About this role
Description de l'entreprise
L’Hôtel Les Roches - Relais & Châteaux incarne la renaissance d’une adresse d’exception sur la Côte d’Azur, depuis son ouverture en juillet 2025. Ancrée sur la mer, l’adresse d’été des Barmes de l’Ours, a été entièrement rénovée et repensée. Cet hôtel 5 étoiles révèle sa nouvelle identité raffinée et intemporelle.
Situées au Lavandou, face aux Iles d'Or, Les Roches sont constituées de 40 chambres et suites, un restaurant gastronomique « L’Oursin », orchestré par le Chef Antoine Gras (La Table de l’Ours, 1 étoile au Guide Michelin, Val d’Isère), un rooftop, un bar et un Spa Sisley « L’Oiseau Bleu ».
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
Description du poste
Le poste de Night Auditor s’organise selon un rythme 4/3 : 3 jours de 12 heures la première semaine, puis 4 jours de 12 heures la semaine suivante. Sous la responsabilité du Chef de Réception, vos missions principales seront :
De 19h00 à 23h00 : missions Voiturier
- Assurer le meilleur accueil aux clients, faciliter leur séjour et répondre à leurs différentes demandes
- Stationner les voitures des clients, porter les bagages en chambre
- Assurer les navettes de l'hôtel et réaliser les différentes courses
- Assurer l'accueil des clients des restaurants
De 23h00 à 07h00 : missions Night auditor
- Assurer l’accueil et la réception des clients pendant la nuit
- Garer les véhicules des clients en cas d'arrivées tardives
- Avoir la responsabilité de l'établissement, après le départ des responsables de jour : garantir notamment le calme et la sécurité des clients
- Vérifier la caisse générale du jour
- Établir la clôture des opérations de comptabilité du jour
- Assurer le Room service, avec une carte réduite durant la nuit
- Entretenir la réception et mettre en place la piscine en fin de nuit
- Au petit matin, faire un compte-rendu de la nuit et transmettre les demandes éventuelles des clients au réceptionniste qui prendra la relève
Cette liste n'est pas exhaustive, et pourra s'adapter en fonction de chaque profil.
Qualifications
Vous avez une expérience confirmée à un poste semblable, en hôtellerie haut de gamme.
Vous êtes en capacité de travailler seul la nuit, êtes autonome et savez prendre les bonnes décisions en cas de problème.
Vous savez vous adapter, êtes polyvalent, intègre et sérieux.
Vous avez le sens de l'accueil et du service.
Vous détenez le permis B depuis plus de deux ans.
Vous parlez couramment français et anglais.
Informations complémentaires
Ce poste est nourri et logé
Mutuelle d’entreprise ainsi que prévoyance santé
Possibilité d’évolutions professionnelles pour les saisons d’été à venir
Possibilité d’intégrer les équipes de notre adresse d’hiver, Les Barmes de l’Ours à Val d’Isère
Other facts
About Relais & Châteaux
Relais & Châteaux is an exceptional worldwide collection of 580 unique, independently operated hotels and restaurants, united by strong values and a devotion to excellence across every aspect of hospitality.
Originating in France in 1954, and now present in 65 countries, the Association works to celebrate the distinct art de vivre of every global destination. Led by passionate hoteliers, chefs and restaurateurs, each of its properties cultivates a meaningful sense of place by nurturing its individual cultural, gastronomic and environmental heritage and collaborating with local artisans.
With many of its properties run by families, who pass their savoir-faire down from one generation to the next, Relais & Châteaux represents an evolving legacy of memorable travel experiences, in harmony with all life on Earth.
What you'll do
- The Night Auditor is responsible for welcoming guests during the night and ensuring the safety and calm of the establishment. They also handle financial operations and provide room service during the night shift.
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