madrid, Spain · On-site
$2k–$2k
¿Te interesa trabajar en el sector hotelero y formar parte de un equipo profesional? En Senator Hotels & Resorts buscamos Fregachín/a para nuestro establecimiento Senator Barajas Hotel, ubicado en Alameda de Osuna (Madri…
Skills: Dishwashing, Disinfection, HACCP Knowledge, Food Handling, Kitchen Cleaning
CircanaMadrid, Community of Madrid, Spain · On-site
Let’s be unstoppable together! Circana is a leading provider of technology, AI, and data solutions for consumer packaged goods companies, manufacturers, and retailers. Our predictive analytics and Liquid Data® platform h…
Skills: Market Analysis, Data Analysis, PowerPoint, Excel, English Fluency
Grupo MBMadrid, Community of Madrid, Spain · On-site
$650/hr–$700/hr
<p>Importante multinacional del sector agroalimentario precisa incorporara una persona para su departamento de RRHH</p> <h2 id="tareas">Tareas</h2> <p>Realizarán las siguientes funciones de apoyo:</p> <p>Apoyo en la gest…
Skills: Document Management, Employee Lifecycle Management, Contract Drafting, Labor Law Interpretation, HR Management Tools
DO & CO AGMadrid, Community of Madrid, Spain · On-site
Company Description DO & CO es una empresa de restauración gourmet líder en catering aéreo en España, con más de cuarenta años de trayectoria y una sólida cultura basada en valores fami…
Skills: Premium Hospitality, Customer Service, English Language, Professional Etiquette, Fine Dining Service
AlseaMadrid, Community of Madrid, Spain · Hybrid
🏢SOBRE ALSEA EN EUROPA Alsea es la empresa líder en restauración organizada. En España, contamos con un portfolio multimarca integrado por Starbucks, Domino's Pizza, Foster's Hollywood, VIPS, y Ginos. Además, disponemos…
Skills: Supplier Validation, HACCP Documentation, Quality Project Implementation, Product Specification Review, Acrylamide Regulation Compliance
DO & CO AGMadrid, Community of Madrid, Spain · On-site
Descripción de la empresa Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experien…
Skills: Food Preparation, Time Management, Attention To Detail, Teamwork, Pressure Management
Sabor a EspañaMadrid, Community of Madrid, Spain · On-site
¿Quiénes somos? Sabor a España empezó sobre ruedas, recorriendo pueblos y ciudades con lo que mejor sabemos hacer: vender sabor, alegría y tradición. Y seguimos haciéndolo, cinco generaciones después. Vendemos turrones, …
Skills: Team Leadership, Sales Management, KPI Control, Staff Motivation, Customer Interaction
Four SeasonsMadrid, Community of Madrid, Spain · On-site
About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our t…
Skills: Industrial Dishwashing, Kitchen Sanitation, Chemical Handling, Inventory Management, Teamwork
Palladium Hotel GroupMadrid, Community of Madrid, Spain · On-site
Mision del puesto Responsable de dar soporte en la elaboración, preparación de los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indi…
Skills: Food Preparation, Kitchen Cleaning, Food Safety, Inventory Management, Teamwork
Four SeasonsMadrid, Community of Madrid, Spain · On-site
About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our t…
Skills: Food Handling, Kitchen Equipment Operation, Sanitation Codes, Knife Skills, Food Traceability
AmRestMadrid, Community of Madrid, Spain · On-site
Personal caja KFC Albufera, valleca Responsabilidades Atender y servir los pedidos a los clientes Preparar deliciosos platos siguiendo nuestros altos estándares de calidad Ofrecer un servicio excelente a nuestros cl…
Skills: Customer Service, Food Preparation, Hospitality, Order Taking, Workplace Maintenance
Ahorramas S.AMadrid, Community of Madrid, Spain · On-site
AHORRAMAS empresa líder en el sector de alimentación en la que trabajamos cada día con gran ilusión para seguir alimentando un gran proyecto en expansión, en el que somos más de 14.000 perso…
Skills: Cashiering, Stock Replenishment, Customer Service, Teamwork, Communication Skills
Meliá Hotels InternationalMadrid, Community of Madrid, Spain · On-site
“El mundo es tuyo con Meliá”    Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevar&…
Skills: Culinary Techniques, Food Presentation, Mise En Place, HACCP, Food Safety
AmRestMadrid, Community of Madrid, Spain · On-site
   Siéntete como en casa:  ¿No tienes experiencia? No te preocupes. Te formaremos y te ofreceremos horarios flexibles que se adapten a ti. Déjate sorprender: Confiamos en ti. Tu opinión…
Skills: Cooking, Pizza Preparation, Customer Service, Food Quality Standards, Workplace Maintenance
There are currently 15 open food & beverage positions in Madrid, Spain listed on Clera. New openings are added daily as companies post roles.
Companies currently hiring include Ahorramas S.A, Four Seasons, AmRest, DO & CO AG, Alsea, among others. Browse the listings above to see every active employer.
Yes — 2 of the 15 open food & beverage positions offer remote or hybrid work (0 remote, 2 hybrid).
Each listing links directly to the employer's application page. Apply early — fresh listings get the most recruiter attention in the first two weeks.
Evok Collection
Madrid, Community of Madrid, Spain • On-site
Con establecimientos en París, Madrid y Roma, Brach invita a descubrir un estilo de vida elegante y cercano. Su propuesta combina calidez, autenticidad y una visión moderna del espíritu de barrio, creando una experiencia inmersiva y vibrante tanto para viajeros como para clientes locales.
En el Hotel Brach Madrid, buscamos incorporar un/una Maitre a tiempo completo para reforzar nuestro equipo de Restauración. Buscamos una persona proactiva y orientada al detalle, con experiencia en hoteles de lujo o restauración de alto nivel, que represente los valores de excelencia y hospitalidad de la marca.
MAÎTRE CON CONOCIMIENTOS DE SUMILLERÍA
Misión del puesto
Garantizar una experiencia gastronómica excepcional para cada comensal, coordinando y supervisando el servicio de sala con un enfoque en la excelencia, la atención al detalle y el cumplimiento de los estándares de calidad del hotel. La persona seleccionada deberá asegurar una operación fluida del restaurante, liderar al equipo de sala y ofrecer un asesoramiento adecuado en vinos, bebidas y maridajes, contribuyendo a una experiencia completa y personalizada para el cliente.
Responsabilidades
Coordinar y supervisar el servicio en sala, garantizando una experiencia excepcional y coherente con los estándares de un hotel de lujo.
Liderar, formar y motivar al equipo de sala, fomentando un ambiente de trabajo positivo, eficiente y orientado al servicio.
Gestionar las reservas y optimizar la organización del restaurante para asegurar un flujo operativo adecuado.
Mantener y asegurar el cumplimiento de los protocolos de calidad, excelencia, presentación y servicio definidos por la marca.
Ofrecer un servicio personalizado y atento, proporcionando una atención excepcional a clientes de alto nivel.
Colaborar estrechamente con el equipo de cocina, dirección y resto de departamentos para asegurar una operación fluida y coordinada.
Asesorar a los clientes en la selección de vinos, bebidas y maridajes, adaptando las recomendaciones a la oferta gastronómica y a las preferencias del cliente.
Apoyar en la gestión de la carta de vinos y bebidas, contribuyendo a su correcta presentación, actualización y coherencia con la propuesta gastronómica del restaurante.
Supervisar el correcto uso de materiales, productos y recursos del departamento, colaborando en el control de stock, inventarios y pedidos cuando sea necesario.
Impulsar la venta sugerida de vinos, bebidas y propuestas gastronómicas, siempre desde un enfoque elegante, natural y orientado a la experiencia del cliente.
Realizar otras funciones o tareas afines a su puesto que le sean encomendadas y que contribuyan al buen funcionamiento del departamento y del hotel.
Perfil requerido
Grado de Restauración, Hostelería, Turismo o similar.
Valorable formación específica en sumillería, enología o WSET nivel 2.
Mínimo 3 años de experiencia en una posición similar en hoteles de lujo, restaurantes de alta categoría o entornos de restauración premium.
Idiomas: Español e inglés nivel avanzado B2-C1 | Francés nivel intermedio B1-B1; avanzado es un plus | Valorable conocimiento de un cuarto idioma.
Manejo de sistemas TPV y software de gestión F&B (Pi Electronics).
Conocimientos de control de costes, inventarios, stock y operativa de restauración.
Conocimientos sólidos de enología, maridajes, vinos, destilados y servicio de bebidas
Capacidad para asesorar al cliente de forma elegante, cercana y personalizada.
Organización, proactividad y visión operativa.
¿Qué ofrecemos?
Contrato indefinido.
Ticket restaurante.
Incorporación a un hotel de lujo con un proyecto sólido y en crecimiento.
Excelente ambiente de trabajo y equipo multicultural.
Condiciones acordes a la experiencia y al puesto.