About this role
Na Soho House, o servidor é responsável por entender, discutir e instruir os membros e convidados sobre todos os itens do cardápio, alergias associadas (se aplicável) e, ao mesmo tempo, apresentar uma experiência acessível e elevada seguindo os Padrões de Serviço da Soho House. O servidor desempenha um papel crucial para garantir o sucesso do serviço e a satisfação dos hóspedes. Além disso, colabora com outros membros da equipe e realiza as tarefas pré e pós-serviço, inserindo com precisão os pedidos no PDV e estando atento durante o serviço para atender a solicitações adicionais de membros ou hóspedes.
Um funcionário bem-sucedido mantém uma atitude positiva e influente, é detalhista, orientado por processos e flexível, além de trabalhar sob pressão para garantir que a comunicação perfeita seja mantida entre a equipe da frente da casa (FOH) e a equipe dos fundos da casa (BOH).
Principais responsabilidades
- Influenciar positivamente a experiência dos membros e convidados, elevando a experiência gastronômica com opções de combinação de alimentos e bebidas e discutindo promoções para impulsionar as vendas por meio de uma comunicação consistente e acessível e do mais alto nível de serviço, de acordo com os padrões da Soho House.
- Manter comunicação e aconselhar a gerência e o chef executivo sobre alergias ou possíveis sinais de alerta encontrados durante a noite para reduzir qualquer risco previsto
- Preencher todos os relatórios de check-out no final de cada turno e fazer com que sejam verificados e assinados pela gerência
- Cumprir as políticas de saúde e segurança, bem como todas as políticas, procedimentos, padrões e leis locais, estaduais e federais da empresa, conforme aplicável
- Assegurar que os pedidos de alimentos terminem de ser servidos em pratos e pratos corretamente antes de serem servidos aos membros/convidados
- Ajudar os funcionários e os ajudantes de garçom, quando possível, com a exposição e os tíquetes de serviço de bar para atender a todos os pedidos de mesa
- Limpar e estocar a área de serviço e a área do bar, polir talheres, pratos e/ou copos conforme necessário
- Conhecimento do cardápio, com capacidade de fazer sugestões
- Executar outras tarefas designadas pelo supervisor/gerente
Other facts
About Soho House & Co.
Soho House & Co was founded in London, in 1995, as a private members’ club for those in film, media and creative industries. We have since expanded to include Houses across Europe and North America, as well as restaurants, cinemas, spas, workspaces and hotels.
Soho House is a place for our diverse membership to connect, grow, have fun, and make an impact. From the beginning, and throughout our 25-year history, our members have always been at the heart of everything we do
What you'll do
- The server is responsible for providing an elevated dining experience by understanding the menu and addressing guest needs. They also collaborate with the team and ensure compliance with health and safety standards.
Ready to join Soho House & Co.?
Take the next step in your career journey